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Cookies à la noix de coco et chocolat au lait

Voilà bien longtemps que je n'ai pas fait de cookies. Et à l'occasion d'une invitation, et donc pour un cadeau gourmand, j'ai réalisé ceux-ci, tirés du livre "Crumbles, sablés et biscuits" Editions ESI.

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Tags: chocolat, biscuit, cookies, vidéo, noix de coco

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5 novembre 2019

Vol au vent de légumes d'été, pied de porc et Fourme d'Ambert

De la Fourme d'Ambert dans mon congélateur et une envie de sortir mon livre "La fourme d'Ambert" Editions Hauteur d'homme pour un plat très savoureux à décliner aussi en version tartelette. A servir avec juste une salade.

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Tags: fromage, entrée chaude, courgette, aubergine, pâte feuilletée, vidéo, pied de porc

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4 novembre 2019

Rose sur carotte

Une fois de plus, j'ai suivi la vidéo de Thaï carving lesson pour réaliser cette rose.

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Tags: carotte, sculpture, vidéo

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3 novembre 2019

Gâteau au lait et à la semoule

Sur "La recette de maman", j'ai trouvé cette recette facile, rapide et délicieuse.

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Tags: dessert, citron, vanille, gâteau, semoule, vidéo, lait

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2 novembre 2019

Feuille sur carotte #2

Sur la chaîne Lavy fruit, il y a beaucoup d'idées à prendre pour se faire la main. J'ai testé les feuilles sur carotte et ai réalisé une composition aux couleurs d'automne. En trempant les feuilles dans l'eau froide, elles vont prendre du relief. C'est...

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Tags: carotte, sculpture, vidéo

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1 novembre 2019

Pomme à la montagne #4

On ne lâche rien. A Prapic, sur la randonnée du saut du Laïre, voilà ma création:

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Tags: pomme, fruit, sculpture

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1 novembre 2019

Pumpkin mug cake

Voilà ma contribution pour Halloween avec ce joli mug ramené de la boutique "l'Atelier du miel et de la châtaigne" de Florac, et une recette du livre "Mug cakes salés", les petits plats Marabout.

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Tags: entrée chaude, potiron, Halloween, mug cake, vidéo

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31 octobre 2019

Pomme à la montagne #3

J'adore les vaches, vous le savez..........je l'ai même sculpté dans une pomme à 2500m au bord du lac des Pisses à Prapic, à côté de ma nouvelle copine, hi!!!!!!!!!!

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Tags: pomme, fruit, sculpture

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31 octobre 2019

Halloween 2019: La sorcière et le chaudron

Maintenant que je me suis lancée dans la sculpture de fruits et légumes, je ne pouvais pas ne pas sculpter un potiron pour Halloween.

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Tags: potiron, sculpture, Halloween, vidéo

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30 octobre 2019

Curry d'agneau au lait de coco

De mon séjour dans les Alpes, j'ai ramené de l'agneau. Du vrai, du qui a du goût. Je l'ai acheté au gîte dans lequel j'ai séjourné. Une adresse que je vous recommande. Il s'agit de la Chabottine. La vente aux particuliers est sous forme de carton de 1/2...

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Tags: tomate, pomme, curry, viande, agneau, banane, fruit, épice, mangue, Coriandre, lait de coco, amandes, vidéo

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