video - Le Palais des Saveurs

Roulé de dinde aux endives et au jambon cru gratiné

Rien que l'intitulé, moi, ça me fait saliver. La recette vient d'un numéro "Gourmand". J'ai rajouté des carottes sculptées et cuites dans la même poêle que les roulés.

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Tags: endive, dinde, viande, jambon, vidéo

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2 août 2020

Rose sur radis #2

Nouvelle technique de rose sur radis:

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Tags: sculpture, radis, vidéo

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1 août 2020

Bavarois myrtilles citron

Quand je reçois du monde, j'aime bien préparer en dessert des entremets. C'est léger, et en général, ça plaît à tout le monde. J'ai pris la recette chez "La cuisine de Djouza".

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Tags: dessert, citron, pistache, bavarois, myrtille, Entremets, vidéo, dacquoise

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31 juillet 2020

Croque-monsieur courgette vache qui rit

Je suis certaine que ce croque-monsieur de chez "Happy papilles" plaira à vos enfants. Et aussi aux parents pour sa rapidité de réalisation Cuisine de bébé : V ous pouvez intégrer de la courgette dans son alimentation dès 6 mois en enlevant les pépins...

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Tags: fromage, entrée chaude, courgette, vidéo, pain de mie, la cuisine des pitchouns

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30 juillet 2020

Omelette banane chocolat

Je suis sûre que cette version sucrée de l'omelette va plaire à vos enfants. L'idée vient de chez "Cuisine ta ligne". Idéale pour un petit-déjeuner, un brunch ou pourquoi pas un goûter? La banane s'intègre parfaitement dans l'alimentation de bébé puisqu'elle...

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Tags: chocolat, banane, fruit, omelette, vidéo, la cuisine des pitchouns

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29 juillet 2020

Île flottante de la mer

Le visuel m'a beaucoup plu sur le site de "Cuisine actuelle". J'ai suivi mon idée et voilà le résultat:

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Tags: oeuf, citron, entrée froide, fève, truite, vidéo, 4 épices

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28 juillet 2020

Fleur sur radis #2

Il y a tant de façon de sculpter des radis. En voici une:

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Tags: sculpture, radis, vidéo

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27 juillet 2020

Paon sur une pomme

Après le cygne, voilà le paon.

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Tags: pomme, sculpture, vidéo

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25 juillet 2020

Wrap de jambon, melon, concombre

C'est une recette que j'ai trouvé sur un magazine de publicités. Le top pour les pique-niques

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Tags: concombre, fromage, entrée froide, salade, jambon, melon, ciboulette, wrap, vidéo

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24 juillet 2020

Compote pommes abricots

C'est une de mes préférées avec celle à la banane. Une recette facile, qu'on peut rendre plus parfumée et complexe en ajoutant, selon l'âge des enfants, un brin de romarin pour le parfum, mais aussi des flocons d'avoine sur le dessus ou un crumble. Cette...

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Tags: pomme, fruit, abricot, compote, vidéo, la cuisine des pitchouns

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