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Le Palais des Saveurs

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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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22 mars 2015

Mise à l'honneur!

Mise à l'honneur!
Merci à "La cuisine de l'Espigaou" pour avoir testé ma recette. Quel succès, hi!
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21 mars 2015

Biscuits à la purée de cacahuètes

Biscuits à la purée de cacahuètes
La cacahuète, je la vénère, tout comme le chocolat! J'adore. D'ailleurs, je vais prochainement me faire ramener un conteneur spécial de cette purée si bonne, en provenance de Bamako, directement. Effectivement, rien à voir avec la purée d'une célèbre...
20 mars 2015

Féta et tomates cerise au four

Féta et tomates cerise au four
La cuisine, c'est de famille, hi! Et quand mon petit frère vient passer ses vacances chez nous, il ne manque pas de nous préparer un repas. Cette fois, le menu était sur le thème Grec. Une tuerie, on a tout aimé. Cette recette vient du livre "Fait maison,...
19 mars 2015

Quiche au Munster

Quiche au Munster
Très bonne idée en version individuelle pour manger au bord de l'eau, comme en ce début du mois de Mars où il fait si beau! La recette vient du livre "Des tartes de part en part" SAEP. Pour 4 personnes: 1/ Foncer des moules à tarte avec de la pâte brisée....
18 mars 2015

Brioches à la Vache qui rit

Brioches à la Vache qui rit
Chez "Yumelise", j'ai essayé sa recette de brioche moelleuse au Philadelphia. Sauf que j'ai remplacé ce fromage par de la Vache qui rit. Je ne m'attendais pas à avoir un résultat si léger. Je me suis régaler. A vous de la tester!
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17 mars 2015

Roulés de lasagnes ricotta-roquette

Roulés de lasagnes ricotta-roquette
C'est une recette que j'ai trouvé dans un vieux "Femme actuelle" et qui aurait sans doute mériter que j'en fasse une vidéo. La préparation est certes un peu longue car elle nécessite un long passage au congélateur, mais le résultat est excellent pour...
16 mars 2015

Bagel beef au Comté

Bagel beef au Comté
J'ai testé une des sauces de mon partenaire , celle au délicat goût fumé dans ce bagel du livre "Birgers! [hot-dogs et bagels entre potes] et ce fût un véritable moment de bonheur à la dégustation! Pour 6 bagels: 1/ Cuire 6 steaks et 12 tranches de poitrine...
15 mars 2015

Pique-nique à la plage du 8 Mars 2015

Pique-nique à la plage du 8 Mars 2015
Et voilà, l'avantage d'habiter à 10' à pieds de la plage: c'est que dès qu'il fait beau, le bento est de sortir! Bon dimanche!
15 mars 2015

Mise à l'honneur

Mise à l'honneur
Aujourd'hui, c'est chez mon amie Khris qu'il faut aller pour découvrir une des recettes de mon blog qu'elle a eu le plaisir de refaire et je l'en remercie.
14 mars 2015

Vinaigrette à l'orange

Vinaigrette à l'orange
C'est en voyant le chef Damien dans l'émission de Stéphane Bern, que j'ai voulu reproduire cette vinaigrette le soir-même pour assaisonner mon endive. Je dois dire qu'elle est très bonne. Cette idée change de la traditionnelle anchoïade ou de la vinaigrette...
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