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26 novembre 2017
Oeuf à la coque, mouillettes lard emmental
Une fois de plus, une idée sympathique pour une entrée bien savoureuse et facile à faire.
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25 novembre 2017
Pain d'épices peu sucré
C'est une recette du livre sur les pains d'épices de Fortwenger. Une tuerie pour accompagner vos fois gras, entre autre!
23 novembre 2017
Tartine de potiron au Bleu du Vercors & noix
Cette recette de Vincent Grêlé n'a l'air de rien. Quand on la lit, on se dit "Mouais........c'est simple, pas de quoi s'envoyer en l'air". Et bien, c'est tout le contraire. Je me suis vraiment régalée. 1/ Cuire les tranches de potimarron (400g) épluchées...
22 novembre 2017
Pumpkin and pecan pie
Voilà un dessert très classique aux USA pour Thanksgiving que j'ai voulu essayer en suivant la recette de "Rock the bretzel". Un vrai régal, oui, oui!
21 novembre 2017
Hachis parmentier de potimarron et lentilles
Voilà qui plaira sans doute à mes amis végétariens. Une recette trouvée chez " la faim est proche".
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20 novembre 2017
Oeuf à la coque et sacristains au Comté
J'ai quelques coquetiers ramenés de vacances que j'aime beaucoup, comme celui-ci par exemple. Voici ce que j'ai fait avec!
19 novembre 2017
Soupe au chorizo selon Jamie Oliver
Une très très bonne soupe, la 1ère de l'année, trouvée sur le blog "Envie d'apéro". Mon truc en plus, rajouter 1/2 boîte de tomates concassées.
18 novembre 2017
Lasagnes saucisses ricotta
Du livre "Lasagnes" les petits plats Marabout, un régal et plus encore!
17 novembre 2017
Chocolat chaud à la confiture de marron
A mettre dans le top 10 des boissons chaudes. J'ai adoré cette chantilly, et le contraste chaud froid est vraiment topissime. Réaliser un chocolat avec lait et cacao en poudre. Le chauffer. Préparer une crème montée en fouettant de la crème fraîche entière...
16 novembre 2017
Vendanges étoilées 2017
Cette année, j'ai un peu tardé à écrire cet article. Et pourtant, ça n'est pas faute d'avoir passé un excellent we en compagnie de Véro, mon amie, des chefs, et des bénévoles de Cassis. Comme chaque année, en septembre, à l'occsion de la fête de la gastronomie,...
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