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17 août 2016
Zig zag saumon agrumes
J'ai réalisé cette recette du livre "Visions gourmandes", facilen rapide et savoureuse. TOP!
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16 août 2016
Lasagnes aubergine pesto
Rien de bien sorcier encore pour ce plat que vos amis végétariens vont aimer, car après tout, ça change de la sempiternelle bolognaise, non? Merci au livre "Lasagnes" Les petits plats Marabout.
15 août 2016
Eclairs forêt noire
Mon papa adore les éclairs, mais surtout la crème pâtissière. Pour son anniversaire qui tombe en même temps que la fête des pères, j'ai réalisé cette recette de Christophe Adam, de son livre "Éclairs!".
14 août 2016
Délire autour de la tomate
Aux Etoiles de Mougins, j'ai vu une magnifique assiette du chef étoilé Marc de Passorio. J'ai voulu faire mon délire à moi, beaucoup moins esthétique, mais au niveau goût, un vrai régal!
13 août 2016
Mini poivrons farcis chèvre
Comment mettre de la couleur dans une assiette, et rendre une entrée plus attrayante?
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12 août 2016
Filet de porc mariné au cola, glaçage aux cerises
Quitte à allumer le bbq, autant que ce soit pour des cuissons moyennes à longues. Du coup, j'ai préparé une recette du livre "La bible Wéber", un vrai réga, une tuerie! Pour 4 personnes: 1/ Mettre à mariner un filet de porc d'1,5kg dans 1l de coca. Filmer...
11 août 2016
Assortiment de mini tomates
Cela se passe de commentaire...........Juste des tomates miniatures achetées sur le marché d'Arles
10 août 2016
Crumb cake exotique ananas, noix de coco
Et dire qu'avant, je n'aimais pas la noix de coco! Maintenant, je l'adore. Voilà le début d'une longue série de desserts dans lesquels je vais l'utiliser. Cette recette est du livre "Crumb cakes" Les petites recettes Hachette.
9 août 2016
Canard à la vanille
Sitôt rentrée de mon we à Mougins, imprégnée de l'odeur de la vanille bleue, j'ai voulu la tester. Pour cela, j'ai choisi une recette typique de la Réunion trouvée chez "Ma cuisine bleu combawa", un vrai régal!
8 août 2016
Korokke
Un régal! Merci à mon partenaire bento: Sakura bento
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