fruit confit - Le Palais des Saveurs

Gâteau des rois à l'écorce d'orange confite

Merci à Bastien et à Milou pour leurs conseils pour la réalisation de cette brioche pour 10 personnes. La prochaine fois, je ferai 2 brioches! Merci à Bastien et à Milou pour leurs conseils pour la réalisation de cette brioche pour 10 personnes. La prochaine...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, dessert, orange, épiphanie, fruit confit, eau de fleur d'oranger, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2024

Le colombier, gâteau provençal de Pentecôte

Une spécialité de chez moi, mais curieusement que je ne connaissais pas vraiment. J'ai suivi la recette de "Il était une foie la pâtisserie"

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fruit confit, amande, eau de fleur d'oranger, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 janvier 2021

Galette des rois chocolat orange confite inspirée de Christophe Felder et Camille Lesecq

Sur une pâte de "Chez Simon", et une garniture de "Galettes" de Christophe Felder et Camille Lesecq, un vrai délice

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, orange, épiphanie, galette, fruit confit, pâte feuilletée, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2020

Cake au chocolat et à l'orange confite

.....Ou aux fruits confits, ça dépend de ce qu'on a dans les placards. Mais c'est tout aussi bon. La recette vient du numéro "Gourmand 446". Un cake hyper moelleux, très goûteux. Attention de vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Personnellement,...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, orange, cake, fruit confit, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

12 janvier 2020

Brioche des rois au chocolat

Et oui, c'est bizarre et original, mais c'est ce qui m'a plu dans la version de " Alter gusto ". Je vous livre sa recette

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, noisette, épiphanie, fruit confit, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

5 janvier 2020

Brioche des rois aux fruits confits

Ma MAP ayant rendu l'âme, j'ai cherché une autre recette pour mon gâteau des rois. Me fiant à l'aspect sur les photos, j'ai sélectionné celle de "Turbigo gourmandise". Le résultat est très bon en goût, mais pas assez levé selon moi. Je poursuis ma quête...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, épiphanie, fruit confit, gâteau, eau de fleur d'oranger, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 avril 2019

Brassadeaux

Il s'agit d'une spécialité Provençale que j'ai découverte sur le blog de "Macaronette & Cie". Je vous invite d'ailleurs sur son blog pour lire l'histoire de cette viennoiserie réalisée pour les fêtes de Pâques.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, viennoiserie, Pâques, fruit confit, eau de fleur d'oranger, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 janvier 2019

Gâteau des rois à l'orange

Merci à Bastien pour la transmission de cette recette qui est une réussite et un régal pour les papilles. Surtout, pensez à rajouter 100g de sucre à la liste des ingrédients!

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, orange, épiphanie, fruit confit, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 décembre 2018

Orange confite au micro-ondes

Je n'ai pas hésité longtemps avant de tester la recette du "Parisien". Il est vrai que quand on voit le prix des fruits confits, ou le temps que cela prend de les faire soi-même, on est souvent découragé. J'ai donc fondu sur cette proposition de recette...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, orange, mignardise, fruit confit, vidéo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

14 décembre 2018

Panforte au chocolat et amandes

Après la version miel, fruits secs et confits, je récidive, toujours sur une recette de "Un déjeuner de soleil". Et une fois de plus, aucune déception. 1/ Torréfier 200g d'amandes sur une plaque de cuisson, 10' à 200°c. 2/ Mélanger 50g de farine, des...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Noël, mignardise, fruit confit, amande, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

1 2 3 > >>