concours - Le Palais des Saveurs

Filets de rouget, crème de courgette, mayonnaise safranée et sa tuile

Pour participer au défi de cuisine , voilà la recette que je propose, très simple et colorée et tellement bonne! Inspiration: Marie-Claire

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Tags: tomate, poisson, rouget, olive, citron, courgette, mayonnaise, tuile, concours, ricotta, safran, vidéo

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29 juillet 2016

Championnat de France de bbq 2016 part 3

Une fois en place, 2h30 pour cuisiner une recette à base de légumes

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Tags: concours

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28 juillet 2016

Championnat de France de bbq 2016 part 2

Vous attendez la recette de notre agneau? La voici! On remercie une fois de plus notre parrain et coach Olivier Scola.

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Tags: concours

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8 juillet 2016

Championnat de France de bbq 2016 part 1

Je vous passe les détails, mais cette 1ère journée a été riche en émotions, plutôt tendue, stressante. On va même dire qu'elle avait plutôt mal démarrée. Cette année, l'équipe perd un élément, mais en gagne 2 autres, et le résultat est sans appel. Vive...

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Tags: concours

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30 juin 2016

Le championnat de France de barbecue 2016

Et bien! Je vais finir par croire que je gagne tous les concours que je fais, lollll! A l'exception près, c'est que cette fois, c'était par équipe et quelle équipe? Celle des cigales, mais nouvelle version! Cette fois, on travaille en couple pour cette...

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Tags: concours

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9 décembre 2015

Concours de cuisine de la ville de Marignane #2

Après la recette, je vous présente le concours, organisé par Eric Marra, autour de la cuisine Provençale. Claire Servan (Marignane) 2ième prix avec ses encornets farcis Mélanie Comoglio (Martigues) 3ième prix avec ses alouettes Cécile Galionne (Marignane)...

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Tags: concours

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26 novembre 2015

Concours de cuisine de la ville de Marignane

Pour la 1ère fois, je me suis inscrite au concours de cuisine de la ville de Marignane, avec pour thème: recette salée Provençale. Voilà ma réalisation, qui m'a valu d'obtenir le 1er prix. Selle d'agneau aux saveurs Provençales, tuile de pain et artichauts...

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Tags: concours

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21 septembre 2015

Les cigales dans la Provence! Oui mais..........

. . . . .pas n'importe quelle Provence, puisqu'il s'agit d'un article paru hier dans le quotidien "La Provence". Un immense merci à Aurélie Féris pour ce compte-rendu précis, détaillé de notre victoire au Championnat de France de barbecue.

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Tags: concours

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16 juillet 2015

Interview

Merci à Caroline pour ce magnifique reportage sur notre victoire au championnat de France de barbecue.

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Tags: concours, barbecue

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7 juillet 2015

Tahiti plage, la super soirée du Bbq festival 2015

Superbe soirée surprise offerte par les sponsors! Un cadre superbe. Mais la bombe anti-moustiques est indispensable! Vivement l'année prochaine!

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Tags: concours

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