Vidéo 2

Amandes grillées au sirop d'érable et paprika fumé

Assiette de légumes marinés

Biscuit apéro Rudoplh

Bohémienne

Bouillabaisse de lapin

Boules de Noël à la mousse au chocolat

Bretzels d'Halloween

Brownie praliné

Bûche façon forêt noire

Bûche roulée au saumon

Burger à l'orientale

Burger de saumon, câpres, tomates

Burger de saumon, olivade de tomates aux câpres

Cafetière en pastèque

Canard aux poires et aux fruits rouges

Carpaccio de courgettes, chèvre chaud, citron & miel

Chapeau de sorcière

Chocolat chaud à la cannelle caramélisée

Clafoutis aux aubergines et jambon

Confit d'oignon aux olives vertes

Courge zapalo plono farcie aux ravioles et aux champignons

Crevettes à l'antillaise

Curry de poulet aux aubergines

Dôme de pomme

Dôme tatin

Dos de cabillaud au lait de coco et crumble

Dos de cabillaud rôti à l'huile vanillée, nougat de ricotta

Emulsion de betterave , oeuf à la neige

Esquimaux tout Spéculoos

Farfalles aux saucisses

Figolu

Financiers à l'abricot et à l'huile d'olive

Fleur de melon

Fondant au chocolat et aux pralines

Fondue au Brézain

Fondue au chèvre, miel et thym

Fondue au Toblerone

Fondue sétoise

Framboises et curd de framboises sur moelleux à l'huile d'olive

Fricassée de caille aux choux de Bruxelles

Fruits en gondole

Gaspacho de melon au basilic

Gâteau à la confiture de châtaigne et sa crème anglaise

Gâteau à la courgette et au chocolat

Gâteau au miel et aux épices de Noël

Gâteau automnal

Gâteau au yaourt à la châtaigne

Gâteau corse au Pastis

Gâteau des rois à l'orange

Gâteau fondant chocolat café

Gaufres brownie

Gratin de courge aux brisures de châtaignes et saveurs cévenoles

Gratin de crozets aux gésiers de volaille

Hot dog chipo poivrons

Hot-dog fruits secs et épices

Jarret de porc sauce à la fourme d'Ambert

Jus pomme framboise chaud

Lapin rôti au citron vert

Lasagnes au saumon et au parmesan

Maquereaux aux groseilles

Melon grillé et pesto de roquette

Merlan en croûte de sésame, pancetta séchée et crozets aux cèpes

Mijoté de veau aux châtaignes

Mug cake marbré café chocolat

Oeufs au figatellu

Oeufs de caille au jambon et pavot

Oignons rôtis au thym

Orange confite au micro-ondes

Pains bonshommes de neige

Panisses de lentilles vertes, sarasson d'huile de colza grillée

Parmentier au foie gras

Parmentier, saucisse fumée et chou

Pasta cake artichauts féta

Patidou farci au chèvre, miel et noisettes

Pêche en croûte de sucre

Pichade de Menton

Plateau de fromages de Noël

Pliage de serviettes: la pomme

Pliage de serviettes: Le chausson de lutin

Poire, féta, noix

Poivronade à la féta

Pot au feu de chèvre demi sel

Potée batave boeuf carottes

Poulet rôti au Roquefort et aux poires

Présentation d'ananas 1

Pumpkin burger au poulet

Quiche lardons et chèvre un peu magique

Quiche magique à la moutarde

Rillettes au chorizo

Risotto aux petits pois

Sablés au miel et au citron

Sablés au nougat

Salade de courgettes blanches et tatiki de thon

Salade de roquette à la courge confite et au parmesan

Sandwich alsacien

Saumon en croûte d'olives vertes, amandes, noix et parmesan

Saumon au miel, moutarde et chèvre

Scarpaccia courgettes, féta et lardons

Soupe de choux de Bruxelles aux marrons

Stutenkerl

Tartare de veau aux câpres, tomates anciennes, basilic, tuile au parmesan

Tarte au melon d'Eric Kayser

Tarte aux myrtilles d'Eric Kayser

Tatin de radis noir

Technique du panier de fruits

Terrine de fois gras au confit fondant

Tête de pastèque

Tiramisu

Tortue en kiwi

Tourte comtoise

Truffes aux Spéculoos

Vanille Kipferl

Velouté de haricots blancs et chou-fleur

Velouté d'épinards, pâtisson farci à la ricotta aux noisettes, oeuf mollet et toast de pain de mie