Le Palais des Saveurs

Gratin de poires aux Spéculoos

Vos enfants seront séduits pas ce savoureux dessert pas bien compliqué de "Les délices d'Hélène". Cuisine de bébé: La poire pourra être un des premiers fruits que bébé goutera dès le début de la diversification alimentaire, soit à partir de ses 6 mois...

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Tags: poire, dessert, amande, spéculoos, vidéo, la cuisine des pitchouns

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23 mars 2021

Matériel de sculpture

Voilà le lot que j'ai gagné en participant à un petit concours sur les vinaigrettes. Je remercie Véronique Beltzung. Je vous promets bientôt de nouvelles créations.

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Tags: sculpture

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23 mars 2021

Poulet thaï aux noix de cajou

Sur le site de "Jardin d'Orante", j'ai trouvé cette délicieuse recette, vite cuisinée et délicieuse.

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Tags: oignon, poulet, soja, viande, poivron, vidéo, gingembre, noix de cajou

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22 mars 2021

Choux de Bruxelles aux noix et aux airelles

Voilà une idée d'accompagnement proposée par "Marie-claire", qui change et qui apporte couleur et gourmandise

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Tags: accompagnement, vidéo, cranberries, noix de pécan, chou de Bruxelles

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21 mars 2021

Filet mignon en croûte, sauce au Porto

Aujourd'hui, un plat de viande de Virginie pour nous régaler

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Tags: basilic, porc, viande, pâte feuilletée, vidéo

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20 mars 2021

Risotto de crozets aux champignons et lardons

Pour cette recette de "Amandine cooking", j'ai utilisé des crozets aux cèpes. Le goût du champignon est évidemment bien plus présent.

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Tags: risotto, champignon, fromage, pâte, parmesan, bacon, crozet, vidéo

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19 mars 2021

Cake pommes, Spéculoos et chocolat blanc

C'est chez "Dans ma cuizine" que j'ai repéré cette recette ultra moelleuse de cake.

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Tags: pomme, dessert, cake, spéculoos, vidéo, la cuisine des pitchouns

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18 mars 2021

Nuggets végétariens potiron fromage

Un vrai régal pour des croquettes toutes simples et qui plairont aux enfants, et aux végétariens

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Tags: courge, fromage, curry, parmesan, épice, curcuma, ail, pois chiche, cumin, vidéo, flocons d'avoine, la cuisine des pitchouns

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17 mars 2021

Raclette au bleu de Gex

Chaque région de montagne a sa propre version de raclette en fonction des fromages qu'elle produit. Je vous emmène aujourd'hui dans le Haut Jura avec "Au chalet modèle".

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Tags: pomme de terre, champignon, fromage, viande des Grisons, chou fleur, viande, cornichon, vidéo, raclette, Cookut

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16 mars 2021

Rose aux pétales enroulés sur radis red meat

Sur le marché d'Arles, j'ai trouvé ce beau radis red meat. C'est vrai qu'en dehors de ce marché, je n'en ai jamais vu. Du coup, me voilà lancée dans une nouvelle technique laborieuse, mais au rendu très sympa, celui du pétale enroulé.

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Tags: sculpture, fleur, radis, rose, vidéo

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