Agneau sur confit d'oignons

Agneau sur confit d'oignons

Alise pacaude

Alise pacaude

Amandes grillées au sirop d'érable et paprika fumé

Amandes grillées au sirop d'érable et paprika

Assiette de légumes marinés

Assiette de légumes marinés

Ballotine de saumon, sauce aux crevettes

Ballotine de saumon, sauce aux crevettes

Banana bread pommes noisettes

Banana bread pommes noisettes

Banane Banon

Banane Banon

Bananes et noisettes rôties au Neufchâtel

Bananes et noisetttes rôties au Neufchâtel

Banh mi

Banh-mi

Biscuit apéro Rudoplh

Biscuits apéro Rudolph

Bohémienne

Bohémienne

Bouillabaisse de lapin

Bouillabaisse de lapin

Boules de Noël à la mousse au chocolat

Boule de Noël chocolat orange

Brassadeaux

Brassadeaux

Bretzels d'Halloween

Bretzels d'Halloween

Brochettes de boeuf au fromage

Brochette de boeuf au fromage

Brownie au citron

Brownie au citron

Brownie praliné

Brownie praliné

Bûche façon forêt noire

Bûche façon forêt noire

Bûche roulée au saumon

Bûche roulée au saumon

Burger à l'orientale

Burger à l'orientale

Burger de boeuf au Bayonne

Burger de boeuf au Bayonne

Burger de saumon, câpres, tomates

Burger saumon, câpres, tomates

Burger de saumon, olivade de tomates aux câpres

Burger de saumon, oilvade de tomates aux câpres

Cafetière en pastèque

Cafetière pastèque

Canard aux poires et aux fruits rouges

Canard aux poires et aux fruits rouges

Carpaccio de courgettes, chèvre chaud, citron & miel

Carpaccio de courgette au chèvre chaud, citron & miel

Cervelas en salade

Cervelas en salade

Chapeau de sorcière

Chapeau de sorcière

Cheesecake Nutella bananes

Cheesecake banane Nutella

Chocolat chaud à la cannelle caramélisée

Chocolat chaud à la cannelle caramélisée

Chou rouge à la Lilloise

Chou rouge à la Lilloise

Chou vert braisé

chou vert braisé

Clafoutis aux aubergines et jambon

Clafoutis aux aubergines et jambon

Clafoutis de tomates façon crumble

Clafoutis tomates basilic façon crumbcake

Coeur de melon, fruits rouges, féta

Coeur de melon, fruits rouges, féta

Confit d'oignon aux olives vertes

Confit d'oignons aux olives

Coquelet rôti farci au couscous

Coquelet au couscous

Courge zapalo plono farcie aux ravioles et aux champignons

Courge farcie ravioles champignons

Couscous de riz

Couscous de riz

Crème d'endives à la nordique

Crème d'endives à la nordique

Crêpes à la farine de lentilles

Crêpes à la farine de lentilles vertes

Crevettes à l'antillaise

Crevettes à l'antillaise

Croque-cake végétarien

Croque-cake végétarien

Croque-monsieur jambon champignons

Croque-monsieur jambon champignons

Crumbcake poire chocolat

Crumb cake poire chocolat

Curry de poulet aux aubergines

Curry de poulet à l'aubergine

Dôme de pomme

Dôme de pomme

Dôme tatin

Dôme tatin

Dos de cabillaud au lait de coco et crumble

Dos de cabillaud au lait de coco et crumble

Dos de cabillaud rôti à l'huile vanillée, nougat de ricotta

Dos de cabillaud rôti à l'huile vanillée, nougat de ricotta

Emulsion de betterave , oeuf à la neige

Emulsion à la betterave, oeuf à la neige

Entremets poires, caramel chocolat

Entremets poire, chocolat, caramel

Esquimaux tout Spéculoos

Esquimaux au Spéculoos

Farfalles aux saucisses

Farfalles aux saucisses

Fenouil confit à l'orange en crumble de pain d'épices

Fenouil confit à l'orange en crumble de pain d'épices

Figolu

Figolu

Financiers à l'abricot et à l'huile d'olive

Financiers à l'abricot et huile d'olive

Fleur de melon

Fleur de melon

Fondant au chocolat et aux pralines

Fondant au chocolat noir et aux pralines

Fondue au Brézain

Fondue au Brézain

Fondue au chèvre, miel et thym

Fondue de chèvre au miel et au thym

Fondue au Toblerone

Fondue au Toblerone

Fondue des amoureux

Fondue des amoureux

Fondue indienne

Fondue indienne

Fondue sétoise

Fondue sétoise

Framboises et curd de framboises sur moelleux à l'huile d'olive

Framboises et curd de framboises sur moelleux à l'huile d'olive

Fricassée de caille aux choux de Bruxelles

Fricassée de caille aux choux de Bruxelles

Fruits en gondole

Fruits en gondole

Gâche aux 3 chocolats

Gâche aux 3 chocolats

Gaspacho de melon au basilic

Gaspacho de melon au basilic

Gâteau à la confiture de châtaigne et sa crème anglaise

Gâteau à la confiture de châtaigne et crème anglaise

Gâteau à la courgette et au chocolat

Gâteau au chocolat et à la courgette

Gâteau à l'orange et au chocolat

Gâteau chocolat orange

Gâteau au miel et aux épices de Noël

Gâteau au miel et épices de Noël

Gâteau automnal

Gâteau automnal

Gâteau au yaourt à la châtaigne

Gâteau au yaourt à la châtaigne

Gâteau corse au Pastis

Gâteau Corse au Pastis

Gâteau crousti fondant choco poires

Gâteau croustifondant chocolat poires

Gâteau des rois à l'orange

Gâteau des rois à l'orange

Gâteau fondant chocolat café

Gâteau fondant chocolat café

Gâteau ultra fondant à la noix de coco

Gâteau ultra-fondant à la noix de coco

Gaufres au pesto et aux épinards

Gaufres au pesto et aux épinards

Gaufres brownie

Gaufres brownie

Gratin d'asperges au jambon

Gratin d'asperges au jambon

Gratin de céleri au canard

Gratin de céleri au canard

Gratin de courge aux brisures de châtaignes et saveurs cévenoles

Gratin de courge aux brisures de châtaignes et aux saveurs cévenoles

Gratin de crozets aux gésiers de volaille

Gratin de crozets aux gésiers de volaille

Gratin de quenelles au cumin façon tian

Gratin de quenelles au cumin, façon tian de légumes

Hot dog chipo poivrons

Hot-dog chipo poivron

Hot-dog fruits secs et épices

Hot-dog merguez, fruits secs, épices

Jarret de porc à la choucroute et aux pommes

Jarret de porc à la choucroute et aux pommes

Jarret de porc sauce à la fourme d'Ambert

Jarret de porc sauce à la fourme d'Ambert

Jus pomme framboise chaud

Jus pomme framboise chaud

Lapin à la bière

Lapin à la bière

Lapin rôti au citron vert

Lapin rôti ai citron vert

Lasagnes au saumon et au parmesan

Lasagnes au saumon et au parmesan

Lasagnes aux lentilles et Cantal

Lasagnes aux lentilles et Cantal

Lasagnes cheddar chorizo

Lasagnes cheddar chorizo

Lasagnes végétariennes

Lasagnes végétariennes

Maquereaux aux groseilles

Maquereaux aux groseilles

Melon grillé et pesto de roquette

Melon grillé et pesto de roquette

Merlan en croûte de sésame, pancetta séchée et crozets aux cèpes

Merlan en croûte de sésame, pancetta séchée et crozets aux cèpes

Mijoté de poisson au curry et lait de coco

Mijoté de poisson curry et lait de coco

Mijoté de veau aux châtaignes

Mijoté de veau aux châtaignes

Mont d'Or aux tomates confites et noisettes

Mont d'or tomates séchées noisettes

Mont d'or et étoiles de samoussas à la viande

Mont d'or et étoile de samoussas à la viande

Mug cake marbré café chocolat

Mug cake marbré chocolat café

Nems au four au bleu, aux poires et oignon rouge

Nems au bleu, poires et oignons rouges

Omble chevalier doré au beurre, polenta aux herbes, vinaigrette tiède aux agrumes

Omble chevalier doré au beurre, polent aux herbes, vinaigrette tiède aux agrumes

Oeufs au figatellu

Oeufs au figatellu

Oeufs de caille au jambon et pavot

Oeuf de caille au jambon cru et pavot

Oignons rôtis au thym

Oignons rôtis au thym

Orange confite au micro-ondes

Orange confite au micro-ondes

Pains bonshommes de neige

Pain bonhomme de neige

Palette à la diable à l'alsacienne

Palette à la diable à l'alsacienne

Panisses de lentilles vertes, sarasson d'huile de colza grillée

Panisse à la lentilles vertes, sarasson à l'huile de colza grillé

Parmentier au foie gras

Parmentier au foie gras

Parmentier de canard aux aubergines

Parmentier de canard au confit d'aubergines

Parmentier, saucisse fumée et chou

Parmentier de saucisse fumée et chou

Pasta cake artichauts féta

Pasta cake artichaut féta

Pâte feuilletée rallye

Pâte feuilletée rallye

Patidou farci au chèvre, miel et noisettes

Patidou farci au chèvre, miel et noisettes

Pêche en croûte de sucre

Pêche en croûte de sucre

Pichade de Menton

Pichade de Menton

Pigeon rôti, jus réduit au cassis, fricassée de blettes aux noisettes

Pigeon rôti au jus réduit de cassis, fricassée de blettes

Pizza au pesto, tomates cerise et mozzarella

Pizza au pesto, tomates cerise et mozzarella

Plateau de fromages de Noël

Plateau de fromages de Noël

Pliage de serviettes: lapin de Pâques (tête)

Le lapin de Pâques (tête)

Pliage de serviettes: la pomme

La pomme

Pliage de serviettes: Le chausson de lutin

Chaussons de lutin

Poire, féta, noix

Poire, féta, noix

Poivronade à la féta

Poivronade à la féta

Pomme d'or farcie à la brandade, façon oeuf cocotte

Pomme d'or farcie à la brandade, façon oeuf cocotte

Porc façon Orloff à l'andouille

Porc façon Orloff à l'andouille

Pot au feu de chèvre demi sel

Pot au feu de chèvre demi sel

Potée batave boeuf carottes

Potée batave au boeuf carottes

Poulet rôti au Roquefort et aux poires

Poulet aux poires et Roquefort

Présentation d'ananas 1

Présentation ananas 1

Promenade sous les bois

Promenade sous les bois

Pumpkin burger au poulet

Pumpkin burger au poulet

Quenelles de brochet, bouillon de haddock

Quenelles de brochet, bouillon de haddock

Quiche auvergnate à la Fourme d'Ambert

Quiche auvergnate

Quiche aux fruits de mer

Quiche aux fruits de mer

Quiche lardons et chèvre un peu magique

Quiche aux lardons et au chèvre un peu magique

Quiche magique à la moutarde

Quiche magique à la moutarde

Ravioli sauce moutarde à l'ancienne et radis noir

Ravioli sauce moutarde à l'ancienne et radis noir

Rillettes au chorizo

Rillettes de chorizo

Risotto aux petits pois

Risotto aux petits pois

Rouelle de porc au foin en cocotte lutée

Rouelle de porc au foin en cocotte lutée

Rouge framboise

Rouge framboise

Roulé de poulet façon cordon bleu

Roulé de poulet façon cordon bleu

Sablés à la fleur d'oranger et au chocolat

Sablés fleur d'oranger chocolat

Sablés au miel et au citron

Sablés au miel et au citron

Sablés au nougat

Sablés au nougat

Sablés chocolat noisettes

Sablés chocolat noisettes

Sablés pyramide à la cannelle

Sablés pyramide à la cannelle

Salade composée chaud froid au fromage de chèvre et châtaignes

Salade composée chaud froid au fromage de chèvre et châtaignes

Salade de courgettes blanches et tatiki de thon

Salade de courgettes blanches et tatiki de thon

Salade de quinoa aux oeufs mollets

Salade de quinoa aux oeufs mollets

Salade de roquette à la courge confite et au parmesan

Salade de roquette à la courge confite et au parmesan

Salade de Udon au saumon mariné à l'orange

Salade de Udon au saumon mariné à l'orange

Salade tiède fèves, artichauts, féta

Salade tiéde fèves, artichauts, féta

Sandwich alsacien

Sandwich alsacien

Sardines au chorizo

Sardines au chorizo

Saumon en croûte d'olives vertes, amandes, noix et parmesan

Saumon en croûte d'olives vertes, amandes, noix et parmesan

Saumon au miel, moutarde et chèvre

Saumon au miel, moutarde et chèvre

Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo

Scarpaccia courgettes, féta et lardons

Scarpaccia courgette, féta, lardons

Smoothie bowl myrtilles muesli

Smoothie bowl myrtilles muesli

Soupe à la chair à saucisse, chou vert et riz

Soupe à la chair à saucisse, chou vert et riz

Soupe de chou et pommes de terre à la saucisse

Soupe de chou et pommes de terre à la saucisse

Soupe de chou fleur, pommes de terre et bleu

Soupe chou-fleur pomme de terre et Bleu

Soupe de choux de Bruxelles aux marrons

Soupe de choux de Bruxelles et châtaignes

Soupe de petits pois et jambon

Soupe de petits pois et jambon

Soupe marocaine au poulet

Soupe marocaine au poulet

Spaghetti noirs et cabillaud

Spaghetti noirs et cabillaud

Stutenkerl

Stutenkerl

Tajine aux citrons confits

Tajine aux citrons confits

Taramasalata

Taramasalata

Tartare de veau aux câpres, tomates anciennes, basilic, tuile au parmesan

Tartare de veau aux câpres, tomates anciennes et basilic, tuile parmesan

Tarte à l'oignon, chèvre et miel

Tarte à l'oignon, chèvre et miel

Tarte au melon d'Eric Kayser

Tarte au melon

Tarte aux myrtilles d'Eric Kayser

Tarte aux myrtilles

Tarte financière noix de coco et chocolat

Tarte financière noix de coco chocolat

Tarte vitaminée

Tarte vitaminée

Tartiflette de gnocchi

Tartiflette gnocchis

Tatin de radis noir

Tatins de radis noir

Technique du panier de fruits

Panier de fruits

Terrine de campagne à l'estragon

Terrine de campagne à l'estragon

Terrine de foie gras au confit fondant

Terrine de foie gras au confit fondant

Terrine de foies de volaille au thym

Terrine de foies de volaille au thym et romarin

Tête de pastèque

Tête de pastèque

Timbale de saumon en habit de surimi

Timbale de saumon en habit de surimi

Tiramisu

Tiramisu

Tortino aux aubergines, courgettes et parmesan

Tortino aux aubergines, courgettes et parmesan

Tortue en kiwi

Tortue

Tournedos de cabillaux, fricassée de lentilles au vin rouge

Tournedos de cabillaud, fricassée de lentilles au vin rouge

Tourte comtoise

Tourte comtoise

Tresse feuilletée au jambon et poireaux

Tresse feuilletée jambon poireaux

 

Tresse feuilletée au chocolat et aux fruits secs

Tresse feuilletée au chocolat et fruits secs

Truffes aux Spéculoos

Truffes aux Spéculoos

Vanille Kipferl

Vanille kipferl

Velouté d'asperges, burrata et saumon fumé

Velouté d'asperges vertes, burrata et saumon fumé

Velouté de haricots blancs et chou-fleur

Velouté de haricots blancs et chou-fleur

Velouté d'épinards, pâtisson farci à la ricotta aux noisettes, oeuf mollet et toast de pain de mie

Velouté d'épinards, pâtisson farci à la ricotta et noisettes, et oeuf mollet avec son toast