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25 janvier 2023
Ravioles du Dauphiné, oeuf mollet, potimarron et champignons rôtis, crème de Beaufort
Une recette simple et qui fait son petit effet
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24 janvier 2023
Salade de fenouil et clémentine aux 2 saumons
Une bonne salade, d'un magazine, assez légère, et réalisée à la base avec des graines de sarrasin que j'ai remplacées ici par du boulgour
21 janvier 2023
Galette des rois marron oranges confites
Je ne pouvais pas résister à ce façonnage original pour une galette des rois. J'ai réalisé un feuilletage inversé, puis j'ai choisi une garniture à la crème de marron.
20 janvier 2023
Riz au chou frisé épicé
Sur "Mes petits délices", j'ai trouvé cette recette pour finir un chou entamé. Aucun regret!
19 janvier 2023
Le véritable pâté Nîmois
Nous voilà en répétition pour un championnat du monde de pâté Nîmois. Voilà THE recette, la vraie, sortie des vieux grimoires
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18 janvier 2023
Röstis aux oignons doux des Cévennes
On part dans les Cévennes avec ces savoureuses galettes. Et pourquoi pas les servir avec un Pélardon et du boudin noir, hummm?
16 janvier 2023
Soupe aux pois chiches et au chou
Une recette qui réchauffe quand le mistral souffle dehors. Du livre "Super facile, soupes repas"
13 janvier 2023
Duo pâtisson saumon
Nouvelle recette pour cuisiner le pâtisson! Ultra simple
12 janvier 2023
Canard en pot au feu
Un plat simple, histoire de changer
11 janvier 2023
Poireaux vinaigrette de Christian Constant
Un vrai régal de goût et de simplicité avec cette recette de grand chef
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