chocolat - Le Palais des Saveurs

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Black and white

Aujourd'hui, je vous propose un entremets très vite réalisé, si on ne tient pas compte du temps de prise au froid. La recette vient du livre "Desserts festifs" de Sylvie Aït-Ali. Merci à pour ses ustensiles bien utiles pour la décoration de ce dessert....

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Tags: chocolat, dessert, vanille, gâteau, Entremets

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7 décembre 2012

Cake brun épicé

1ère recette du livre de la collection "Pâtisseries et desserts gourmands", "Douceurs de Noël". Merci à mon partenaire pour son moule en silicone. Pour 12 cakes: 1/ Dans une casserole, obtenir une pâte lisse en mélangeant sur feu doux 120g de chocolat...

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Tags: chocolat, dessert, Noël, cake, fruit confit, épice, miel, Silikomart

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5 novembre 2012

Chouette cupcake

Pour fêter Halloween, j'ai réalisé les cupcakes de Cuisine Addict, vraiment trop bons! Pour 12 cupcakes: 1/ Dans un saladier, battre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse 3 oeufs avec 210g de sucre. Sans cesser de battre, ajouter 135g de chocolat...

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Tags: chocolat, cupcake, bonbon, mignardise, Halloween

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30 octobre 2012

Cake pops citrouille

Réaliser des cakes pops grâce à cette recette, et au moule de mon partenaire . Je me suis aussi inspirée pour la déco di livre "Cake pops" de Bakerella. Pour environ 50 cake pops: 1/ Faire fondre dans une casserole bain-Marie 90g de chocolat noir avec...

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Tags: chocolat, bonbon, mignardise, Halloween, cake pop, Attitude news

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1 septembre 2012

Cake balls Bretons

Après la version salée de mes cake pops dans le moule de mon partenaire , j'ai voulu tester la sucrée. Le résultat est à mon goût bien mieux. Les billes sont plus rondes, le goût parfait, la texture moins lourde qu'avec d'autres recettes, bien plus rapide...

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Tags: chocolat, mignardise, Galantine, cake pop, Attitude news

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2 août 2012

Gâteau aux billes chocolatées

Pour la fête des pères, j'avais depuis longtemps, repéré la recette de ce beau gâteau chez "Mes gourmandises, qu'on se le dise". Il est très facile à faire et réalisé en à peu près 2h de temps. Le plus long étant de couper les billes de Maltésers en 2,...

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Tags: chocolat, mousse, dessert, gâteau, Halwati shop, Galantine, Silikomart

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26 mai 2012

Brioche aux noix et chocolat

Par un nouveau dimanche de mistral, je me suis lancée dans la préparation de ma brioche pour mes petits-déjeuners de la semaine. Pour cela, je suis allée piocher chez RDV aux mignardises cette spécialité Serbe. Pour une brioche de 28cm de long: 1/ Dans...

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Tags: chocolat, brioche, viennoiserie, noix

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23 mai 2012

Cupcakes choc'orange

2ième recette testée du livre "Cupcakes" des éditions Solar! Finalement, c'est bien quand mon mari est au régime, je peux faire des desserts qu'il n'aime pas, hi!!! ça m'en fait plus pour moi! Pour 10 cupcakes: 1/ Chauffer 10cl de crème fraîche liquide....

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Tags: chocolat, cupcake, orange, mignardise

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11 mai 2012

Pancakes au chocolat et à la châtaigne

ça fait un moment que j'ai repéré cette recette chez l'Internaute cuisine. Après le we "crêpes", voici celui "pancakes". Merci à pour sa poêle spéciale. Pour 25 pancakes: 1/ Dans un saladier, mélanger au fouet 200g de farine, 50g de farine de châtaignes,...

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Tags: chocolat, dessert, Chandeleur, châtaigne, pancake

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11 avril 2012

Gâteau de Pâques aux pépites de chocolat, nougatine et orange

Enfin, j'ai eu l'occasion de tester mon nouveau moule Wonder Cake de mon partenaire . Il permet de réaliser des gâteaux de 3 étages pour environ 10 personnes. J'ai trouvé l'inspiration chez Les balades gourmandes de Marion pour ce qui est de la recette....

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Tags: chocolat, dessert, orange, Pâques, gâteau, pâte à sucre, Halwati shop, Silikomart

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