Articles populaires – Le Palais des Saveurs

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

Bagel à la grecque

Une recette simple et rapide du livre "50 best, bagels" Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ - Pinterest : http://www.pinterest.com/val153/...

Posté par lespassionsdeval à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée froide, sandwich, bagel, oeuf, ricotta, tapenade, vidéo, tomate cerise, féta, fromage, artichaut

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 septembre 2024

bruschetta aux fruits d'été, pesto de roquette et jambon cru

Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ - Pinterest : http://www.pinterest.com/val153/ Retrouvez sur ma chaîne des recettes faciles,...

Posté par lespassionsdeval à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée froide, bruschetta, pain, pesto, vidéo, jambon, roquette, fromage, parmesan, pêche, abricot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2025

Tarte aux pommes reinettes, magret fumé et pélardon

Une très bonne recette sucrée salée de Marie claire, utilisant des produits cévenols Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ - Pinterest...

Posté par lespassionsdeval à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée chaude, tarte, pâte brisée, pomme, noix, fromage, miel, cumin, épice, magret, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2025

Houmous de potimarron

Idéal pour un apéritif d'Halloween, j'ai pioché cette idée sur le blog de "Macaronette et Cie" Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/...

Posté par lespassionsdeval à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuse-bouche, tartinade, pois chiche, Halloween, vidéo, épices, paprika, cumin, potimarron, tahin, citron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 avril 2023

Croissant bénédicte

Voilà comment recycler de vieux croissants un peu rassis! Ouvrir les croissants en 2. Déposer sur la partie basse des tranches de saumon fumé, puis par dessus, des lamelles d'avocat, et pour terminer, un oeuf au plat. Couvrir de la partie supérieure des...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, entrée froide, mayonnaise, avocat, croissant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2016

Entrecôte marinade Méditerranéenne

Rien de tel qu'une bonne entrecôte de mon copain boucher d'Arles "Maison Pérez et fils". J''en avais envie depuis longtemps et j'ai voulu tester une recette du livre "La bible Wéber du barbecue", un vrai régal. Pour 2 personnes: 1/ Préparer la marinade:...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, boeuf, barbecue, marinade, Wéber

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

19 mars 2015

Quiche au Munster

Très bonne idée en version individuelle pour manger au bord de l'eau, comme en ce début du mois de Mars où il fait si beau! La recette vient du livre "Des tartes de part en part" SAEP. Pour 4 personnes: 1/ Foncer des moules à tarte avec de la pâte brisée....

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, entrée chaude, cumin, pâte brisée

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 avril 2015

Pain perdu à la vanille et sa quenelle de chèvre au miel

Pour répondre aux attentes de nos nombreux visiteurs d'hier, sur le stand "Atelier de cuisine", lors de la fête de la chèvre à Rognes, je vous livre la 1ère recette qui a connu énormément de succès. 1/ Dans un saladier, battre 3 oeufs avec 150g de sucre,...

Posté par lespassionsdeval à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pain, dessert, vanille, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 septembre 2015

Soupe à l'oignon doux des Cévennes, tartine au Cantal

Le froid arrive, paraît-il! Pour l'affronter, quoi de mieux qu'une bonne soupe? J'ai pioché la recette chez Doria. Je me suis régalée! Pour 4 personnes: 1/ Dans une casserole, faire fondre 800g d'oignons doux des Cévennes émincés dans du beurre. Quand...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, fromage, oignon, pain, tartine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

2 juin 2015

Mug cakes Milka et noisettes

Comment résister? Ces mini mugs sont idéaux par leur taille pour agrémenter un brunch. Et qui plus est, ils étaient super bons. La recette vient du livre "Mini mug cakes Milka". Pour 4 mini mugs: 1/ Dans un bol, mélanger 40g de beurre fondu avec 2 oeufs,...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, dessert, mug cake, brunch

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 septembre 2014

Tarte au citron meringuée de mami

Je ne l'ai jamais faîte et pourtant, j'ai toujours aimé la tarte que faisait ma grand-mère. J'en ai un magnifique souvenir. Hélas, l'aspect de la mienne est bien moins esthétique, elle est pourtant très bonne et j'espère avoir régalé mes 2 amies gg et...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, dessert, citron, vanille, meringue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 août 2014

Brochettes de dinde au gingembre

Encore une bonne, très bonne idée du livre "140 recettes de grillades et barbecue" ESI. Pour 6 personnes: 1/ Détailler 250g d'escalopes de dinde en 12 lanières. 2/ Les mettre à mariner au moins 1 heure dans un saladier avec 2cs de yaourt nature, 1 ail...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, viande, yaourt, miel, barbecue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2014

Financiers à la pistache

1ère recette réalisée à la maison depuis mon départ le 26 Août. 1ère recette aussi de mon livre "Tout petits cannelés & financiers" Les petits plats Marabout. Pour 24 financiers: 1/ Dans un saladier, fouetter 150g de sucre glace avec 50g de poudre d'amandes,...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, mignardise, amande, financier, pâte de pistaches

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 janvier 2014

Pachade au Cantal entre-deux et au jambon d'Auvergne

Excellente idée du chef Dominique Peythieu dans le livre "Les 3 Cantal dans la cuisine" avec cette recette pleine de saveurs du terroir Auvergnat. Pour 4 personnes: 1/ Dans un saladier, fouetter 4 oeufs en ajoutant une à une 8cs de farine. Verser peu...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oeuf, entrée chaude, jambon, omelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 novembre 2013

Haricots verts aux gésiers confits

Une entrée, qui peut aussi se transformer en accompagnement, c'est simple, mais super bon. Merci au dernier "Gala gourmand". Pour 4 personnes: 1/ Cuire 300g de haricots verts dans l'eau bouillante salée. Égoutter. Faire dorer 3cs d'amandes effilées à...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée froide, haricot vert, amande, Bahadourian, gésier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 novembre 2013

Tiramisu au praliné

Un pot entamé de Mascarpone au réfrigérateur, des biscuits roses de Reims en stock, un pot de praliné sous la main et surtout, le livre "Tiramisu recettes gourmandes" de Sylvie Aït-Ali. Miam, un des meilleurs, hi!!! Pour 6 verrines: 1/ Dans un saladier,...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, biscuit rose de Reims, mascarpone, tiramisu, praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2013

Escalope de poisson, crème safranée

Voilà aujourd'hui une recette du livre "Le safran, l'or de vos plats", réalisable en 15' chrono, et très bonne. Merci à Pour 4 personnes: 1/ Poêler rapidement 4 dos de cabillaud à feu vif dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Déglacer avec 100g...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, poisson, cabillaud, Thiercelin, safran

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2013

Chouflette

Pour les curieux, c'est une tartiflette mais avec du chou à la place de la pomme de terre! Une recette de Grand Frais excellentissime et qui change. Pour 4 personnes: 1/ Cuire à l'eau bouillante un chou Atlas coupé en lanières, 15'. (Moi, j'ai utilisé...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou, fromage, accompagnement, lard fumé, gratin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2012

Saumon au sésame

Un plat sans sel, si on m'avait dit que j' aimerais! Bonne recette du livre "La mini bible des cocottes". Pour 4 personnes: 1/ Mettre 400g de saumon à mariner dans 4cs de sauce soja, 1cs de miel, 1cs d'huile de sésame, le jus d'1/2 citron. Laisser mariner...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocoli, saumon, poisson, sésame, courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2012

Cannelloni épinards ricotta, sauce tomate basilic

Je fais des infidélités à ma machine à pâtes, hi!!!! En fait, j'ai craqué pour cette recette du livre "La mini bible des cocottes" aux éditions ESI. Pour 6 cocottes: 1/ Dans une casserole, faire revenir avec un peu d'huile d'olive 3 gousses d'ail écrasées,...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pâte, basilic, épinard, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2012

Cupcakes pralinés

1ère recette extraite de mon nouveau livre reçu pour Noël de la part de mon petit frère et sa compagne, j'ai nommé "Cupcakes" aux éditions Solar. Pour 7 cupcakes: 1/ Dans un robot, mélanger à la feuille 120g de beurre mou avec 80g de sucre roux en poudre....

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cupcake, pralinoise, mignardise, pralin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2011

Parmentier de chou-fleur au saumon

J'aime le saumon. C'est donc tout naturellement que j'ai tenté cette recette du livre "Gratins" de la collection SAEP. Ici, la pomme de terre est remplacée par le chou-fleur, ce qui rend le plat infiniment plus léger. Un vrai régal! Pour 4 personnes:...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poisson, chou fleur, SAEP, mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juin 2011

Sablés bicolores: orange-chocolat

Je ne fais pas souvent des biscuits en dehors de la période de Noël. Mais quand j'ai vu ceux du livre "Tout chocolat", le numéro 2 de la collection "Pâtisserie et desserts gourmands", je n'ai pas pu résister! Merci à pour son chocolat, ainsi que pour...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit, orange, Pearl diffusion, Halwati shop

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2011

Tartelettes saumon et asperges vertes sauvages

Je ne sais pas ce que j'ai en ce moment, mais ça fait quelques recettes que j'invente, hi!!!! Oui, moi, j'invente, hi!!!!!! Moi qui d'habitude me contente de vous copier, et bien cette fois, je me suis inspirée d'une recette sucrée "l'ananas surprise"...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, fromage, saumon, entrée chaude, asperge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2011

Quenelles de saumon à la bisque de homard

Merci à Amélie pour cette délicieuse recette très appréciée à la maison. Pour 4 personnes: 1/ Mixer 200g de saumon frais. 2/ Mettre 25cl d'eau à bouillir. Hors du feu, y ajouter 60g de farine, 30g de semoule fine. Remettre sur le feu et remuer jusqu'à...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, poisson, bisque, quenelle, entrée chaude

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 70 80 90 100 200 > >>