Le Palais des Saveurs

Smoothie fraises rhubarbe

Fin Mai, on était en plein dans la saison de la rhubarbe. L'aimant pour son acidité, je me suis empressée de refaire ce cocktail quand je l'ai vu sur le livre "Mes délicieux smoothies," de Sylvie Aït-Ali. Pour 2 verres:1/ Dans une casserole, mettre 200g...

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Tags: fraise, rhubarbe, boisson

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30 juillet 2010

Soupe de légumes Algérienne

Atelier Culinaire dans les Bouches-du-Rhône Le samedi 4 septembre, aura lieu à mon domicile à Fos-sur-Mer un atelier présenté par Dominique de Cuisine Plurielle. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore les produits Demarle, je vous invite vivement...

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Tags: soupe, tomate, agneau, épice, curcuma, pois chiche

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29 juillet 2010

Atelier culinaire dans les Bouches-du-Rhône

Certaines le savent déjà, mais d'autres ont raté mes précédentes annonces pour cause de vacances!!! Alors, la-revoici: Le samedi 4 septembre, aura lieu à mon domicile à Fos-sur-Mer un atelier présenté par Dominique de Cuisine Plurielle. Pour celles et...

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29 juillet 2010

Crème brûlée au saumon

J'ai un nouveau livre. Oui, encore un!!!! "Petites crèmes craquantes" de Hachette. Et voici la 1ère recette qui m'a séduite et l'occasion d'utiliser l'entonnoir à piston de mon partenaire: Pour 6 personnes:1/ Dans un saladier, battre au fouet 4 œufs,...

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Tags: saumon, entrée froide, parmesan, Rue du Commerce, crème brûlée

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28 juillet 2010

Fleurs de courgettes farcies au saumon

Suite à mon cours de cuisine au Domaine de Valmouriane, le chez Pascal Volle m'a gentiment proposé cette autre version pour farcir les fleurs de courgettes. Aussi très simple à réaliser, elle est délicieuse en entrée, en cette saison où les fleurs jaunes...

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Tags: saumon, basilic, citron, entrée froide, beurre, fleur

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27 juillet 2010

Tag et atelier Demarle

Merci à "Pistaches et chocolat" pour son tag. Je vous invite à une balade très agréable sur son blog. ****************** Certaines le savent déjà, mais d'autres ont raté mes précédentes annonces pour cause de vacances!!! Alors, la-revoici: Le samedi 4...

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27 juillet 2010

Feuilleté aux sardines

Ramenée de nos vacances en Bretagne, cette délicieuse recette qui me permet ainsi de goûter aux excellentes sardines de mon partenaire . Pour 2 personnes:1/ Étaler un rouleau de pâte feuilletée. Y découper 2 rectangles. 2/ Étaler sur chacun d'eux, 1 grosse...

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Tags: tomate, entrée chaude, sardine, Rêves de Bretagne

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26 juillet 2010

Sablés à la fraise

ça faisait un moment que j'avais ces fraises dans mon placard. Mais pour les transformer en biscuits, j'avoue qu'en dehors des périodes de Noël, j'ai la flemme! Du coup, au lieu de sortir mes emporte-pièces, j'ai eu l'idée de confectionner un boudin,...

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Tags: biscuit, sablé, fraise, Cuisine Addict

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25 juillet 2010

Yaourts banana split

Grâce à la yaourtière de mon partenaire , et à la cuillère balance de je continue chaque semaine de tester vos recettes. Et aujourd'hui, c'est chez "On dîne chez Nanou" que je vous emmène. Pour 7 yaourts:1/ Dans une casserole, faire fondre 5' 2 bananes...

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Tags: chocolat, banane, Rue du Commerce, yaourt, Pearl diffusion

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24 juillet 2010

Soupe d'endives au bleu

Cette recette vient d'un magazine "Cuisine et vins", si je ne me trompe pas. Elle est excellente et encore rapide à réaliser. Merci à pour son poivre! Pour 4 personnes:1/ Faire revenir 800g d'endives avec 1 grosse pomme de terre dans 20g de beurre pendant...

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Tags: soupe, endive, fromage, Cuisine Addict

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