Cannelloni épinards ricotta, sauce tomate basilic - Le Palais des Saveurs

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9 mai 2012

Cannelloni épinards ricotta, sauce tomate basilic

Je fais des infidélités à ma machine à pâtes, hi!!!! En fait, j'ai craqué pour cette recette du livre "La mini bible des cocottes" aux éditions ESI.

Pour 6 cocottes:

1/ Dans une casserole, faire revenir avec un peu d'huile d'olive 3 gousses d'ail écrasées, puis verser 400g de coulis de tomates. Assaisonner et cuire à feu doux 10'. Ajouter 2cs de basilic haché.

2/ Mélanger 450g d'épinards hachés décongelés avec 250g de ricotta. Assaisonner.

3/ Plonger 12 cannelloni (3 par 3) dans l'eau bouillante pendant 4'. Égoutter et déposer sur un torchon propre. Découper chaque cannelloni en 3 tronçons. Les remplir de farce aux épinards.

4/ Dans chaque cocotte, déposer 2 grosses cuillères à soupe de sauce tomates. Y placer les tronçons de cannelloni, têtes en haut. Parsemer de parmesan râpé et gratiner 15' à 180°c.

Cannelloni__pinards_ricotta_et_sauce_tomate_basilic

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Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pâte, basilic, épinard, ricotta

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Commentaires

R

raissa

16/09/2015 23:32

Miam miam! ils ont l'air délicieux!

N

Nuage de Lait

12/05/2012 08:57

Ricotta et épinards.... j'adore<br /> <br /> ce livre doit ^tre vraiment génial<br /> <br /> bises<br /> <br /> jojo

N

nedjma

10/05/2012 19:34

une façon gourmande de manger des epinards !!!<br /> <br /> bises

C

Clémence

10/05/2012 16:13

J'adore l'idée de présentation ! Je retiens !

C

corinne

10/05/2012 14:11

quelle belle présentation !!!!

P

Pauline

09/05/2012 21:22

Miam ^^

M

Messergaster

09/05/2012 19:12

faudrait que je m'achète des canelloni aussi... ça fait un bon bout de temps que j'en n'ai pas mangé!

D

Doria

09/05/2012 17:47

Tes cannellonis sont superbes et bien délicieux avec les épinards et la ricotta !<br /> <br /> Je te souhaite une très belle soirée en ce mercredi,<br /> <br /> Bisous, Doria

C

Caro

09/05/2012 16:36

Trop mignon dans ce petit plat!

L

la fourmi élé

09/05/2012 16:25

Ca a l'air super bon! j'en mangerais bien une petite part!

O

oum linda

09/05/2012 15:47

MMM quel délice, tes cannellonis sont superbes et présentée ainsi un régal!

L

lou

09/05/2012 15:34

sympathique cette version ! belle fin de journée ensoleilée!! bises<br /> <br /> <br /> <br /> Lou

C

cecile en balade

09/05/2012 14:18

un régal !!<br /> <br /> bisous

C

cecile en balade

09/05/2012 14:17

un régal !!<br /> <br /> bisous

L

llysa

09/05/2012 14:08

hummm un délice!! bravo Val bises

B

Brigitte

09/05/2012 13:11

J'adore. j'en ai fait aussi; c'est un régal;)

L

lilou25

09/05/2012 12:57

Huuummm... je fonds devant cette recette ! Très jolie présentation, aussi !

C

christèle

09/05/2012 12:57

bon retour, <br /> <br /> chez moi les épinards n'ont pas trop de succés mais peut être préparer comme ça , ça passerai!!!!!<br /> <br /> bon mercredi<br /> <br /> bisous

A

amandine

09/05/2012 12:38

ça fait vraiment très joli cette petite présentation

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