Vidéo 2

Accras d'oursin

Agneau aux fenouils

Agneau sur confit d'oignons

Aïoli à l'ail noir

Aïoli au robot

Alise pacaude

Alouettes sans tête

Amandes grillées au sirop d'érable et paprika fumé

Amandine pistache myrtille

Anémones multicolores en légumes racines

Anisbredele

Artichaut vinaigrette à tomber!

Asperges à la flamande

Asperges rôties, magret séché, crumble parmesan

Asperges vertes au jambon

Asperges vertes, oeuf mollet et crumble au bleu

Asperges en croûte de sel aux herbes

Asperges vertes, sauce cornichon estragon

Aspic au saumon et mousse de crabe

Assiette de crevettes, coulis de petits pois et pomme verte

Assiette de légumes marinés

Aubergine à la brandade

Aubergines confites au barbecue

Aubergines confites, olives de Kalamata et anchois

Aubergines farcies à l'agneau

Aubergines farcies au thon

Aubergines rôties à l'ail

Autour de la courgette et de la carotte

Baguette farcie au thon et olives noires

Baeckeoffe de canard aux épices de Noël et aux fruits secs

Baeckeofe de faisan au foie gras

Bagel breakfast

Ballotine de saumon, sauce aux crevettes

Banana bread au miel et chocolat

Banana bread pommes noisettes

Banana bread spéculoos chocolat

Banane Banon

Bananes et noisettes rôties au Neufchâtel

Banh mi

Barquette de haricots rouges, pois gourmands

Barres au riz soufflé

Bavarois de bohémienne au chèvre

Bavarois myrtilles citron

Bécasses rôties à l'ancienne

Betterave rouge en millefeuille à la pomme verte, chapelure à la noisette, laitue céleri

Biscuit apéro Rudoplh

Biscuits au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Biscuits au miel

Biscuits champignons

Biscuits hérisson

Biscuits noeud papillon

Blanc de poulet aux picholines

Blancs de poulet à la crème et aux asperges

Blanquette de boudin blanc

Blanquette de dinde au potimarron et aux châtaignes

Blanquette d'escargots

Blinis épinards farine de lentilles

Bohémienne

Bombe chocolatée

Bouchées chou-fleur Saumon

Bouchées lardons fumés St Félicien

Bouchées tomates cerise moutarde

Boudin blanc au Chaource et moutarde à l'ancienne

Boudins blancs au cidre

Boudin blanc, crème de pistache

Boudin blanc sauce suprême

Boudins blancs lardés au Comté

Boudins en parmentier craquant

Bouchées courgette mozzarella

Bouillabaisse de lapin

Bouillon de poulet aux ravioles

Bouillon froid gambas et risonis

Boules de Noël à la mousse au chocolat

Boulettes de blettes à la niçoise

Bouton de rose fermé sur carotte

Bouton de rose sur carotte

Boutons de roses de pommes, pour la fête des mères!

Brandade au pesto

Brandade de sardines aux légumes

Brandade d'olives vertes

Brassadeaux

Bretzels d'Halloween

Bricks au Boursin et thon

Bricks de choucroute, crème de Munster

Bricks thon pommes de terre

Brie farci à la truffe d'été

Brie pané, salade noix raisins

Brioche aux abricots en forme d'abeilles

Brioche à la butternut

Brioche alsacienne à la cannelle ou Zemetkueche

Brioche couronne

Brioche des rois au chocolat

Brioche des rois aux fruits confits

Brioche "pelote de laine"

Brioche presque feuilletée

Brioche St Génix

Brioche tout chocolat

Brie farci à l'ail noir et aux champignons

Brioche dorée aux fruits rouges

Brioche feuilletée caramélisée

Brochettes de boeuf au fromage

Brochettes salami mozzarella

Brochettes torsadées aux knacks

Brownie à la carotte, chèvre et noix

Brownie au citron

Brownie aux noix kéto: Délices low carb

Brownie praliné

Brownies chocolat beurre de cacahuètes

Bruschetta poivron, tomate, mozza

Bûche aux framboises et mascarpone

Bûche chalet forêt noire

Bûche fraîcheur aux 2 saumons

Bûche miel, eau de fleur d'oranger, pain d'épices

Bûche aux poires et caramel beurre salé

Bûche façon forêt noire

Bûche girly

Bûche roulée au saumon

Bûche souche de Noël 2022

Bûche tatin du nouvel an

Burger à l'orientale

Burger breton

Burger cévenol

Burger de boeuf au Bayonne

Burger de saumon, câpres, tomates

Burger de saumon, olivade de tomates aux câpres

Burger Morteau, myrtilles, Comté, estragon

Burger tex-mex

Cabillaud au vin blanc, tomates et basilic

Cabillaud en croûte de macadamia, sauce au lait de coco et curry

Cabillaud en papillote, salsa verde

Cabillaud sauce safranée aux champignons et rattes

Cacahuètes caramélisées

Cafetière en pastèque

Caille en sauce veloutée façon rossini

Cake à la farine de lentilles, chorizo, noix et Cheddar

Cake châtaigne et crème de marron

Cake au chocolat et à l'orange confite

Cake aux pommes, noix et épices

Cake aux pralines roses

Cake brioché léopard

Cake chorizo, féta, poivron

Cake pistache framboise

Cake pops chorizo olives

Canard aux poires et aux fruits rouges

Canard en pot au feu

Cannelloni à la courge et au jambon

Cannelloni au chèvre et aux aubergines

Cannelloni de la mer

Canistrelli noisettes et citron

Cari boucané pommes de terre

Carpaccio de courgettes, chèvre chaud, citron & miel

Carpaccio de tomates multicolores et burrata

Cassoulet créole

Cassoulet de courge galeuse

Caviar d'artichaut

Cèpes en crumble, poire, chocolat

Cèpes panés

Cervelas en salade

Chapeau de sorcière

Chapon farci au boudin blanc, trompettes de la mort et foie gras

Charlotte de madeleines et mousse de fruits rouges

Charlotte endive au Roquefort et aux noix

Charlotte de crevettes à l'avocat et pamplemousse

Charlotte fraises menthe

Cheesecake à la noix de coco

Cheesecake croustillant aux fraises

Cheesecake Nutella bananes

Cheesecake renversé ananas spéculoos

Chèvre chaud sur purée de flageolets

Chicken roll

Chocolat chaud à la cannelle caramélisée

Chocolat chaud à la courge

Chocolat chaud à la Nocciolata

Chocolat chaud à l'antillaise

Chocolat chaud aux guimauves

Chocolat chaud red velvet

Chorizo aux pommes de terre

Chou à l'italienne

Chou-fleur wings sauce bbq

Chou romanesco, lentilles corail et carottes

Chou rouge à la Lilloise

Chou vert braisé

Choux de Bruxelles, ail noir et tahini

Choux de Bruxelles aux noix et aux airelles

Chowder bacon, maïs, chèvre

Civet de lièvre

Clafoutis aubergine chorizo

Clafoutis aubergine chèvre

Clafoutis aubergines, tomates confites et chèvre

Clafoutis au romanesco et chorizo

Clafoutis aux aubergines et jambon

Clafoutis aux champignons et Camembert

Clafoutis de tomates façon crumble

Clafoutis Niçois

Clafoutis tapioca fruits rouges

Club sandwich poulet, bacon, oeuf

Coccinelles sur tomates

Cocotte de cabillaud et chorizo au coulis de poivron rouge

Cocotte de pois chiches, tomate et Montbéliard

Cocotte de porc et chorizo aux haricots blancs

Coeur de melon, fruits rouges, féta

Coeurs de courgette

Colibri sur pomme

Collier d'agneau "Champvallon" selon Guy Savoy

Colombo d'agneau à la banane

Comment réaliser une rose avec un concombre?

Comme une chartreuse de Morteau

Comme un pastaïoli

Compote de Noël aux clémentines

Compote pommes abricots

Conchiglioni farcies au jambon, champignons et Reblochon

Conchiglioni farcies aux petits pois et crème de parmesan

Confit de filet mignon au miel et orange

Confit d'oignon aux olives vertes

Cookies à la noix de coco et au chocolat au lait

Coquelines à la framboise

Corbeille de melon #4

Corbeille de melon #5

Corbeille de pastèque #1

Corbeille de pastèque #2

Cornets de salami mimosa

Côtes d'agneau à l'arménienne

Cottage pie aux épices Keema

Courge 20-4

Courge 22-2

Courgettes farcies au Banon et menthe

Couronne de l'avent à la pistache

Coquelet rôti farci au couscous

Corbeille de melon #3

Côtelettes d'agneau en croûte de pistache et orange

Cotton cheesecake

Courge #1

Courge #2

Courge 20-3

Courge 22-1

Courgette ronde farcie au chorizo et oeuf

Courgettes façon carbonara à la Vache qui rit

Courge zapalo plono farcie aux ravioles et aux champignons

 Couronne de carbonara

Couronne feuilletée au saumon

Couronne roulée

Couscous de cabillaud au lard et émulsion de cresson

Couscous de riz

Coussin cévenol

Crème de champignons et son boudin blanc grillé

Crème de chou-fleur au boudin blanc

Crème de lentilles, maquereau en croûte de pain d'épice

Crème de navets au Comté

Crème d'endives à la nordique

Crêpes à la courge

Crêpes à la farine de lentilles

Crêpes alsaciennes aux myrtilles ou Heidelbeere kiechle

Crêpes au lait de coco

Crêpes de l'empereur, ou Kaiserschmarrn

Crêpes aux épinards, courge et Bleu de Bresse

Cressonnette d'oignon doux au haddock fumé

Crevettes à l'antillaise

Crevettes et saumon fumé, sauce crémeuse à la tomate et à l'estragon

Crevettes grises au paprika fumé

Crevettes sauce parmesan et épinards

Croissants bicolores

Croissants lardons oignons

Croquants aux amandes d'Adeline

Croque-cake piperade

Croque-cake végétarien

Croque-monsieur à la truffe

Croque-monsieur au magret fumé, légumes rôtis et chèvre

Croque-monsieur courgette vache qui rit

 Croque-monsieur façon pizza

Croque-monsieur jambon champignons

Croque-monsieur jambon fumé, pesto et Mozzarella

Croque-monsieur napolitain

Croque-monsieur oignons doux, champignons

Croque-monsieur Olé

Croque-monsieur poulet, poireau, carotte

Croque-monsieur printanier asperges et saumon

Croque-monsieur saumon épinard

Croque-monsieur Seguin

Croque-omelette

Croustade des Pyrénées aux myrtilles

Croûte aux orties

Crumbcake à la fraise

Crumbcake à la pêche

Crumbcake poire chocolat

Crumbcake pomme cannelle

Crumble à la saucisse de Morteau

Crumble de courge au parmesan et bacon

Crumble de foie gras aux pommes

Crumble salé de potimarron, châtaigne et noisette

Crumble de saumon à l'estragon

Crumble de tomates au chèvre

Cubes de polenta, tapenade, Tomate-cerise

Curry aux oeufs durs

Curry d'agneau au lait de coco

Curry de courge, romanesco, pois chiches

Curry de poulet aux aubergines

Curry jaune aux fruits de mer

Curry végétarien aux pois chiches

Cygne sur une pomme

Cygnes sur pastèque #1

Daube de petites seiches à l'anis

Daube de porc à la cévenole

Daube de sanglier au Cognac

Daurade royale marinée, au four

Découpe melon 1

Diots au vin blanc

Dôme aux fraises

Dôme de lard fumé, pommes de terre et Cheddar

Dôme de pomme

Dômes au thon et petits pois

Dôme tatin

Daurade à l'ail et au gingembre

Dorade aux agrumes

Dos de cabillaud à l'Abondance laqué sur lit d'épinards frais

Dos de cabillaud au lait de coco et crumble

Dos de cabillaud rôti à l'huile vanillée, nougat de ricotta

Dos de loup aux légumes du soleil

Duo de fraises et olives confites

Duo pâtisson saumon

Eclairs au chocolat, streusel noisette

Emulsion de betterave , oeuf à la neige

Endives à la forestière, sauce moutarde

Endives au lard et à la tomate

Endives caramélisées au miel, Scamorza et crème de châtaignes

Entremets abricot, vanille, noisette

Entremets poires, caramel chocolat

Epaule d'agneau aux épices douces, miel et gingembre

Escargots au bleu

Etoiles de Noël soufflées

Esquimaux à la fraise

Esquimaux tout Spéculoos

Faisan sauté au cidre

Farfalles aux saucisses

Feijoada version simplifiée

Fenouil confit à l'orange en crumble de pain d'épices

Féroce d'avocat

Feuilles sur carotte #1

Feuille sur carotte #2

Feuille sur carotte #3

Feuille sur carotte #4

Feuille sur carotte #5

Feuille sur carotte #6

Feuille sur carotte #7

Feuille sur courgette

Feuilleté de St Jacques aux cèpes, truffes, et perles de citron de Menton

Feuilletés saucisse tomate

Figolu

Filet de loup, crème au safran

Filet de loup, purée à l'ancienne à la truffe, légumes de saison

Filet mignon aux champignons et au Bleu du Vercors

Filet mignon de porc farci à l'ail noir, polenta crémeuse et cèpes

Filet mignon en croûte, sauce au Porto

Filets de maquereaux à la moutarde

Filets de maquereaux farcis à la brousse

Filets de rouget en papillote de courgette

Financiers à l'abricot et à l'huile d'olive

Financiers à la farine de lentilles vertes

Financiers parmesan olives noires

Flammekueche à la choucroute et au Munster

Flan à la noix de coco et au potiron

Flan à la brandade, sauce tomate

Flan de chou-fleur au saumon

Flan libanais aux fraises et à la fleur d'oranger

Flan pâtissier aux myrtilles

Flans de châtaigne et crème de sanguins

Fleur de brioche aux pépites de chocolat

Fleurs de courgettes et mini-pâtissons farcis à la Camarguaise

Fleurs de courgettes farcies végétariennes

Fleur de melon

Fleur de pomme #2

Fleur sur carotte violette #1

Fleur sur carotte violette #2

Fleur sur carotte violette #3

Fleur sur navet #3

Fleur sur pastèque #1

Fleur sur pastèque #2

Fleur sur radis #2

Fleur sur radis #3

Fleur sur radis #4

Flocon sur carotte violette

Fluffy pancakes

Foie d'agneau à la chermoula en sauce tomate

Foie de lotte au sésame et vinaigre balsamique

Fondant au chocolat et aux pralines

Fondant caramel au beurre salé

Fondant de chou vert

Fondue à la Fourme d'Ambert

Fondue au Banon

Fondue au Brézain

Fondue au Camembert

Fondue au chèvre, miel et thym

Fondue au Toblerone

Fondue au vin blanc

Fondue comme une raclette

Fondue des amoureux

Fondue écossaise

Fondue indienne

Fondue sétoise

Fougasse aux anchois

Fougasse aux pommes de terre

Fougasse rapide à la tomate, jambon, olives

Fraîcheur printanière

Fraise hérisson

Fraisier de Yann Couvreur

Fraisier individuel à la pistache

Framboises et curd de framboises sur moelleux à l'huile d'olive

Fricassée de caille aux choux de Bruxelles

Fruits en gondole

Gâche aux 3 chocolats

Galaktoboureko

Galette à la crème d'amandes, orange et vanille

Galette des rois à la crème de noisettes

Galette des rois chocolat noisettes

Galette des rois chocolat orange confite inspirée de Christophe Felder et Camille Lesecq

Galette des rois, crème d'amande, orange confite

Galette des rois créole

Galette des rois marron oranges confites

Galette des rois pistaches cerises

Galettes de chou kale au fromage

Galettes de courge

Galinhada

Gaspacho d'avocat, d'épinards et tomate

Gaspacho de melon au basilic

Gâteau à la confiture de châtaigne et sa crème anglaise

Gâteau à la courgette et au chocolat

Gâteau à l'orange et au chocolat

Gâteau ardéchois

Gâteau au yaourt, au jambon et petits pois

Gâteau au yaourt aux abricots

Gâteau chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

Gâteau au miel et aux épices de Noël

Gâteau au lait et à la semoule

Gâteau automnal

Gâteau au yaourt à la châtaigne

Gâteau au yaourt à la pomme de Noël

Gâteau chocolat aux Maltésers

Gâteau chocolat betterave

Gâteau chocolat pommes de terre

Gâteau corse au Pastis

Gâteau crémeux au chocolat

Gâteau crousti fondant choco poires

Gâteau de pain perdu au Banon

Gâteau de riz aux courgettes

Gâteau des rois à l'orange

Gâteau farci à la crème de marron

Gâteau fondant chocolat café

Gâteau Lyonnais aux pralines roses et poires

Gâteau magique poires pralin

Gâteau moelleux au miel, épices et citron

Gâteau mousse

Gâteau mousse à la fraise sans cuisson

Gâteau mousse aux fraises et chocolat

Gâteau renversé à la myrtille

Gâteau renversé à la rhubarbe

Gâteau renversé aux pêches

Gâteau renversé orange chocolat

Gâteau renversé poire chocolat

Gâteau ultra fondant à la noix de coco

Gaufres au pesto et aux épinards

Gaufres brownie

Gaufres d'aubergine

Gigot d'agneau à la Niçoise

Gigot d'agneau braisé et caviar d'aubergines au thym

Glaçons aux fruits

Gnome de Noël

Gnudi épinards ricotta

Gondole de fruits

Gözleme, crêpes Turques

Granola noix de coco, chocolat, amandes

Gratin ardéchois à la caillette

Gratin de chou-fleur à l'anchois

Gratin de crozets aux poireaux, champignons et Comté

Gratin d'endives, sauce au Roquefort

Gratin de pommes de terre au fromage fumé

Gratin d'asperges au jambon

Gratin d'aubergines en lasagnes au parmesan, ricotta et épinards

Gratin de brandade à la compotée d'artichaut et pélardons

Gratin de butternut au curry

Gratin de cardons tordus façon Paul Bocuse

Gratin de céleri au canard

Gratin de chou-fleur au Brie

Gratin de courge à la brandade

Gratin de courge à la Fourme de Montbrison

Gratin de courge aux brisures de châtaignes et saveurs cévenoles

Gratin de courgettes

Gratin de crozets à la butternut et Gorgonzola

Gratin de crozets au pesto ail des ours et tomates confites

Gratin de crozets aux gésiers de volaille

Gratin d'endives aux poires

Gratin de pennes à la patate douce

Gratin de pommes de terre aux pélardons

Gratin de pommes de terre aux saucisses et Cheddar

Gratin de potimarron, morbier et pancetta

Gratin de quenelles au cumin façon tian

Gratin de ravioles aux courgettes

Gratin de saumon et de cabillaud à la moutarde

Gratin d'oignons doux au parmesan et châtaignes d'Alain Passard

Gratin d'oignons doux des Cévennes

Gratinée de saucisse fumée au chou et St Nectaire

Grenadin de veau à la crème d'estragon

Gressins au Banon

Grives sur canapé

Hachis parmentier forestier de canard à la patate douce

Halloween 2019: la sorcière et le chaudron

Halloween 22-1

Haricots blancs au lard fumé

Haricots blancs aux saucisses de Montbéliard

Healthy bowl framboises, granola noisette et chocolat

Héron (endive et navet)

Hot dog au boudin blanc

Hot dog chipo poivrons

Hot-dog de courgette

Hot-dog fruits secs et épices

Hot dog montbéliard, jambon, Comté

Hot-dog Montbéliard Pélardon

Houmous de petits pois au St Félicien

Huîtres chaudes

Île flottante de la mer

Invisible aux poireaux et au Comté

Invisible navet, miel et chèvre

Jambon de Noël à l'orange

Jarret de porc à la choucroute et aux pommes

Jarret de porc sauce à la fourme d'Ambert

Jonquille sur betterave jaune

Jus pomme framboise chaud

Ktipiti

La feuilletée briochée des rois

La feuilletée chocolat myrtilles

Langues de pain d'épices ou lebkuchezunge

Lapin à la bière

Lapin à la crème d'ail et curry

Lapin au miel, fondue au fenouil et citron

Lapin au romarin

Lapin comme en Ligurie

Lapin de Garenne au cidre et aux champignons

Lapin rôti au citron vert

Lapins au coeur de M&M's

Lapins briochés au fromage

Lasagnes au pesto de champignons

Lasagnes au saumon et au parmesan

Lasagnes aux légumes d'été et asperges vertes

Lasagnes aux lentilles et Cantal

Lasagnes champignons épinards

Lasagnes cheddar chorizo

Lasagnes porc cèpes

Lasagnes potiron saucisse

Lasagnes saumon cresson

Lasagnes végétariennes

Layer cake myrtilles

Le chaudron bouillonnant

Le cousin d'Olaf est tombé dans mon chocolat!

Légumes farcis au Banon

Légumes confits au poulet, chorizo et paprika fumé

Lentilles à la marocaine

Lentilles aux champignons et polenta

Lentilles vertes au chorizo, poivrons, tomates

Le véritable petit pâté Nîmois

Linguine à l'encre de seiche, crevettes, chorizo et crème de parmesan

Loubia algérienne

Loup farci aux crevettes

Loup farci en croûte

Lune feuilletée briochée aux myrtilles

Macarons à l'ancienne

Macarons de quenelles au foie gras

Magret de canard à la compotée acidulée

Magret de canard, rillettes noix et Fourme d'Ambert

Maki crevette avocat

Mandarins

Mangue #1

Maquereaux aux groseilles

Marmitako de thon frais

Marrons glacés

Mélets

Méli-mélo de choux et haddock en croûte

Melon en deux façons

Melon en papillon

Melon grillé et pesto de roquette

Melon 21-1

Melon 21-2

Merlan en croûte de sésame, pancetta séchée et crozets aux cèpes

Mijoté de poisson au curry et lait de coco

Mijoté de veau aux châtaignes

Mille feuille de boudin blanc aux cèpes, sauce au foie gras

Millefeuilles de betterave aux rillettes de thon

Millefeuilles de gavottes au citron

Mini-aubergines farcies au jambon et au parmesan

Mini cassolettes poivron, courgette et lardons

Mini flammekueches

Mini quiches poireau St Jacques

Moelleux de brocoli et salade croquante au chorizo

Moelleux pommes / Spéculoos

Mont d'Or aux tomates confites et noisettes

Mont d'or et étoiles de samoussas à la viande

Mont d'or perdu

Moqueca de Bahia ou cabillaud à la Brésilienne

Mousseline de pommes de terre, murçon, émulsion au bleu

Muffins aux myrtilles

Mug cake banane choco coco

 

Mug cake choco café coeur caramel mou

Mug cake choco-coco

Mug cake flammekueche

Mug cake marbré café chocolat

Mug cake sardines polenta

Mug crumble poire, pain d'épices, chocolat blanc

Mystère aubergine parmesan

Navarin aux carottes et pois chiches

Navets au miel et sauce soja

Nej Johr Stolle ou brioche alsacienne du nouvel an

Nems au four au bleu, aux poires et oignon rouge

Nems de pomme aux crevettes

Noeuds papillon de salami

Noix de cajou aux épices

Nougat au chocolat noir, amandes et pistaches

Nougat blanc de Philippe Conticini

Oeuf mollet, cèpes, émulsion café

Ojja aux merguez et pommes de terre

Omble chevalier doré au beurre, polenta aux herbes, vinaigrette tiède aux agrumes

Omelette banane chocolat

Omelette roulée asperges sauvages, herbes fraîches, chèvre

Oeuf cassé sur écrasé de pommes de terre citronné et crème au bleu

Oeuf mimosa asperges saumon fumé

Oeuf en nougatine

Oeufs au figatellu

Oeufs de caille au jambon et pavot

Oignons rôtis au thym

Omelette à l'ail des ours à la vapeur

One pot de crozets, crevettes, petits pois

Onigirazu, le sandwich japonais

Orange confite au micro-ondes

Oreilles d'âne

Os d'Halloween

Paella de saumon aux petits pois et au chorizo

Paillasson de pomme de terre, oeuf mollet, lardons grillés

Pain cocotte au sarrasin, romarin et huile d'olive

Pain d'épices à la farine de châtaignes et cacao

Pain d'épices aux noisettes et butternut

Pain d'épices sur pâte mère

Pain de thon au surimi

Pains au cacao et au chocolat

Pains aux raisins

Pains bonshommes de neige

Palette à la diable

Palette à la diable à l'alsacienne

Palmiers ou comment utiliser les restes de pâte feuilletée

Pancake finlandais au four

Pancakes aux poireaux et aux herbes

Paniers d'oeufs, avocat bacon

Panisses de lentilles vertes, sarasson d'huile de colza grillée

Panna cotta à la bisque de homard

Panna cotta au lait de coco, coulis mangue passion

Panna cotta de foie gras, gelée au vinaigre de framboises et mendiants

Paon sur une pomme

Papaye 20-2

Papeton d'aubergine

Papillote de maquereau au fenouil et à la mandarine

Papillotes de saumon aux courgettes et ravioles

Parmentier au foie gras

Parmentier de canard à la courge

Parmentier de canard aux aubergines

Parmentier de canard confit et compotée d'oignons doux

Parmentier de courge au boudin noir

Parmentier, saucisse fumée et chou

Pasta cake artichauts féta

Pasta cake aux sardines

Pasta cake thon et câpres

Pasta cake, veau et safran

Pastèque 20-1

Pastèque 20-2

Pastèque 21-1

Pastèque 21-2

Pastèque 21-3

Pastèque 21-4

Pastèque 21-5

Pastèque 21-6

Pastèque 22-1

Pastèque 22-2

Patates douces roties au chou frisé et au miel

Patates douces rôties au sirop d’érable, cannelle et noix de pécan

Pâte cigarette salée à l'encre de seiche

Pâte de coings

Pâté en croûte à la gardiane de taureau

Pâté en croûte à la pistache

Pâté en croûte au figatelli

Pâté en croûte de la mer

Pâté en croûte faisan, foie gras et cèpes

Pâté en croûte porc, poulet, pistache

Pâté en croûte rustique faisan perdreau

Pâté en croûte tatin

Pâte feuilletée rallye

Pâtes à la sarde

Pâtes au saumon, fenouil et estragon

Pâtes aux aubergines, câpres et tomates

Pâtes maison à la betterave

Pâté Nîmois à la brandade et aux olives

Patidou farci au chèvre, miel et noisettes

Pâtisson à la hongroise

Paupiettes de poivrons au parmesan

Pavlova myrtille-pavot

Pavlovas de Pâques

Pêche en croûte de sucre

Peinture à la betterave

Pélardon pané sur carpaccio de betterave er confit d'oignons doux

Perles du Japon au chocolat

Petites bouchées au thon

Petites brioches fleurs

Petites meringues coeur

Petits bouchons aux épices façon cheesecake

Petits pains au potiron cuits à la poêle

Petits pâtés de Pâques

Petits pois, carottes, pommes de terre à la tomate

Pichade de Menton

Pide turque

Pigeon aux raisins

Pigeon rôti, jus réduit au cassis, fricassée de blettes aux noisettes

Pigne, technique au couteau et à la gouge en U

Pink mille-feuilles de betterave au chèvre

Pistou de légumes, oeuf poché, quenelle de brandade

Pizza à la mimolette, coppa et oignons

Pizza à la sétoise

Pizza à la tapenade verte, Chavignol et herbes fraîches

Pizza au figatelli

Pizza au jambon cru, tomates cerise, chèvre et grémolata

Pizza au pesto et au jambon

Pizza au pesto, tomates cerise et mozzarella

Pizza au saumon

Pizza butternut gorgonzola

Pizza gardoise

Pizza sans pâte aux brocolis

Plateau de fromages de Noël

Pliage de serviettes #1

Pliage de serviettes #2

Pliage de serviettes #3

Pliage de serviettes #4

Pliage de serviettes #5

Pliage de serviettes: le bonnet de lutin

Pliage de serviettes: la coquille st Jacques

Pliage de serviettes: la courge

Pliage de serviettes: lapin de Pâques (tête)

Pliage de serviettes: la pochette

Pliage de serviettes: la pomme

Pliage de serviettes: Le chausson de lutin

Pliage de serviettes: le coeur de St Valentin

Pliage de serviettes: le damier

Pliage de serviettes: Le lapin de Pâques

Pliage de serviettes: L'enveloppe

Pliage de serviettes: Le poinsettia

Pliage de serviettes: le sapin de Noël #1

Pliage de serviettes: le sapin de Noël #2

Pliage de serviettes: Les oreilles de lapin

Pliage de serviettes: l'éventail plat

Poêlée automnale aux boudins blancs

Poêlée de choux de Bruxelles, châtaignes, lardons

Poêlée de pâtes aux petits pois et poulet à la crème

Poireau farci au poulet

Poireaux, vinaigrette au curry

Poireaux, vinaigrette aux agrumes

Poireaux vinaigrette de Christian Constant

Poire, féta, noix

Pois chiches au chorizo et à l'ail

Poissons sur butternut selon 2 techniques

Poivronade à la féta

Polenta aux légumes et au thon

Polenta aux tomates

Polpette de polenta au gorgonzola

Polpettone

Pomme à la montagne #7

Pomme à la montagne #8 bis: rose et coeurs

Pomme à la montagne #10

Pomme à la montagne #11

Pomme à la montagne #13

Pomme à la montagne #14

 

Pomme à la plage #9

Pomme à la plage #10

Pomme à la plage #11

Pomme à la plage #13

Pomme à la plage #14

Pomme à la plage #15

Pomme à la plage #18

Pomme coeurs

Pomme coeurs #2

Pomme coeurs #4

Pomme fleur #11

Pommes de terre hérissons coppa oignons rouges

Pomme de terre rôtie au foie de morue, sauce orange et balsamique

Pomme d'or farcie à la brandade, façon oeuf cocotte

Pomme en automne #2

Pomme farcie au boudin noir

Pomme fleur #1

Pomme fleur #3

Pomme fleur #4

Pomme fleur #5

Pomme fleur #6

Pomme fleur #7

Pomme fleur #8

Pomme fleur #9

Pommes duchesse patate douce, courge

Pommes reinette au lard fumé

Pompe aux grattons

Porc à la Cévenole

Porc aux haricots rouges

Porc façon Orloff à l'andouille

Pot-au-feu Alsacien

Pot au feu de chèvre demi sel

Pot au feu espagnol

Pot au feu périgourdin

Potée batave boeuf carottes

Potée de flageolets et diots

Poule au pot

Poulet à la grecque

Poulet à la rhubarbe et au cidre

Poulet à l'orange

Poulet au cidre, bacon et moutarde à l'ancienne

Poulet au Maroilles et à la bière

Poulet coco réunionnais

Poulet en crapaudine grillé à la muscade

Poulet en portefeuille aux champignons

Poulet en sauce tomate au chorizo, saucisse, poivron, olive et thym

Poulet Gaston Gérard

Poulet rôti au Roquefort et aux poires

Poulet thaï aux noix de cajou

Praires farcies aux noix

Présentation d'ananas 1

Promenade sous les bois

Pumpkin burger au poulet

Pumpkin mug cake

Quenelles de brochet, bouillon de haddock

Quenelles de foie ou Lewerknepfles

Quiche auvergnate à la Fourme d'Ambert

Quiche aux fruits de mer

Quiche aux légumes et au saumon en croûte de riz

Quiche aux rillettes

Quiche charlotte tomate mozzarella

Quiche courgette féta et amandes

Quiche boudin blanc, foie gras

Quiche fraîcheur

Quiche lardons et chèvre un peu magique

Quiche lorraine aux 3 jambons, moutarde à l'ancienne

Quiche magique à la moutarde

Quiche Pélardon aubergine

Quiche pommes de terre, cèpes, sauge et noix

Quiche saumon Boursin

Râble de lapin rôti au lard fumé, fèves au jus de sauge

Raclette au bleu de Gex

Raclette de poissons fumés

Radis beurres

Radis green meat 21-1

Radis green meat 21-2

Radis green meat 21-3

Radis green meat 21-4

Radis red meat 21-1

Radis red meat 21-2

Ragoût d'aubergines à la viande

Ragoût de haricots

Ragoût de poulet au vin rouge

Ratatouille d'hiver

Ravioles du Dauphiné, oeuf mollet, potimarron et champignons rôtis, crème de Beaufort

Ravioli sauce moutarde à l'ancienne et radis noir

Raviolis au yaourt grec, saumon et pistaches

Reblochon chaud cumin et oignons

Rillettes au chorizo

Rillettes de thon avocat

Rioles de Corps

Risotto aux petits pois

Risotto de carottes au chorizo

Risotto de courge et chou romanesco au cidre

Risotto de couscous perlé, butternut, burrata et crème de butternut

Riz au chou frisé épicé

Riz au lait à la pâte de Spéculoos

Riz au lait aux épices de Noël

Riz de chou-fleur cantonais

Rose aux pétales enroulés sur radis red meat

Rose de pomme de terre au lard fumé

Rose et coeurs sur courge

Roses couchées

Rose sur carotte

Rose sur melon, pétales ondulés

Rose sur radis #2

Rose sur radis #3

Rose tarte magret oignons doux

Rösti de carottes

Röstis aux oignons doux des Cévennes

Rôti de cabillaud au pesto

Rôti de chapon farci aux gésiers

Rôti de dinde farci

Rôti de porc aux oignons et au miel

Rôti de sanglier mariné au vin rouge

Rôti de saumon farci au chèvre

Rouelle de porc au foin en cocotte lutée

Rougail d'agneau aux petits pois

Rouge framboise

Rouget aux notes orientales au four

Rouget de Méditerranée, crème d'ail et ravioles croustillantes au basilic

Rouget farci aux olives

Rougets poêlés, crème de courgette

Rouille d'encornets à la sétoise

Roulades de saumon fumé aux asperges, sauce aux crevettes

Rouleaux de printemps, sauce cacahuètes

Roulé de courgettes, jambon et fromages

Roulé de dinde aux endives et au jambon cru gratiné

Roulé de filet mignon au Maroilles et aux pommes

Roulé de jambon aux asperges vertes

Roulé de poulet façon cordon bleu

Roulé myrtille vanille amande

Sablé breton aux fruits rouges et lemon curd au basilic

Sablés à la fleur d'oranger et au chocolat

Sablés au miel et au citron

Sablés au nougat

Sablés au thym à la crème de Roquefort

Sablés chocolat noisettes

Sablés masque de carnaval

Sablés printaniers aux asperges

Sablés pyramide à la cannelle

Saint-Jacques au boudin blanc et cèpes

Salade aubergines pois chiches

Salade avocat, coeurs de palmier

Salade cévenole

Salade d'aubergines grillées, féta et pignons

Salade de boulgour, pois, oeuf et pesto ail des ours

Salade de chou rouge, endive, féta

Salade de Pâques

Salade de saumon fumé, avocat

Salade d'asperges vertes, haricots, avocat

Salade composée chaud froid au fromage de chèvre et châtaignes

Salade d'aubergines rôties à la mozzarella et aux pignons

Salade de céleri aux lentilles et saumon fumé

Salade de chou, haddock et noix

Salade de courgette et aubergine aux pois chiches et à la féta

Salade de courgettes blanches et tatiki de thon

Salade de couscous, asperges, petits pois et fraises

Salade de crozets, épinards, myrtilles

Salade de fenouil et clémentine aux 2 saumons

Salade de fèves et betterave rouge

Salade de fèves et de pois au basilic

Salade de frisée et patate douce

Salade de fruits en habit de pomme

Salade de haricots verts à la mozzarella

Salade de haricots verts et féta

Salade de homard aux clémentines en verrines

Salade de kale, chou rouge et carotte

Salade de Méditerranée

Salade d'endives à l'orange et au magret

Salade de pâtes aux coeurs d'artichaut et féta

Salade de petits poulpes au vin blanc

Salade de pois chiches, concombre, tomates et féta

Salade de pois gourmands

Salade de pois gourmands, pommes de terre

Salade de pomme au curry et poulet citronné, sauce au yaourt

Salade de pommes de terre à la Grecque

Salade de pommes de terre au crabe et pomelo

Salade de pommes de terre aux gésiers et aux Pélardons

Salade de pommes de terre, haddock et câpres

Salade de poulet aux raisins et aux noix

Salade de quinoa aux oeufs mollets

Salade de riz exotique crevettes ananas

Salade de roquette à la courge confite et au parmesan

Salade de semoule, Halloumi grillé

Salade de Udon au saumon mariné à l'orange

Salade d'hiver méli-mélo

Salade Italienne

Salade lentilles betteraves

Salade maquereaux et pommes de terre

Salade portugaise

Salade tiède fèves, artichauts, féta

Salmis de pigeons

Samoussas à la brandade

Samoussas à la patate douce, épices et lard

Samoussas aubergine, chèvre et miel

Sandwich alsacien

Sandwich avocat, thon et concombre

Sandwich roulé pesto et jambon

Sandwiches au foie gras et magret

Sandwiches au homard

Sanguins au vinaigre

Sapin de Noël en biscuit

Sapin pain d'épices

Sardines au chorizo

Saucisse au chou, pommes et oignons caramélisés

Saucisses à l'ail des ours façon paysanne

Saucisson au chocolat et aux mendiants

Saumon au beurre et à l'ail

Saumon au citron vert, sucrine, avocat, anchois et croûtons

Saumon en croûte d'olives vertes, amandes, noix et parmesan

Saumon au miel, moutarde et chèvre

Saumon farci aux petits pois, en croûte feuilletée

Saumon grillé, glacé aux 2 moutardes

Saumon, sauce crémeuse à la tomate

Saumon sauce Satay

Sauté de veau au chorizo

Scarpaccia courgettes, féta et lardons

Sculpture de coquillage dans une carotte

Sculpture sur melon #1

Selle d'agneau à la menthe et Halloumi

Serpent fraise banane

Smoothie bowl confiture fraises

Smoothie bowl myrtilles muesli

Smoothie bowl pêche abricot

Sole meunière

Soufflé au Banon

Soufflé au chocolat

Soupe à la chair à saucisse, chou vert et riz

Soupe asiatique au canard

Soupe aux pois chiches et au chou

Soupe bolognaise

Soupe au chou de mami

Soupe comme une paëlla au poulet

Soupe de champignons au poulet

Soupe de choux de Bruxelles au lard fumé

Soupe de chou et pommes de terre à la saucisse

Soupe de chou fleur, pommes de terre et bleu

Soupe de choux de Bruxelles aux marrons

Soupe de fraises à la menthe

Soupe de légumes au curry

Soupe de patates douces aux saucisses Thaïes

Soupe d'épinards et gougères à la Fourme d'Ambert

Soupe de petits pois et jambon

Soupe de poisson aux pommes de terre

Soupe de poissons au coco et curry

Soupe de pourpier

Soupe de raviolis aux épinards

Soupe froide aubergine, poivron, tomate, mozza

Soupe froide de pois chiches façon houmous

Soupe froide de tomates à l'ail, granola salé

Soupe glacée de poireaux à la moutarde

Soupe grecque au poulet, citron, riz et oeuf

Soupe marine à la créole

Soupe marocaine au poulet

Soupe mexicaine, tomates et tortillas

Soupe paysanne aux châtaignes et pélardons

Spaghetti aux fèves, roquette et saumon

Spaghetti kéto au crabe: Délices low carb

Spaghetti noirs et cabillaud

Star cake épices de Noël

Steak de thon aux épices

Stutenkerl

Suprême de pintade au Champagne et aux girolles

Sushi burger saumon avocat

Taboulé de fraises et pistaches à la fleur d'oranger

Taboulé iodé aux salicornes

Tagliatelles au lapin, sauce aux anchois

Tagliatelles d'asperges blanches , quenelle de ricotta à la betterave

Tajine aux citrons confits

Tajine d'agneau aux coings

Tajine d'agneau aux fèves

Tajine de poulet à la courge

Tajine d'oeufs de poisson aux fèves et aux poivrons

Tapenade d'artichauts

Tapenade de courgettes

Tapenade de petits pois

Taramasalata

Tartare d'asperges vertes, fraises et avocat

Tartare de boeuf à l'Italienne

Tartare de tomates anciennes en crumble d'olives noires

Tartare de tomates anciennes et thon

Tartare de veau aux câpres, tomates anciennes, basilic, tuile au parmesan

Tarte à la crème de poivrons grillés, chèvre frais

Tarte all green

Tarte à l'oignon, chèvre et miel

Tarte amandine abricots pistaches

Tarte amandine pommes framboises

Tarte aubergine et thon

Tarte au chocolat, cacahuètes et caramel beurre salé

Tarte au fenouil et au saumon

Tarte au melon d'Eric Kayser

Tarte au poulet, tomate et champignons

Tarte aux asperges, ricotta et pesto ail des ours

Tarte aux asperges vertes, Beaufort et jambon cru

Tarte aux carottes, cheddar et orange

Tarte aux champignons, lardons, mozza

Tarte aux châtaignes

Tarte aux épinards, champignons et coppa

Tarte courgette, lardon fumé, moutarde

Tarte aux myrtilles d'Eric Kayser

Tarte bouquet de roses

Tarte butternut noisettes

Tarte carottes curry coriandre d'Eric Kayser

Tarte choco fraises

Tarte chocolat au lait, caramel et cacahuètes

Tarte couronne au caviar d'aubergines, tomates cerise et féta

Tarte couronne tomates cerise chèvre

Tarte feuilletée aux radis et fromage

Tarte financière noix de coco et chocolat

Tarte fine à la betterave et au chèvre

Tarte fine aux pommes de terre et chorizo

Tarte foie gras sur compotée d'oignons

Tartelettes aux fraises et crème de citron

Tarte meringuée cerises pistaches

Tarte renversée au citron comme une fleur

Tarte renversée crousti-chantilly

Tarte renversée financier chocolat

Tarte renversée poire, choco, marron

Tarte renversée tutti frutti à la verveine

Tarte ricotta, melon, chèvre

Tarte rustique aux prunes rouges

Tarte soufflé de carottes, estragon et graines de tournesol

Tarte suisse aux prunes

Tarte tatin au rouget, tomate et aubergine

Tarte vitaminée

Tartiflette de chou vert

Tartiflette de gnocchi

Tartinade de chèvre à la roquette

Tartinade de courgette au curry

Tartines normandes aux pommes et Camembert

Tartines artichaut chorizo

Tartines printanières

Tatin au chou rouge

Tatin d'aubergine au confit d'oignons

Tatin de radis noir

Technique du panier de fruits

Témaki au saumon fumé

Terrine d'asperges vertes au saumon

Terrine de boudin noir

Terrine de cabillaud à la bisque de homard

Terrine de campagne à l'estragon

Terrine de chou-fleur au Roquefort

Terrine de crabe et d'avocat

Terrine de foie gras au confit fondant

Terrine de foie gras aux cèpes

Terrine de foies de volaille au thym

Terrine de foies de volaille aux trompettes de la mort

Terrine de légumes au thon

Terrine de lentilles au saumon

Terrine de poulet à la basquaise

Terrine de saumon à la mangue et au gingembre

Terrine de volaille au Porto, noisettes et raisins

Terrine estivale au thon et macédoine

Terrine nordique

Tête de pastèque

Thon à la marocaine

Thon frais aux anchois et citron

Thon mi-cuit à la chapelure de persil, gelée de soja

Thon mi-cuit au sésame, sauce à l'orange et vermicelles de riz frits

Tian de légumes Provençal

Timbale au jambon

Timbale de saumon en habit de surimi

Tiramisu

Tiramisu aux légumes du soleil et au pesto

Tiramisu aux myrtilles et amandes

Toasts fleurs

Tomates cerise farcies au bleu et au bacon

Tortino aux aubergines, courgettes et parmesan

Tortue en kiwi

Tortue marine sur melon vert

Tortue sur une pomme: Sculpture de fruit

Toupinade de veau aux aubergines

Tournedos de cabillaux, fricassée de lentilles au vin rouge

Tourte à la brandade, thon et olives noires

Tourte au confit et à l'orange

Tourte au thon

Tourte comtoise

Tourte feuilletée au pâté

Tourte viande et fromage

Tresse feuilletée au jambon et poireaux

Tresse feuilletée au chocolat et aux fruits secs

Trifle de Noël orange et pain d'épices

Truffes aux Spéculoos

Tulipe sur carotte

Udon aux légumes et herbes

Uramaki de boeuf poêlé et sauce teriyaki à la moutarde

Vagues sur melon: essai #1

Vanille Kipferl

Vase butternut

Velouté au haddock et maïs

Velouté d'asperges, burrata et saumon fumé

Velouté d'asperges vertes aux trompettes de la mort

Velouté de brocoli au chèvre frais, granola salé

Velouté de fèves

Velouté de haricots blancs et chou-fleur

Velouté de patates douces

Velouté d'épinards, pâtisson farci à la ricotta aux noisettes, oeuf mollet et toast de pain de mie

Velouté de pois cassés, courgette et crème de coco

Velouté de potimarron aux ravioles

Velouté d'oignons doux, crème de châtaignes et oeuf mollet

Velouté glacé aux petits pois, chorizo et ricotta

Velouté glacé aux petits pois, cresson et courgette

Velouté glacé d'aubergines à l'amande

Velouté glacé de tomates aux billes de mozzarella

Vermicelles de riz au crabe et au curry

Vernis farcis à la crème de fenouil

Verrine de compotée de pomme peinette et oignons doux, Pélardon mariné et crumble à la châtaigne

Verrine de crème d'asperges et chantilly au saumon fumé

Verrine de mousse d'asperge

Verrine de Reblochon

Verrines au fromage blanc de chèvre, brownie et butternut

Verrines dijonnaises

Verrines pomme, boudin, Spéculoos

Vol au vent à la lyonnaise

Vol au vent de légumes d'été, pied de porc et Fourme d'Ambert

Vol-au-vent de poulet au Banon

Vol au vent poulet petits pois

Vol-au-vent d'escargots au Riesling

Vol-au-vent saumon aux poireaux et asperges

Wrap à l'agneau et au yaourt grec

Wrap chaud au boeuf et aux épices

Wrap aux filets de maquereaux

Wrap de jambon, melon, concombre

Wrap de poulet, sauce à la moutarde, tomate séchée et féta

Wrap de thon et avocat

Wrap froid végétarien

Wrap kéto surimi guacamole: Délices low carb

Wrap pomme, roquefort, noix

Wrap poulet curry au bleu du Vercors

Zaâlouk de carottes

Comments

[guy59600]

une jolie quiche bien gourmande et moelleuse avec l’œuf monté en neige

excellente soirée bisous