Le Palais des Saveurs

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Bohémienne Camarguaise

Nouvelle recette qui a embaumé ma cuisine, celle du livre "Cuisine de Camargue"

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Tags: tomate, accompagnement, anchois, aubergine, ail, vidéo

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29 juillet 2023

Soupe froide d'avocat et maïs

Besoin de très peu de choses pour réaliser cette soupe, du livre "Super facile, gaspachos"

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Tags: soupe, citron, maïs, vidéo, tortilla, avocat

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28 juillet 2023

Salade de tomates, pêches et féta

Grâce à "Un déjeuner de soleil", j'ai apprécié le mélange de fruits avec ce fromage et ces herbes pour une entrée très fraîche. Rien de plus simple: dans un saladier, réunir des cubes de tomates (marmande ici), des tranches d'abricots, pêches blanches,...

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Tags: tomate, fromage, féta, basilic, entrée froide, salade, pêche, nectarine, abricot, menthe

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25 juillet 2023

Salade crétoise

Les jardinières de mon papa sont envahies par des plantes de pourpier. J'ai ouvert mon livre "Je cuisine les plantes sauvages". Dans un saladier, réunir des feuilles de salade , de pourpier, des dés de concombre et de féta, des noix, mais aussi des olives...

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Tags: concombre, féta, olive, entrée froide, salade, noix, plante comestible, pourpier

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24 juillet 2023

Gratin d'épinards, poulet, féta

Sur le site de "Bonoise", j'ai trouvé cette bonne idée pour utiliser mes épinards surgelés. Super bon!

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Tags: fromage, poulet, féta, viande, épinard, gratin, vidéo

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23 juillet 2023

Quiche aux aubergines

Les aubergines, je les mange sous toutes les formes tellement je les aime. Voilà une idée de "Dans ma cuisine à moi"

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Tags: cannelle, entrée chaude, aubergine, mozzarella, cumin, pâte brisée, vidéo, épices, zaatar

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22 juillet 2023

Burger des Cévennes

Très bonne idée trouvée sur la toile pour ce savoureux burger.

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Tags: fromage, oignon, viande, lard fumé, pesto, burger

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19 juillet 2023

Tarte à la fraise sur sablé breton

Pour la fête des pères, voilà la tarte que j'ai réalisée, selon la recette de "Makla, la cuisine authentique"

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Tags: tarte, dessert, sablé, fraise, vidéo, crème diplomate

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18 juillet 2023

Soupe du sud aux herbes

Une recette du livre "Super facile, soupes repas"

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Tags: soupe, tomate, épice, pois chiche, Coriandre, menthe, vidéo, gingembre, ras el hanout, lentilles

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17 juillet 2023

Planche apéro fête des pères 2023

Petite idée pour vos planches apéro:

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Tags: fromage, tomate cerise, olive, amuse-bouche, oeuf de caille, jambon, fruit, melon, salami, charcuterie

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