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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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22 novembre 2013

Biscuit aux pommes

C'est une des recettes de gâteau ménager que je préfère. Il a été fait par mon papa, et provient du livre "Amusons-nous à cuisiner" SAEP.

Pour un gâteau de 24cm:

1/  Mélanger 5cs bombées de farine, 5cs de sucre, 1 pincée de sel, 1/2 sachet de levure chimique. Ajouter 3cs de lait, 1 oeuf, 2cs d'huile d'olive. Travailler au batteur cet appareil avant de le verser dans un moule de 24cm de diamètre, beurré et fariné.

2/  Couvrir de fines tranches de pommes (3) en les faisant se chevaucher. Enfourner 20' à 180°c. Puis, quand le gâteau commence à dorer, l'arroser d'une crème réalisée en mélangeant 80g de beurre fondu, 100g de sucre, 1 oeuf, 1 sachet de vanille en poudre. Poursuivre la cuisson 20' jusqu'à belle coloration.

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Commentaires
C
rhooo...tu me donnes envie !!!<br /> <br /> Bonne fin de journée<br /> <br /> bisous
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J
Avec des pommes bien caramélisées j'adore
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S
hummmm j'adore !!
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D
Les photos sont très gourmandes ! C'est bien caramélisé comme j'aime !<br /> <br /> Bisous, Doria
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B
bravo à ton papa !
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M
avec un petit thé vert, il doit passer tout seul!
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G
je pense que tu devrais créer une catégorie dédié aux réalisations de "celui qui t'a donné le goût de la cuisine" !!! ...il y en aura dans le bento !!! du voyage ?? hi !!! bises !!
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C
Ah bah voila d'où tu tiens ton talent !
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N
Rien de meilleur ce genre de biscuit ou gâteau aux pommes<br /> <br /> bisoux<br /> <br /> jojo
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K
Miam ! trop beau : trop bon !!!<br /> <br /> tel père tel fille , tu féliciteras ton Papa ;) <br /> <br /> Bonne soirée tite Val , bisou tout blanc ;)
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B
Je garde la recette en réserve; il semble trop bon le gâteau de ton papounet;)
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J
Un beau et bon gâteau aux pommes ! bonne journée
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R
Si même ton papa se met a la cuisine !!!! Ce gâteau a l'air très bon ! <br /> <br /> Bisous vero
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P
Humm un excellent dessert, bravo à ton papa, il est bien réussi :) bises et bon après-midi!
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L
Doré et caramélisé à souhait... comme il est beau et comme il doit être bon ! Bises et bon week-end
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