Le Palais des Saveurs

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Fête de la châtaigne à Collobrières

Beaucoup d'exposants sur cette fête, beaucoup de monde, et aussi un beau soleil. Accompagnée de mon amie Véro, je suis allée le 16 octobre à cette manifestation dans le Var. Beaucoup d'autres photos sont sur mon mur Facebook. Je n'ai gardé ici que celles...

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19 octobre 2016

Semifreddo aux M&M's

Depuis le début de l'été, cette recette est dans mes brouillons. Pour mes proches qui connaissent ma passion gustative pour les cacahuètes, je suis aux anges avec ces glaces. Un pur régal! Une tuerie, hi!!!!! Recette du livre "".

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Tags: glace, MM's, vidéo

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18 octobre 2016

Lieu noir et chou kale, courgette et poivrons

Un plat sorti de mon imagination histoire de goûter pour la 1ère fois le chou kale. Merci à mon partenaire Ducros pour ce mélange poisson dont je me suis servie pour sublimer les goûts.

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Tags: chou, pomme de terre, poisson, purée, courgette, poivron, lieu, Ducros, vidéo

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17 octobre 2016

Brownie aux oréos et beurre de cacahuètes

C'est un concentré de tout ce que j'aime en terme de gourmandises: chocolat et cacahuètes. Bonjour les calories, mais bon............quand j'ai vu cette photo sur Pinterest, je me suis dit que tôt ou tard, je devais faire cette recette. Et je n'ai pas...

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Tags: chocolat, dessert, muffin, cacahuète, vidéo, oréo

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16 octobre 2016

Croque-Monsieur champignons, bleu du Vercors

Une recette simple, mais avec une garniture qui change un peu. Une idée de "Et si c'était bon".

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Tags: champignon, fromage, pain, entrée chaude, vidéo

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15 octobre 2016

Tarte au cabillaud et brocolis

A l'origine, cette tarte d'Eric Kayser du livre "Tartes gourmandissimes" est réalisée avec du chou Kale. N'en ayant pas trouvé, j'ai remplacé par du brocoli. Quant à la présentation, je me suis inspirée d'"une photo de Pinterest.

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Tags: brocoli, entrée chaude, cabillaud, pâte brisée, vidéo

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14 octobre 2016

Kids burger

Un pain dans mon congélateur et une recette vite faîte du livre "Burgers! hot-dogs et bagels entre potes". En plus, aucune vaisselle, c'est top! Toaster les pains, les bidogeonner de Ketchup (pour moi, de moutarde). Répartir salade, tranche de jambon,...

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Tags: fromage, pain, salade, jambon, ketchup, burger

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13 octobre 2016

Les vendanges étoilées, Cassis 2016, fin

Je vous ai assez fait attendre, voici les photos des plats qui nous ont régalés pendant ce we de fête de la gastronomie. Bravo à tous les chefs: C'est amusant de voir comme avec les mêmes poissons, on a des déclinaisons différentes selon la personnalité...

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12 octobre 2016

Risotto de crevettes au gingembre

Une soudaine envie d'utiliser les épices de mon partenaire "Ducros". J'ai donc choisi une recette du livre "Les 50 recettes préférées du père Ducros", et voilà un excellent résultat qui vous mènera jusqu'en Inde.

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Tags: risotto, poisson, curry, riz, crevette, épice, lait de coco, vidéo, gingembre

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11 octobre 2016

Pizza au fenouil et thon

Pour cette recette du magazine "Maxi cuisine", j'ai utilisé la sauce Riviera aux agrumes, de mon partenaire "Papajo". Un vrai régal! Juste la bonne dose pour une pizza de 40cm de diamètre!

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Tags: tomate, olive, fenouil, anchois, thon, pizza, vidéo, Papa Jo, pâte à pain

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