Le Palais des Saveurs

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Navettes marseillaises chocolat orange

Pour un cadeau gourmand, j'ai adapté une de mes recettes avec du chocolat et de l'orange. Voilà ce que ça donne:

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Tags: biscuit, orange, vidéo, cacao, navette

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28 septembre 2023

Clafoutis au Bleu de Sassenage

Super idée pour ce fromage du Vercors

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Tags: fromage, tomate cerise, entrée chaude, clafoutis, vidéo

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25 septembre 2023

Thon grillé, lentilles et sauce aux câpres

Un vrai régal trouvé chez "Assiettes gourmandes"

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Tags: poisson, carotte, orange, lentille, thon, câpre, Coriandre, vidéo, sauce soja

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24 septembre 2023

Salade césar au Beaufort

Le vrai du vrai. C'est le vrai Beaufort qu'on a ramené de la coopérative de Savoie. Et c'est du livre "Le Beaufort, de l'alpage aux papilles" qu'est extraite cette recette.

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Tags: fromage, poulet, entrée froide, salade, anchois, câpre, tuile, croûton, crème fraîche, Beaufort

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23 septembre 2023

Tarte d'automne à la courge, Roquefort et noix

Une entrée colorée, facile à faire de "Les délices de Marina"

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Tags: courge, tarte, fromage, lardon, entrée chaude, noix, pâte feuilletée, vidéo

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22 septembre 2023

Pois chiches au Soudjouk

Nouvelle recette des Foodies pour cuisiner ce saucisson Turc qu'on apprécie beaucoup.

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Tags: viande, poivron, pois chiche, vidéo, soudjouk

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19 septembre 2023

Sandwich du Vercors

Ramenée de vacances, cette recette facile a été appréciée sur la plage Couper une baguette en 2 dans le sens de la longueur et y verser un peu d'huile d'olive. Placer les tranches de jambon cru, des tomates, les feuilles de salade, les tranches de Vercorais....

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Tags: tomate, fromage, pain, entrée froide, salade, jambon, moutarde, sandwich

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18 septembre 2023

Soupe aux tomates et aubergines rôties, aïoli aux anchois

Une bonne soupe d'été et aux saveurs du sud pour cette recette de "Mariatotal"

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Tags: soupe, tomate cerise, anchois, poivron, aubergine, aïoli, vidéo

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16 septembre 2023

Nouveau partenaire: Airblock

J'ai eu l'immense plaisir d'être contacté par Airblock Airblock est le n°1 de la boite sous vide avec la gamme la plus large et la plus qualitative du marché... avec bien sur la disponibilité de l'ensemble des pièces détachées ! Machines sous vide, sachets...

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Tags: partenaire

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15 septembre 2023

Crème aux oeufs aux framboises sauvages

De mes vacances dans le Champsaur, j'ai ramené des framboises sauvages et un livre "Mes recettes sauvages". Voilà l'union des 2 dans ce délicieux dessert.

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Tags: dessert, framboise, oeuf, vidéo

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