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dessert
28 novembre 2013

Cake au thé noir chocolat noix de coco/ cerises confites

Cake au thé noir chocolat noix de coco/ cerises confites
1ère recette pour tester les thés de mon nouveau partenaire . Comme je vous l'ai déjà dit, le thé et moi, ça fait 2. Mais là, je dois avouer que j'ai été agréablement surprise. Très belle découverte avec ce cake de Supertoinette. Merci à mon autre partenaire...
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Tags: dessert,  cake,  fruit confit,  épice,  Pearl diffusion,  Thé saveur café,  thé

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22 novembre 2013

Biscuit aux pommes

Biscuit aux pommes
C'est une des recettes de gâteau ménager que je préfère. Il a été fait par mon papa, et provient du livre "Amusons-nous à cuisiner" SAEP. Pour un gâteau de 24cm: 1/ Mélanger 5cs bombées de farine, 5cs de sucre, 1 pincée de sel, 1/2 sachet de levure chimique....
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Tags: pomme,  dessert,  SAEP,  gâteau

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20 novembre 2013

Gâteau à l'ananas et aux fruits confits

Gâteau à l'ananas et aux fruits confits
Pendant ma convalescence, mes parents ont voulu me refaire prendre les kg perdus en me concoctant de bons petits plats et notamment des desserts comme celui-ci, tiré d'un magazine "Guide cuisine". Pour 6 personnes: 1/ Dans une casserole, préparer un caramel...
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Tags: dessert,  ananas,  fruit confit,  gâteau

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16 novembre 2013

Tiramisu au praliné

Tiramisu au praliné
Un pot entamé de Mascarpone au réfrigérateur, des biscuits roses de Reims en stock, un pot de praliné sous la main et surtout, le livre "Tiramisu recettes gourmandes" de Sylvie Aït-Ali. Miam, un des meilleurs, hi!!! Pour 6 verrines: 1/ Dans un saladier,...
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Tags: dessert,  biscuit rose de Reims,  mascarpone,  tiramisu,  praliné

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31 octobre 2013

Muffins araignée

Muffins araignée
Voilà ma "petite contribution" cette année pour cette fête d'Halloween avec ces délicieux muffins, du site "Ô délices". Pour 6 muffins: 1/ Dans un saladier, mélanger au fouet 1 oeuf avec 125g de yaourt nature. Y ajouter 50g de beurre fondu, 1 pincée de...
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Tags: chocolat,  dessert,  bonbon,  muffin,  Halloween

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28 octobre 2013

Tarte amandine aux pêches

Tarte amandine aux pêches
Excellente tarte réalisée à 4 mains et même 6, hi!!!!! Une recette du site "Elle à table"; Merci petit frère pour ce bel après-midi et ce délicieux goûter! Pour une tarte: 1/ PÂTE: Au robot, mélanger 250g de farine, 1 pincée de sel, 150g de beurre en...
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Tags: tarte,  dessert,  pistache,  amande,  pêche

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19 août 2013

Tarte aux pralines

Tarte aux pralines
Depuis que nous avons goûté aux tartes aux pralines de Lyon, j'ai envie de tomber sur LA recette à refaire. j'ai trouvé celle-ci dans un numéro de "Cuisine et vins". Je vous la propose aujourd'hui. Pour une tarte: 1/ Préparer une pâte sablée en mélangeant...
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Tags: tarte,  dessert,  praline,  mascarpone

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26 juillet 2013

Gâteau tatin aux cerises

Gâteau tatin aux cerises
Quand j'ai vu la photo sur le magazine "Cuisine et vins", je me suis dit que je devais refaire cette recette. Mais avec mon mari, accro aux cerises, il faut faire vite! J'ai donc réservé un saladier de beaux fruits et voilà le résultat: Pour un gâteau...
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Tags: dessert,  tatin,  gâteau,  cerise

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22 juillet 2013

Paris-Brest

Paris-Brest
Les desserts préférés de papa sont ceux à base de crème pâtissière. Le 18 juin étant son anniversaire, j'ai eu l'idée de lui préparer un Paris-Brest. Pour cela, je me suis inspirée de la recette du livre "140 desserts de fête", ESI. Pour 6 personnes:...
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Tags: dessert,  pralinoise,  amande,  pralin,  crème pâtissière,  pâte à chou

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17 juillet 2013

Kouglof au chocolat de Christophe Felder

Kouglof au chocolat de Christophe Felder
Cette recette provient d'un livre emprunté à la bibliothèque "Chocolat" de Christophe Felder. Pour un kouglof: 1/ Dans un bol, faire macérer pendant 5' :70g de raisins blonds avec 1 pincée de cannelle, le jus d'1/2 citron, 10g de miel de sapin. 2/ Dans...
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Tags: chocolat,  cannelle,  dessert,  orange,  raisin,  miel

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