Le Palais des Saveurs

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Sablés poissons au Boursin et rillette de sardines citronnée

J'ai succombé à la présentation de cette mise-en-bouche. Je l'ai présenté pour l'apéritif dînatoire de la fête des mères. Merci à "Lieméa cooking". Avec cette recette, je relève à nouveau le défi.

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Tags: fromage, poisson, sablé, amuse-bouche, sardine, tartinade

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9 juillet 2023

Filets de rouget, crème de courgette, mayonnaise safranée et sa tuile

Pour participer au défi de cuisine , voilà la recette que je propose, très simple et colorée et tellement bonne! Inspiration: Marie-Claire

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Tags: tomate, poisson, rouget, olive, citron, courgette, mayonnaise, tuile, concours, ricotta, safran, vidéo

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7 juillet 2023

Tarte saveur tatin

Pour la fête des mères, j'ai choisi la recette de "Clélia, food&photo"

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Tags: chocolat, pomme, dessert, vanille, vidéo, crème d'amandes, pâte sucrée

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5 juillet 2023

Gratin de poireaux et saumon

Un plat que j'ai beaucoup aimé

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Tags: fromage, saumon, poisson, curry, gratin, épice, vidéo, emmental

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4 juillet 2023

Mini pizzas

Rien de plus simple: Des mini toasts, de la sauce tomate toute prête, des anchois, des olives noires, thym, huile d'olive. Cuire à 180°c quelques minutes.

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Tags: tomate, olive, amuse-bouche, anchois, pizza, thym

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3 juillet 2023

Coupelles omelette salami

Pour un pique-nique, j'ai trouvé l'idée intéressante de "Cooking for busy mums"

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Tags: fromage, oignon, tomate cerise, amuse-bouche, omelette, salami, vidéo, emmental

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1 juillet 2023

Vidéo 3

Aigrillade Assiette sucrée de St Valentin 2023 Aubergines grillées au miel et à l'ail Barigoule de légumes Blettes aux anchois Bohémienne Camarguaise Bonite à la sicilienne Boudin blanc au Cognac avec son gratin Dauphinois aux champignons Boudins blancs...

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Tags: vidéo

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1 juillet 2023

La cuisine des pitchouns

Aubergines à la bolognaise Barquette haricots rouges Biscuits d'Halloween à la courge Bonhomme de neige concombre Bonhomme fraise Boulettes courgettes sésame Boulettes de légumes à la Vache qui rit Brioche aux abricots en forme d'abeille Brioches citrouille...

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Tags: la cuisine des pitchouns

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1 juillet 2023

Vidéo 2

Accras d'oursin Agneau aux fenouils Agneau sur confit d'oignons Aïoli à l'ail noir Aïoli au robot Alise pacaude Alouettes sans tête Amandes grillées au sirop d'érable et paprika fumé Amandine pistache myrtille Anémones multicolores en légumes racines...

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Tags: vidéo

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1 juillet 2023

Vidéos

Agneau braisé, gnocchis au basilic Agneau bouclettes de Pâques Agneau en croûte de châtaignes et noix, purée de châtaignes fumée aux bogues, légumes marinés grillés Alcazar à la framboise Ananas poché aux pistils de safran, glace coco choco Anchoïade...

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Tags: vidéo

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