11 mai 2012
Pancakes au chocolat et à la châtaigne
ça fait un moment que j'ai repéré cette recette chez l'Internaute cuisine. Après le we "crêpes", voici celui "pancakes". Merci à
pour sa poêle spéciale.
Pour 25 pancakes:
1/ Dans un saladier, mélanger au fouet 200g de farine, 50g de farine de châtaignes, 1 sachet 1/2 de levure chimique. Ajouter 3 oeufs, 3dl de lait, 4cs de sucre, 4cs de cacao en poudre. Laisser reposer 1 heure.
2/ Cuire dans une poêle 3' de chaque côté
. Servir avec un caramel au beurre salé, ou comme ici avec une marmelade d'oranges amères.
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