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14 juin 2020
Spaghetti aux fèves, roquette et saumon
J"ai beaucoup aimé ce plat de pâtes du magazine "Gourmand". Une bonne salade complète à manger chaude, tiède ou froide.
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13 juin 2020
Lapin à la crème d'ail et curry
La couleur de la sauce m'a fait craquer sur "ptitchef".
12 juin 2020
Gâteau chocolat pommes de terre
Allez, c'est parti pour la cuisine ludique des jeudis et vendredis. Ici, je vous propose une recette sans gluten du blog "Les petits plats de Patchouka". Une bonne façon de faire manger des pommes de terre aux pitchouns, autrement qu'en purée ou en frite....
11 juin 2020
Nouvelle rubrique: la cuisine pour les enfants: purée jambon
Voilà une nouvelle rubrique que j'inaugure aujourd'hui. L'idée m'est venue suite au confinement. Pour mon travail, on m'a demandé de livrer des recettes réalisables par les enfants, pour les occuper pendant cette période particulière. La "mode" étant...
10 juin 2020
Tarte aux asperges vertes, Beaufort et jambon cru
Si je m'écoutais, je mangerais des asperges tous les jours! Sur "La raffinerie culinaire", j'ai trouvé mon bonheur. Voilà une excellente entrée, pour profiter au soleil du printemps!
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9 juin 2020
Pomme fleur #5
Nouveau modèle
8 juin 2020
Cake au chocolat et à l'orange confite
.....Ou aux fruits confits, ça dépend de ce qu'on a dans les placards. Mais c'est tout aussi bon. La recette vient du numéro "Gourmand 446". Un cake hyper moelleux, très goûteux. Attention de vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Personnellement,...
7 juin 2020
Duo de fraises et olives confites
Une recette intrigante, mais délicieuse du chef Serge Chenet dans le livre "Les recettes des chefs de Provence"
6 juin 2020
Boutons de roses de pommes, pour la fête des mères!
Je me suis inspirée d'une recette livrée par Christophe Michalak que j'ai adaptée en fonction de ce que j'avais dans mes placards. A la base, une confiture de fruits rouges est à déposer entre le palet et la pomme. Un dessert qui a eu du succès!
5 juin 2020
Cours de sculpture en visio conférence
ça y est, c'est officiel, les inscriptions pour les cours de sculptures sur fruits et légumes en visio conférence sont officiellement ouvertes. N'hésitez pas! Dès le 1er module, vous serez en capacité de réaliser de jolies présentations pour vos buffets,...
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