video - Le Palais des Saveurs

Velouté au haddock et maïs

Succulente recette du magazine "Maxi cuisine". Une des suggestions proposées pour une version plus légère est de remplacer les pommes de terre par du chou-fleur. A vous de voir!

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Tags: soupe, pomme de terre, poireau, maïs, haddock, vidéo

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26 septembre 2021

Paupiettes de poivrons au parmesan

Excellent plat facile et original

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Tags: fromage, entrée chaude, parmesan, jambon, poivron, vidéo, emmental, farce, paupiette

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25 septembre 2021

Pastèque 21-4

Celle-ci m'a demandé un peu de temps, mais j'ai bien aimé le résultat, et vous?

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Tags: sculpture, pastèque, fleur, vidéo

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24 septembre 2021

Melon 21-1

Avant de partir en vacances, j'ai réalisé cette sculpture un après-midi, pour passer le temps

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Tags: fruit, melon, sculpture, vidéo

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23 septembre 2021

Tarte suisse aux prunes

Sur le marché d'Arles, dès la 1ère semaine d'Août, on voit sur les étals les prunes faire leur apparition. Cette année, j'ai jeté mon dévolu sur les jaunes pour réaliser cette bonne tarte gâteau de chez "Aux délices du palais". "Cuisine de bébé": Bébé...

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Tags: dessert, amande, gâteau, prune, vidéo, la cuisine des pitchouns

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22 septembre 2021

Gâteau ardéchois

Avec un pot entamé de crème de marron, j'ai réalisé ce délicieux dessert très facile à faire, de chez "Chic, chic, chocolat".

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Tags: dessert, gâteau, vidéo, crème de marron

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21 septembre 2021

Samoussas aubergine, chèvre et miel

Alors là, je crois que ce sont parmi les meilleurs samoussas que je n'ai jamais mangés. Ils viennent de chez "Avoine et fleur de miel"

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Tags: fromage, entrée chaude, herbe de Provence, aubergine, miel, samoussa, vidéo

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20 septembre 2021

Sandwich avocat, thon et concombre

Voilà de quoi vous régaler avec peu d'ingrédients, de vaisselle, et avec lequel on se régale

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Tags: concombre, fromage, citron, entrée froide, thon, moutarde, sandwich, vidéo, avocat, pain de mie

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19 septembre 2021

Pistou de légumes, oeuf poché, quenelle de brandade

En plein été, j'ai trouvé que ce plat de chez Tramier, représentait bien les saveurs du sud.

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Tags: tomate, basilic, poisson, oeuf, courgette, persil, brandade, tuile, vidéo

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18 septembre 2021

Lasagnes saumon cresson

A la base, c'est plutôt une recette à la truite, mais bon........Elle vient du livre "Lasagnes", les petits plats Marabout.

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Tags: saumon, pâte, cresson, béchamel, mozzarella, vidéo

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