safran - Le Palais des Saveurs

Crème de moules au safran

Ce plat de "La cuisine de Doria" me rappelle un que faisaient mes parents. Nous nous en sommes régalés. Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/...

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Tags: poisson, moule, safran, poireau, vin, vidéo

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9 mai 2024

Tajine de poulet au fenouil, olives vertes

Un plat qui invite au voyage, du site "Poulet Québec" Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ - Pinterest : http://www.pinterest.com/val153/...

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Tags: viande, poulet, curcuma, gingembre, Coriandre, safran, cannelle, vidéo, fenouil, olive, épices, citron confit

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26 avril 2024

Gaspacho manchego

Je ne connaissais pas cette version de gaspacho. J'ai suivi la recette du livre "Super facile, soupes repas", et je me suis régalée Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog...

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Tags: soupe, gaspacho, tomate, poivron, poisson, cabillaud, safran, vidéo

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12 juillet 2023

Rougets sauce safranée

Voilà une bonne sauce pour accompagner mes poissons. Un bon riz et voilà, un plat pour se régaler.

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Tags: poisson, rouget, safran, vidéo, crème fraîche

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9 juillet 2023

Filets de rouget, crème de courgette, mayonnaise safranée et sa tuile

Pour participer au défi de cuisine , voilà la recette que je propose, très simple et colorée et tellement bonne! Inspiration: Marie-Claire

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Tags: tomate, poisson, rouget, olive, citron, courgette, mayonnaise, tuile, concours, ricotta, safran, vidéo

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13 juin 2023

Paëlla camarguaise

Je commence la lecture de mon nouveau livre "Cuisine de Camargue" et voici la 1ère recette que j'ai réalisée.

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Tags: petits pois, riz, courgette, asperge, fève, taureau, safran, saucisson, vidéo

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15 mai 2023

Seiches aux olives et au safran

Une très bonne recette du chef étoilé Armand Arnal dans le livre ""Découvrir les recettes des chefs de Provence".

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Tags: pomme de terre, poisson, olive, seiche, safran, vidéo

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13 mai 2023

Moules à la Fosséenne

Une recette des anciens de mon village, succulente

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Tags: tomate, poisson, moule, herbe de Provence, safran, vidéo

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24 octobre 2022

Tajine d'agneau aux coings

J'ai trouvé cette recette sur le magazine "Régal", pour utiliser les coings qu'on m'a donnés

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Tags: cannelle, viande, agneau, miel, safran, vidéo, gingembre, épices, coing

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13 juillet 2022

Rouille du pêcheur

Voilà un plat que j'adore manger quand on va aux Saintes-Maries de la mer. Merci à mon ami pour sa savoureuse et toujours réussie recette. Pour 6 personnes Laisser 1kg de poulpes décongeler dans le réfrigérateur une nuit. Le lendemain, les placer dans...

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Tags: pomme de terre, poisson, encornet, safran, aïoli, poulpe

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