Le Palais des Saveurs

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Gâteau au yaourt, au jambon et petits pois

Pour bluffer les tout petits, pourquoi ne pas leur faire un gâteau au yaourt salé, dans lequel on glissera des petits pois succulents? L'idée vient du magazine "Gourmand", à savourer tiède, c'est encore meilleur! Petit conte pour enfants: Les 5 petits...

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Tags: petits pois, entrée froide, jambon, gâteau, yaourt, vidéo, la cuisine des pitchouns

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2 juillet 2020

Coquelines à la framboise

Je n'ai pas traîné longtemps avant de refaire la recette de "J'en reprendrai bien un bout........". Voilà qui fera un bon goûter pour les plus petits mais aussi les grands, hi!!! Alimentation bébé (Parents): L'introduction des fruits rouges dans l'alimentation...

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Tags: framboise, mignardise, confiture, vidéo, la cuisine des pitchouns

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1 juillet 2020

Pomme #7

Promis, je ferai mieux la prochaine fois, je connais mes erreurs.

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Tags: pomme, fruit, sculpture

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1 juillet 2020

Pomme à la plage #7

C'est avec ce modèle que j'inaugure la saison de la plage 2020, aux Saintes-Maries de la mer.

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Tags: pomme, fruit, sculpture

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30 juin 2020

Tourte viande et fromage

Une recette du livre "Pies" de Philippe Conticini que j'ai adaptée à ce que j'avais dans mon réfrigérateur. Cette tourte est à tomber. Je me suis régalée.........un dessus très croustillant, un goût d'épices, le coulant du fromage.............

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Tags: fromage, tomate cerise, tourte, entrée chaude, pavot, Coriandre, pâte feuilletée, foie, chair à saucisse, vidéo, 5 épices

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29 juin 2020

Pomme fleur #6

Manque de finesse et de précision, mais je me lance dans de nouvelles formes. Avec les entraînements, je ferai de mieux en mieux.

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Tags: pomme, fruit, sculpture

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28 juin 2020

Féroce d'avocat

C'est un nom bizarre, mais sans doute en lien avec la saveur relevée de cette entrée que présente la cheffe Béatrice Fabignon sur sa chaîne youtube. Un très beau voyage dans les îles.

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Tags: oignon, citron, entrée froide, ail, vidéo, avocat, morue

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27 juin 2020

Burger breton

Une recette rapide, du livre "50 best Bagels"

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Tags: fromage, poireau, pain, viande, vidéo, burger, cidre, andouille

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26 juin 2020

Tarte feuilletée aux radis et fromage

Voilà une présentation rigolote, pour faire découvrir les radis aux plus petits. Une idée trouvée sur "Vegan pratique" Bienfaits pour les enfants (Parents) : Riche en vitamines et minéraux, le radis rouge apporte surtout de la vitamine C et du sélénium...

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Tags: tarte, fromage, entrée froide, radis, pâte feuilletée, vidéo

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25 juin 2020

Coccinelles sur tomates

Voilà une idée de "750g" pour faire manger des tomates aux pitchouns. Les bienfaits pour les enfants (Baby center): La tomate offre de nombreux bienfaits pour la santé de votre enfant. Riche en antioxydants, (auxquels elle doit sa couleur rouge) et en...

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Tags: fromage, tomate cerise, mayonnaise, mozzarella, ciboulette, vidéo, la cuisine des pitchouns

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