boeuf - Le Palais des Saveurs

Boulettes de bœuf façon tajine

J'ai toute une collection de livres des éditions "ESI". Voici une recette du livre "La mini bible des cocottes" Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/...

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Tags: viande, boeuf, boulette, tomate, courgette, épices, cumin, paprika, ras el hanout, Coriandre, vidéo

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4 septembre 2024

Côte de boeuf à la moutarde et chimichurri

Depuis le temps que j'en avais envie..........je me suis faite plaisir avec cette marinade inventée et délicieuse: Je mélange moutarde, ail, huile d'olive, herbes de Provence et mélange pour marinade sèche chimichurri.

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Tags: viande, moutarde, boeuf, barbecue, chimichurri, ail, herbe de Provence

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27 mai 2024

Mijoté de boulettes aux petits pois

Je me suis régalée avec toutes ces saveurs d'Orient, du "Journal des femmes". Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ - Pinterest :...

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Tags: viande, boeuf, boulette, épices, vidéo, tomate, petits pois, pomme de terre

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24 avril 2024

Keftas au Bleu du Vercors

Encore une délicieuse recette ramenée du Vercors, vraiment excellente! Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/ - Pinterest : http://www.pinterest.com/val153/...

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Tags: viande, boeuf, vidéo, épices, cumin, paprika, oignon, fromage

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8 avril 2024

Estouffade Arlésienne

Depuis longtemps, je n'avais pas fait ni mangé de daube Provençale. Voici une version du livre "Cuisine de Camargue". Abonnez-vous à ma chaîne pour découvrir de nouvelles vidéos : http://bit.ly/1s3yY8e INGREDIENTS : SUIVEZ-MOI : - Mon blog : http://passionsdeval.canalblog.com/...

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Tags: viande, boeuf, vin, vidéo, lardon, cèleri, oignon, olive

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23 février 2024

Phô au boeuf

Délicieuse soupe du livre "Super facile, soupes repas", ma contribution au nouvel an chinois. Cliquez sur la photo pour accéder à la recette

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Tags: soupe, oignon, citron, boeuf, germe de soja, vidéo, badiane, gingembre, clou de girofle

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13 janvier 2024

Soupe paysanne au boeuf

"Super facile, soupes repas", qu'elle fait du bien cette soupe quand il fait bien froid dehors.

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Tags: soupe, pomme de terre, champignon, boeuf, vidéo

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18 juin 2023

Aigrillade

"Cuisine de Camargue", c'est ce super livre de recettes régionales dans lequel je pioche en ce moment. Ici, je vous présente un plat typique de St Gilles.

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Tags: oignon, viande, anchois, boeuf, persil, câpre, cornichon, vidéo, Camargue

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16 juin 2023

Gâteau de chou vert

Une recette trouvée chez "Cuisine et dépendances"

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Tags: fromage, viande, boeuf, vidéo, emmental, chou frisé

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7 juin 2023

Pâté en croûte terre mer

On continue les entraînements à 4 mains en vue d'un concours de pâté en croûte. Cette version demande quelques améliorations très légères, on tient le bon bout!

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Tags: cèpe, entrée froide, veau, boeuf, chorizo, chair à saucisse, vidéo, poulpe, pâté en croûte, gelée, pâte à pâté, ris de veau

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