16 mars 2015
Bagel beef au Comté
J'ai testé une des sauces de mon partenaire, celle au délicat goût fumé dans ce bagel du livre "Birgers! [hot-dogs et bagels entre potes] et ce fût un véritable moment de bonheur à la dégustation!
Pour 6 bagels:
1/ Cuire 6 steaks et 12 tranches de poitrine fumée dans une poêle.
2/ Tartiner le talon des 12 bagels de mayonnaise aux herbes fraîches et les chapeaux de sauce tomates fumée Papa Jo.
3/ Déposer sur les talons des feuilles de salade, des rondelles de tomates et de cornichons, des tranches de Comté, les steaks, le lard fumé, à nouveau du Comté et de la salade. Recouvrir avec les chapeaux.
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