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Le Palais des Saveurs
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23 mai 2022

Fraîcheur printanière

Fraîcheur printanière
Je vous propose un dessert très graphique et très frais, que j'ai servi pour terminer mon repas de Pâques, mais que j'aurais pu choisir pour la fête des mères. Merci à "Les desserts de JN"
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Tags: chocolat,  biscuit,  dessert,  glace,  fraise,  Pâques,  menthe,  thé,  vidéo,  ganache

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10 juillet 2018

Brioche "laitue" au thé Matcha

Brioche "laitue" au thé Matcha
Toujours envie d'une brioche maison pour le dimanche matin. Alors, le samedi, je sors mon livre "Néo brioches" et je choisis parmi les 30 recettes.
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Tags: brioche,  viennoiserie,  thé,  vidéo,  matcha

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10 mai 2018

Pruneautière

Pruneautière
Il s'agit d'une spécialité Aveyronnaise que nous livre "Les entremets de Manue" et qui nous a régalés au cours d'un après-midi entre amis. PATE A FOUACE: Dans le bol du KA, ou à la main, pétrir pendant 10' les ingrédients suivants: 250g de farine, 1 oeuf,...
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Tags: tarte,  cannelle,  dessert,  eau de fleur d'oranger,  thé,  pruneaux

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17 juillet 2016

Echine de porc confite au thé

Echine de porc confite au thé
J'ai beaucoup apprécié cette recette de "La gourmandise est un vilain défaut", que j'ai accommodée à "ma sauce"! Je ne suis pas fan de thé, mais cette idée est astucieuse pour se servir d'un sachet de mon partenaire.
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Tags: oignon,  porc,  viande,  thé,  vidéo

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26 avril 2015

Macarons au thé vert et aux 2 sésames

Macarons au thé vert et aux 2 sésames
Quand je suis invitée, je ne me déplace jamais les mains vides! Cette fois, ce sont des macarons que j'ai offerts. J'ai testé une nouvelle garniture du livre "750g de plaisir, Gourmandises". Pour environ macarons: 1/ Réaliser les coques comme ici. 2/...
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Tags: sésame,  macaron,  mignardise,  thé

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15 novembre 2014

Mug cake chocolat blanc, Matcha & framboises

Mug cake chocolat blanc, Matcha & framboises
Ce que j'ai pu me régaler avec ce mug cake si moelleux et goûteux du livre "Mug cakes *chocolat*) Les petits plats Marabout.
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Tags: chocolat,  dessert,  framboise,  thé,  mug cake,  vidéo,  matcha

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3 janvier 2014

Biscuits au thé couleurs d'Asie

Biscuits au thé couleurs d'Asie
Pour ces biscuits réalisés à l'occasion d'Halloween, j'ai eu besoin de mes 2 partenaires: pour son thé couleurs d'Asie, et pour son emporte-pièce. La recette vient du blog " L'heure du cream ". Pour 35 biscuits: 1/ Dans un robot, pétrir 230g de beurre...
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Tags: biscuit,  Halwati shop,  Halloween,  Thé saveur café,  thé

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5 décembre 2013

Madeleines au thé noir chocolat/orange

Madeleines au thé noir chocolat/orange
Avant de s'attaquer aux choses compliquées pour les leçons de pâtisserie que je donne à maman, il est important de commencer par la base. Quoi de plus facile à réaliser que des madeleines. On leur a apporté une petite touche parfumée, très agréable avec...
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Tags: mignardise,  madeleine,  Thé saveur café,  thé

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28 novembre 2013

Cake au thé noir chocolat noix de coco/ cerises confites

Cake au thé noir chocolat noix de coco/ cerises confites
1ère recette pour tester les thés de mon nouveau partenaire . Comme je vous l'ai déjà dit, le thé et moi, ça fait 2. Mais là, je dois avouer que j'ai été agréablement surprise. Très belle découverte avec ce cake de Supertoinette. Merci à mon autre partenaire...
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Tags: dessert,  cake,  fruit confit,  épice,  Pearl diffusion,  Thé saveur café,  thé

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