Le Palais des Saveurs

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Tartinade de chèvre à la roquette

Aujourd'hui, je vous présente une idée de tartinade du magazine "Gourmand".

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Tags: fromage, pistache, amuse-bouche, salade, roquette, vidéo, tartinade

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30 août 2020

Pliage de serviettes #2

Pour la fête des pères, voici le modèle que j'ai choisi

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Tags: pliage de serviettes

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29 août 2020

Petites bouchées au thon

Beaucoup de succès pour ces petites bouchées rafraîchissantes de "Une aiguille dans l'potage"

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Tags: tomate, basilic, amuse-bouche, thon, vidéo

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26 août 2020

Rose sur radis #3

C'est une des techniques les plus simples pour réaliser une fleur sur un radis

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Tags: sculpture, radis, rose, vidéo

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25 août 2020

Feuille sur carotte #3

Voilà une autre forme de feuille dîte "en épi", que j'ai apprise avec Loïc Martius, champion de France de sculpture. Pour suivre une formation sous l'oeil aiguisé de cet expert, voici ses coordonnées: 06 63 81 82 70

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Tags: carotte, sculpture, vidéo

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24 août 2020

Gâteau crémeux au chocolat

Je vous présente le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de mon papounet. Une recette d'un numéro de "Régal"

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Tags: chocolat, biscuit, dessert, gâteau, chantilly, vidéo

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23 août 2020

Tartinade de courgette au curry

Pour un apéro improvisé d'été, et pur végétarien, voilà une recette de "Passion culinaire".

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Tags: curry, courgette, amuse-bouche, persil, curcuma, Coriandre, cumin, vidéo, épices, tartinade

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22 août 2020

Feuille sur carotte #6

Pour les débutants, voilà un modèle facile

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Tags: carotte, sculpture, vidéo, feuille

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21 août 2020

Gondole de fruits

J'ai trouvé cette petite décoration originale pour présenter des fruits à vos enfants. C'est simple, coloré, rempli de vitamines. Un petit coulis au chocolat sur le dessus et ils craqueront!

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Tags: dessert, fruit, vidéo, la cuisine des pitchouns

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20 août 2020

Gâteau fondant aux haricots blancs

Voilà une recette qui m'a interpelée, puis, je me suis dit que cette idée de "Gourmandise sans frontières" devrait plaire aux enfants. Ici, les haricots blancs remplacent la farine. Cuisine de bébé : Bébé pourra commencer à manger des haricots blancs...

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Tags: dessert, haricot blanc, gâteau, vidéo, la cuisine des pitchouns

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