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Merci 750g

Rappelez-vous: Dimanche dernier, je vous annonçais que j'avais gagné un lot en remportant la 5ième place du concours organisé par 750g sur le thème de l'Epiphanie, les gaufres, crêpes...... Et bien, je vous présente mon lot! Vivement les 1ères recettes,...

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Tags: concours

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26 mars 2011

Civet de lapin à la Fourme d'Ambert

Excellente recette trouvée chez Recettes et terroirs, qui associe cette viande délicate avec un fromage. Pour 6 personnes: 1/ Dans une cocotte, faire dorer le lapin en morceaux dans 50g de beurre pendant 10 à 15'. Saler et poivrer légèrement. Ajouter...

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Tags: fromage, viande, lapin

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25 mars 2011

Ecrasée de pommes de terre et topinambours à la Fourme d'Ambert

J'ai beaucoup de recettes de Mamina à tester, et celle-ci en fait partie. Un vrai régal pour accompagner en ce qui me concerne un civet de lapin. Pour 4 personnes: 1/ Eplucher et couper en petits morceaux 800g de rattes et 3 topinambours. Les cuire à...

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Tags: pomme de terre, tomate, fromage, accompagnement, topinambour, ciboulette

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24 mars 2011

Bouchon de dinde aux champignons de Paris

En attendant nos vacances d'été, c'est en Auvergne que je vous emmène aujourd'hui, avec cette recette "à ma façon" de Haute-Loire, du livre "Toques d'Auvergne". Pour 4 personnes: 1/ Faire sauter dans du beurre 20g de lardons fumés, 150g de champignons...

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Tags: champignon, dinde, carotte, entrée froide, cerfeuil

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23 mars 2011

Cake pops au Nutella et cacao

Cette recette vous permet de liquider vos restes de gâteaux. Oui, je sais, il ne vous en reste jamais. Par contre, des gâteaux râtés, ça vous est déjà arrivé! Et bien, fini de tout jeter à la poubelle. Je vous propose une recette "recyclage" trouvée chezAlter...

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Tags: chocolat, cake, mignardise, Pearl diffusion, sucette

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22 mars 2011

Pennes au thon

Ici, j'ai repris la recette de base des pâtes aux oeufs, mais j'ai utilisé la grille qui me permet d'obtenir des pennes. Pour l'excellente sauce, j'ai choisi celle du livre "La cuisine Italienne" de Carla Capalbo. Pour 4 personnes: 1/ Dans un saladier,...

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Tags: pâte, thon, câpre, mozzarella

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21 mars 2011

Smoothie poire caramel

Depuis cet été, je n'avais pas fait de cocktail par manque d'idées. Sur l'internaute, j'ai trouvé celui-ci, très doux et parfumé. Pour 4 verres: Dans un blender, mixer 2 poires Passe-Crassane avec 1 yaourt nature, 2cs de caramel liquide ( Cuire jusqu'au...

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Tags: poire, citron, caramel, smoothie, yaourt, boisson

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20 mars 2011

Youpi, j'ai gagné!!!!!

Sitôt rentrée de vacances, je fais le tour de ma boîte mail, et je découvre avec une immense joie que ma recette de gaufre de blé noir à l'andouille grillée est arrivée en 5ième place du concours organisé par 750g: trop contente!!!!!! Merci au jury, à...

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12 mars 2011

P'tit chef en vacances!

du coup Si on me cherche, je suis là!

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11 mars 2011

Flamme orange pour verre à cocktail

La sculpture, je lui consacre trop peu de temps pour pouvoir progresser et réaliser des choses compliquées. Du coup, j'ai réalisé celle-ci, très facile. Le plus dur est de la faire tenir sur le verre. Mac Gyver est passé par là, hi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Tags: orange, sculpture, verre

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