Le Palais des Saveurs

16 décembre 2024

Pomme de pin chocolat

ça faisait bien longtemps que j'avais repéré ces pommes de pin. Cette année, je me suis lancée. Plusieurs versions existent, j'ai opté pour celle de "Mes délicieuses créations". Je précise que le dessert doit être mis au réfrigérateur puis être servi...

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Tags: chocolat, dessert, Noël, amande, vidéo, pâte à tartiner

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13 décembre 2024

Terrine poire chocolat

Un dessert facile, rapide à faire et très bon.

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Tags: chocolat, poire, dessert, terrine, vidéo

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12 décembre 2024

Saint-Jacques surprise

Voilà une idée trouvée chez "Toc-cuisine"

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Tags: saumon, coquille St Jacques, crevette, entrée froide, mayonnaise, salade, roquette, pâte feuilletée, vidéo, avocat

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9 décembre 2024

Oeuf de caille, chantilly de mascarpone au foie gras

Voilà une idée facile à réaliser pour des fêtes de chez "Shukar cooking"

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Tags: foie gras, Noël, fête, amuse-bouche, mascarpone, toast, chantilly, vidéo, pain de mie

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8 décembre 2024

Boules de pain d'épices

"La cuisine de Jackie", c'est sur ce blog que j'ai trouvé cette idée facile et rapide pour terminer un repas de fêtes

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Tags: dessert, Noël, miel, vidéo, pain d'épices, épices

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7 décembre 2024

Pièce montée de Noël 2023

Voilà très longtemps que je voulais me lancer dans la réalisation d'une pièce montée. Grâce au savoir de mon compagnon, j'ai réalisé ce sapin

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Tags: chou, chocolat, dessert, Noël, vanille, caramel, crème pâtissière, pâte à chou, vidéo, pastillage

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6 décembre 2024

Tarte apéro étoile de Noël

Je me suis inspirée de ma version charcutière pour réaliser cette étoile, aux notes festives, pour Noël

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Tags: tarte, fromage, saumon, olive, crevette, Noël, fête, entrée froide, cake, vidéo, avocat

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4 décembre 2024

Magnum cake de Noël

J'aime ce genre de pâtisseries faciles à réaliser, à décliner à l'infini tant au niveau des parfums que de la déco.

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Tags: chocolat, dessert, Noël, cake, mascarpone, nutella, vidéo, 44, magnum cake, pâte à tartiner

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3 décembre 2024

Pastillage

Voici une idée pour réaliser des jolis décors

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Tags: dessert, vidéo, sucre, pastillage

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2 décembre 2024

Lotte à la mauresque

Pour changer des viandes de Noël, cette année, j'ai cuisiné de la lotte en suivant la recette de "Ptitchef"

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Tags: poisson, curry, lotte, vidéo, crème fraîche

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