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creme patissiere
7 décembre 2024
Pièce montée de Noël 2023
Voilà très longtemps que je voulais me lancer dans la réalisation d'une pièce montée. Grâce au savoir de mon compagnon, j'ai réalisé ce sapin
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3 janvier 2024
Galette des rois chocolat noisettes
Sur notre lancée de pâte feuilletée inversée, on a réalisé cette galette de chez "Caramel beurre sucre"
31 mai 2023
Flan pâtissier au chocolat sur pâte à cookies
Pour un repas de famille tout simple, j'ai réalisé le dessert de "Amusesbouche"
29 janvier 2022
Eclairs au chocolat, streusel noisette
Pour Noël, j'ai reçu un magnifique livre du grand Philippe Conticini. Je me suis inspirée d'une de ses recettes pour réaliser le dessert préféré de mon papa, les éclairs au chocolat
14 août 2021
Tartelettes aux fraises et crème de citron
Sur "B comme bon", j'ai aimé la présentation de ces tartelettes, ainsi que le mariage citron fraises.
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23 juin 2021
Brioche "pelote de laine"
Sitôt vue chez "La cuisine de Jackie", sitôt refaîte. A vous de varier les parfums de votre crème pâtissière.
15 juin 2021
Millefeuilles de gavottes au citron
Pour mon amie Véro fan de citron, j'ai réalisé ce dessert du magazine "Cuisine actuelle"
19 mai 2021
Fraisier de Yann Couvreur
On l'a vu un peu partout sur les blogs. A moi de le tenter en suivant la recette de "Encore un gâteau"
1 mars 2021
Pains aux raisins
Nouvelle tentative de PLF. Cette fois, j'ai suivi la recette de "La pistacheraie".
13 novembre 2020
Burger sucré aux myrtilles
Très bonne recette inspirée de "Blanc coco". Les enfants étant, pour la plupart, conditionnés aux burgers depuis leur plus jeune âge, seront surpris de la version sucrée que vous allez leur proposer.
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