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Huîtres chaudes

C'est une première pour moi! Et une vraie réussite en suivant la recette de "Circulaire en ligne"

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, Noël, fête, entrée chaude, vin, vidéo, emmental, crème fraîche, huître

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29 janvier 2022

Eclairs au chocolat, streusel noisette

Pour Noël, j'ai reçu un magnifique livre du grand Philippe Conticini. Je me suis inspirée d'une de ses recettes pour réaliser le dessert préféré de mon papa, les éclairs au chocolat

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Tags: chocolat, noisette, dessert, crème pâtissière, pâte à chou, vidéo, streusel

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26 janvier 2022

Pot-au-feu Alsacien

C'est chez "La cuisine de Doria" que j'ai découvert cette recette. Bien de saison et réconfortante, je me suis régalée avec un peu de moutarde

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Tags: chou, poireau, quenelle, carotte, navet, viande, saucisse, boeuf, épice, chapelure, vidéo, céleri, os à moelle

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25 janvier 2022

Porc à la Cévenole

J'adore cuisiner, mais j'aime aussi les plats simples, qu'on peut préparer à l'avance. Cette recette vient de "Marmiton"

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Tags: champignon, olive, carotte, porc, viande, herbe de Provence, châtaigne, vin, vidéo

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24 janvier 2022

Praires farcies aux noix

Je n'aime pas manger les coquillages crus. Alors, j'ai cherché une recette et j'ai choisi celle-ci, de "Madame le figaro", pour l'adapter en fonction de mes placards

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Tags: poisson, noix, vidéo, coquillage, farce, praire

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23 janvier 2022

Salade de lentilles et betteraves

Voilà une salade d'hiver que j'aime bien, du livre "Larousse cuisine". Il ne me manquait que la grenade pour la parfaire!

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Tags: estragon, entrée froide, lentille, cumin, betterave, vidéo, grenade, épices

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22 janvier 2022

Gratin de butternut au curry

Plus qu'un accompagnement, c'est un plat complet que je vous présente aujourd'hui

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Tags: fromage, curry, viande, jambon, épice, Butternut, vidéo

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21 janvier 2022

Soupe de poisson aux pommes de terre

Il s'agit d'une soupe hyper facile sur livre "Soupes repas"

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Tags: soupe, pomme de terre, poisson, vidéo, morue

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20 janvier 2022

Galettes de coquillettes à l'Emmental

C'est une recette pour les enfants, mais aussi qui plaira aux adultes. Moi, elle m'a servi d'accompagnement!

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Tags: fromage, pâte, galette, vidéo, la cuisine des pitchouns

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19 janvier 2022

Poulet au Maroilles et à la bière

Voilà une recette très simple qui nous vient de chez "Gourmandise sans frontières". L'occasion pour moi de déguster pour la 1ère fois ce fromage.

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Tags: fromage, poulet, viande, vidéo, bière

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