Le Palais des Saveurs

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Lasagnes aux légumes d'été et asperges vertes

J'ai trouvé cette recette sur "Femmes délices", et je me suis régalée de cette version riche en légumes, qui sentent bon les beaux jours. A mettre dans le top des meilleures lasagnes!

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, oignon, petits pois, pâte, parmesan, asperge, haricot vert, mozzarella, ricotta, menthe, vidéo, lasagne

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26 mai 2020

Brioche St Génix

Je suis encore retournée chez "Paprikas" pour réaliser cette brioche.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, viennoiserie, praline, vidéo

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25 mai 2020

Thon mi-cuit au sésame, sauce à l'orange et vermicelles de riz frits

La recette vient de "Cuisine Larousse". Je me suis régalée. Ma sauce a une couleur sombre, car j'ai utilisé une orange sanguine et du vinaigre balsamique rouge.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, sésame, vermicelle, orange, thon, vinaigre, vidéo

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24 mai 2020

Cygne sur une pomme

Des tas de versions existent pour réaliser des cygnes. J'ai choisi celle-ci, peut-être plus stylée.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, sculpture, vidéo

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23 mai 2020

Verrine de mousse d'asperge

Voilà une petite idée pas très compliquée, du magazine "Gourmand". A décliner en entrée ou sur un buffet.

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Tags: pomme de terre, mousse, petits pois, carotte, navet, entrée froide, asperge, haricot vert, vidéo

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22 mai 2020

Fraises en robe de chocolat et pistache

Une idée très facile à réaliser, postée pendant le confinement par le MOF primeur Frédéric Jaunault. Tempérer le chocolat noir pour le garder brillant. Puis, tremper les fraises lavées et essuyées. Puis, passer dans les pistaches mixées. Laisser sécher...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, pistache, mignardise, fraise, la cuisine des pitchouns

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21 mai 2020

Bagel italien

"50 best bagels": Voilà une délicieuse idée vite préparée. Moi, j'ai fait avec des pains à burgers. Bien sûr, c'est selon vos goûts. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, faire revenir des fines tranches d'aubergine. Tartiner les pains ouverts de...

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, pain, entrée chaude, jambon, pesto, aubergine, mozzarella, bagel

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21 mai 2020

La cuisine des Pitchouns: le récap avant le lancement en vidéo et ce que la cuisine apporte aux enfants selon les âges

ça démarre bientôt: dès demain sur le blog, mais le 12 juin sur le blog et la chaîne youtube du Palais des Saveurs. Voici un petit récap de ce que vous pouvez déjà trouver sur mon blog pour cuisiner les fruits et les légumes avec vos enfants, cliquez...

Posté par lespassionsdeval à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: la cuisine des pitchouns

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20 mai 2020

Petites brioches fleurs

Voilà de jolies et délicieuses petites brioches pour de se régaler le matin. Source "Paprikas"

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Tags: brioche, viennoiserie, vidéo

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19 mai 2020

Courge #1

Pour mes fidèles, vous savez que j'ai mis à profit le confinement pour essayer de m'améliorer en sculpture.

Posté par lespassionsdeval à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, sculpture, vidéo

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