Le Palais des Saveurs

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Canard pour décoration de verre

N'oubliez pas, s'il-vous-plaît, un petit vote de votre part me fera plaisir: Cake pops "Oeufs de Pâques". Merci beaucoup *************** Les beaux jours sont enfin là, et avec eux, les coktails sont de retour sur notre table. Et je me demande ce que je...

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Tags: tomate cerise, fraise, sculpture, la cuisine des pitchouns, décor

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10 mai 2011

Smoothie fraises / vanille

N'oubliez pas, s'il-vous-plaît, un petit vote de votre part me fera plaisir: Cake pops "Oeufs de Pâques". Merci beaucoup ***************** On est en plein dans la saison des fraises. Celles-ci viennent de Carpentras et m'ont permis de réaliser cette délicieuse...

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Tags: citron, vanille, fraise, smoothie, yaourt, boisson

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9 mai 2011

Merci Andrée

Par ce billet, je tenais à remercier infiniment Andrée et son mari de La table d'Amélie, pour avoir pensé à moi et pour m'avoir offert ces graines de bourrache que je ne trouvais pas dans ma jardinerie habituelle. D'ici très peu de temps, j'espère vous...

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9 mai 2011

Cheesecake aux carottes

N'oubliez pas, s'il-vous-plaît, un petit vote de votre part me fera plaisir: Cake pops "Oeufs de Pâques". Merci beaucoup ****************** Quand j'ai vu la présentation de ce cheesecake sur l'internaute, j'ai tout de suite aimé. Je ne suis pas une addict...

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Tags: carotte, entrée froide, cheesecake

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8 mai 2011

Foire à la Brocante de l'Isle-sur-la-Sorgue

Quelques photos de notre we Pascal dans le Vaucluse: Et n'oubliez pas, s'il-vous-plaît, un petit vote de votre part me fera plaisir: Cake pops "Oeufs de Pâques"

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7 mai 2011

Abeille en radis

Je ne m'arrête plus, hi!!!! J'ai une botte de radis ronds et chaque radis devra être sculpté avant d'être dévoré, hi!!!!! Cette fois, je suis encore allée piocher l'idée dans mon livre "L'art de présenter les plats". Du côté racine, faire 2 entailles...

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Tags: sculpture, radis, la cuisine des pitchouns

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6 mai 2011

Tag

Comme d'habitude, je n'ai pas le temps de répondre à tous les tags, alors, je me permets de faire un clin d'oeil à celle qui me l'a adressé, une manière pour moi de la remercier, mais aussi, parce qu'il faut bien avouer que son blog vaut le détour! Il...

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6 mai 2011

Potager de petits pois / carottes

Si c'est ludique et bien présenté, vous savez combien il m'est difficile de résister. Alors, quand Christian Constant nous a proposé sa version du "Petits pois-carottes" au cours de la finale de Top Chef 2011, j'ai su qu'il faudrait que je teste cette...

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Tags: soupe, petits pois, carotte, navet

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5 mai 2011

Tartelettes saumon et asperges vertes sauvages

Je ne sais pas ce que j'ai en ce moment, mais ça fait quelques recettes que j'invente, hi!!!! Oui, moi, j'invente, hi!!!!!! Moi qui d'habitude me contente de vous copier, et bien cette fois, je me suis inspirée d'une recette sucrée "l'ananas surprise"...

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Tags: tarte, fromage, saumon, entrée chaude, asperge

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4 mai 2011

Rôti de lotte

Je vous propose aujourd'hui une vieille recette qui dormait dans mon ordinateur depuis un bon moment, extraite d'un "Cuisine et vins". Pour 4 personnes: 1/ Couper 2 courgettes vertes et 1 jaune, 1 tomate, et 1 citron en fines rondelles. Disposer le tout...

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Tags: tomate, poisson, citron, courgette, jambon, lotte

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