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Gratins d'automne aux fruits

Parmi un de mes livres sur les gratins, j'ai choisi cette recette bien de saison. Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ - Pinterest...

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Tags: dessert, gratin, pomme, poire, banane, cannelle, vidéo, noisette

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3 juin 2024

Poêlée de courgettes, chorizo et thon

Une association peu courante , mais à tester et à apprécier, selon une idée de "Lolo et sa tambouille" Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/...

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Tags: viande, chorizo, courgette, thon, poisson, vidéo, fromage, emmental

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27 décembre 2024

Panna cotta caramel, poire et crumble

Excellent dessert vite préparé et facile. A décliner à l'infini en fonction des saisons Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ - Pinterest...

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Tags: dessert, verrine, caramel, panna cotta, crumble, amande, poire, vidéo

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18 février 2025

Soupe au chou et au Bleu du Vercors

Encore une recette issue d'une fiche de la coopérative de Villard de Lans Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ - Pinterest : http://www.pinterest.com/val153/...

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Tags: soupe, lard fumé, carotte, vidéo, chou, navet, pomme de terre, fromage

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3 mars 2025

Filets de saumon aux herbes

Un vrai régal, simple et léger. Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ - Pinterest : http://www.pinterest.com/val153/ Retrouvez sur...

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Tags: poisson, saumon, thym, romarin, estragon, citron, vidéo, fenouil

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8 mars 2025

Croque-cake à l'Italienne

C'est sur Cuisine Actuelle que j'ai trouvé cette entrée qui m'a séduite par sa couleur ainsi que par le choix des ingrédients. Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog :...

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Tags: entrée chaude, pain de mie, pesto, vidéo, béchamel, jambon, tomates, mozzarella

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9 mars 2025

Tarte noisettes, chocolat, caramel beurre salé

Pour terminer un repas de famille, j'ai réalisé cette recette de Guy Demarle, qui se commence la veille au soir. Une tuerie! Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/...

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Tags: dessert, chocolat, noisette, financier, vidéo, caramel, chantilly, mascarpone

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17 août 2025

Tortilla rose

Une idée bien mignonne et facile à réaliser pour un apéritif dînatoire Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ - Pinterest : http://www.pinterest.com/val153/...

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Tags: amuse-bouche, wrap, tortilla, fromage, cheddar, vidéo, salami, basilic

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10 octobre 2025

Soupe de moules façon bouillabaisse

C'est sur "Femme actuelle" que j'ai trouvé cette idée de soupe avec laquelle je me suis régalée. Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/...

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Tags: soupe, moule, poireau, vidéo, croûton, rouille, tomate, safran

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14 septembre 2014

Nouveau partenaire

Hier, je suis allée à la Féria D'arles, et quelle ne fût pas ma surprise en y découvrant le stand Papa Jo, spécialiste des sauces pour barbecue. Ils sont 3 dans cette toute jeune entreprise: 2 passionnés de barbecue (créateurs du championnat de France...

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Tags: partenaire, Papa Jo

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30 juin 2014

Nouveau partenaire

Depuis ce we, j'ai un nouveau partenaire. L'équipe nous a chaleureusement accueillies sur son stand du festival de barbecue aux Saintes-Maries de la mer. Nous avons pu ainsi profiter d'un lot de diverses épices, de poivres très variés pour agrémenter...

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Tags: partenaire, Ducros

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2 mai 2014

Brioche nuage

Divine brioche que celle de "Croquant, fondant, gourmand". On sent bien le goût du beurre, un vrai régal avec sa mie filante. Congelée, elle est toujours top! Pour 2 brioches (recette donnée pour 2 moules de 19x8cm. Le mien faisait 28cm de long, ce qui...

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Tags: brioche, viennoiserie

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25 octobre 2011

Ma lettre au Père-Noël

Grâce à mon partenaire , j'ai la chance d'entrer en contact directement avec le Père-Noël et de lui écrire une jolie lettre. Comme vous le savez, Noël n'est plus très loin maintenant, et il faut déjà penser aux cadeaux. Depuis quelques années, il ne se...

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Tags: Rue du Commerce, concours

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12 janvier 2011

Lys en poireau, pour faire simple

Cette fois, on ne pourra pas me dire que je n'ai pas essayé de faire simple! Grâce au tuto de Mica trouvé sur son forum, j'ai réalisé ce poireau et contre toute attente, ça n'est pas si facile que ça! Il faut arriver à ne couper que les feuilles que l'on...

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Tags: poireau, sculpture

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18 mars 2009

Soupe aux lentilles corail

Profitons des derniers assauts de l'hiver, pour déguster de savoureuses soupes. Oui! Chouaïne et Noune, maintenant, j'aime la soupe de lentilles! Les goûts changent en v........, hum! Enfin, presque, ce n'est pas demain la veille que vous me ferez manger...

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Tags: soupe, lentille

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28 mars 2009

Petits pains au chocolat

ça y est! J'ai essayé, j'ai réussi. Et cela, grâce à "La p'tite cuisine d'Izzie" et au livre "Pains Maison" de la collection Marabout. Doses indiquées pour 10 petits pains. 1/ Dans la cuve de la MAP, verser les ingrédients suivants selon l'ordre indiqué...

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Tags: chocolat, viennoiserie

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22 mars 2009

Pain au romarin

C'est en ramassant nos asperges sauvages cette semaine, que j'ai fait ma provision de romarin. J'en ai agrémenté tout mon repas, à commencer par le pain, très parfumé, aux accents de Provence. Recette extraite du livre "Pains et autres gourmandises"....

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Tags: pain, herbe de Provence

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4 mars 2009

Pain de seigle

Toujours à partir du livre "Pain Maison", j'ai réalisé ce pain, à la mie dense et sombre, au goût prononcé. LA POOLISH: La veille au soir, mélanger 150ml d'eau, 150g de farine bise, 1 pincée de levure de boulanger dans la cuve de la MAP. PAIN AU SEIGLE:...

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Tags: pain, seigle

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28 septembre 2025

Sauté d'aubergines à la grecque

Une recette pour terminer la saison des aubergines, avec ce plat de chez "Mamscook". Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ - Pinterest...

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Tags: accompagnement, aubergine, épices, paprika, safran, origan, oeuf, vidéo

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16 septembre 2025

Tarte rustique aux quetsches, à la poussière de lune

Quand j'ai vu la recette de "La cuisine de Jackie", je me suis dit que c'était l'occasion de goûter ce fruit! Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/...

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Tags: dessert, tarte, pâte brisée, quetsche, prune, amande, biscuit, vidéo

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2 août 2025

Soupe de maïs froide et tapenade de chorizo

C'est une recette du livre "Super facile gaspachos", originale et très bonne. Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ - Pinterest :...

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Tags: soupe, gaspacho, maïs, chorizo, fromage, tomate, vidéo, basilic

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15 juillet 2025

Aubergines rôties aux anchois et à l'origan

Un plat de légumes pour accompagner une grillade, voilà une bonne idée de "La cuisine de Jacky" Une vraie tuerie ce plat. Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/...

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Tags: accompagnement, aubergine, origan, anchois, vidéo, persil, ail, vinaigre

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7 juillet 2025

Salade de riz aux saucisses

Pour un été frais et délicieux, je vous présente la recette d'un magazine "Best of gourmand" Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/...

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Tags: entrée froide, riz, saucisse, 1001 épices, tomate, oeuf, vidéo, poivron

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14 décembre 2025

Feuilleté de boudin blanc à la confiture oignon poire

Super idée originale de "Saveurs" Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ - Pinterest : http://www.pinterest.com/val153/ Retrouvez...

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Tags: viande, boudin, pâte feuilletée, oignon, vin, poire, vidéo, Noël

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26 juin 2025

Salade de lentilles ambiance mer

Je me suis inspirée d'une recette de magazine et j'ai remplacé le riz par des lentilles. Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ -...

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Tags: entrée froide, lentille, tomate cerise, thon, surimi, oignon, vidéo, mayonnaise

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