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Joyeuses Pâques

à toutes et à tous

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23 avril 2011

Cupcakes "nids de Pâques"

En 1er, c'est la déco "nid de Pâques" que je voulais réaliser. Ensuite, j'ai cherché sur quoi je pouvais la mettre. J'ai ouvert le livre des cupcakes de Sylvie-Aït-Ali, et là, j'ai trouvé la recette idéale pour finir des fruits confits entamés au moment...

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Tags: cupcake, mignardise, Pâques, fruit confit

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22 avril 2011

Poussin de Pâques, en kiwi

C'est chez "Cfaitmaison" que j'ai trouvé cette idée géniale pour décorer une table Pascale. Inutile de vous préciser que le kiwi a fini en smoothie!!!!!

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Tags: Pâques, sculpture, kiwi, la cuisine des pitchouns

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21 avril 2011

Tiramisu à la fraise comme un oeuf de Pâques

Sur l'Internaute, j'ai relevé cette recette depuis un bon moment déjà. Profitant du fait que j'avais un pot de mascarpone entamé, je me suis dit que c'était le moment de me lancer, surtout que Pâques est proche! Pour 4 personnes: 1/ Fouetter 1 jaune de...

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Tags: chocolat, dessert, fraise, Pâques, mascarpone, tiramisu

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20 avril 2011

Cake pops "Oeufs de Pâques"

Beaucoup de spécialités sucrées existent pour Pâques, mais il en ait une en ce moment très à la mode sur les blogs de cuisine, je veux parler des cake pops. En m'y promenant, j'ai pris des idées de-ci de-là, et voilà où cela m'a menée! Avec cette recette,...

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Tags: cake, mignardise, Pâques, cake pop

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19 avril 2011

Agneau Pascal aux amandes

Après le lapin Pascal, voici l'agneau et une recette légèrement différente, que j'ai trouvée sur l'Internaute. Pour 6 personnes: 1/ Dans un saladier, fouetter 60g de beurre mou avec 60g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite 1...

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Tags: dessert, amande

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18 avril 2011

Poulet au confit d'oignons, poireaux et crème de Fourme d'Ambert

Merci à pour son confit d'oignons au piment d'espelette que nous avons apprécié dans cette recette de Mamina, un peu revisitée avec les ingrédients de mon placard et de mon réfrigérateur. Pour 4 personnes: 1/ Aplatir 4 blancs de poulet. Saler l'intérieur,...

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Tags: fromage, poulet, poireau, viande, Pétricorena

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17 avril 2011

Un we dans le Vaucluse

Après le traditionnel marché du dimanche à l'Isle-sur-la-Sorgue, Il y a eu le salon du chocolat en Avignon Voilà, j'espère que vous avez apprécié la balade! Bon Dimanche!!!!

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Tags: P'tit chef

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16 avril 2011

Boulettes d'agneau au cumin

Encore une recette de Mamina. Un régal pour moi qui adore le cumin! Pour 4 personnes: 1/ Dans un saladier, mélanger 200g d'agneau haché avec 1 jaune d'oeuf, sel, poivre, 1cc de cumin. Y ajouter 2 oignons nouveaux et 1 ail, le tout mixé, et revenu dans...

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Tags: brochette, viande, agneau, épice

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15 avril 2011

Risotto aux carottes et légumes verts sauvages

Merci Mamina pour ce délicieux risotto que j'ai accomodé avec les légumes du moment, ramassés dans la colline! Pour 4 personnes: 1/ Dans une sauteuse, faire revenir 2 oignons nouveaux émincés dans un peu d'huile. Y verser 300g de riz Arborio et cuire...

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Tags: risotto, poireau, carotte, accompagnement, parmesan, asperge

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