entremets - Le Palais des Saveurs

Gâteau mousse aux fraises et chocolat

Récemment, j'ai proposé une recette d'un gâteau mousse aux fraises, mais sans cuisson. Je vous présente aujourd'hui, la version de "5 ingrédients 15 minutes" avec cuisson tout aussi bon.

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Tags: chocolat, mousse, dessert, fraise, chantilly, Entremets, vidéo

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30 septembre 2020

Entremets abricot, vanille, noisette

J'ai choisi cet entremets de saison en ce mois de Juillet pour clôturer un repas. J'ai emprunté la recette à "La cuisine de Chris".

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Tags: chocolat, noisette, dessert, vanille, abricot, Entremets, vidéo, streusel, ganache

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1 août 2020

Bavarois myrtilles citron

Quand je reçois du monde, j'aime bien préparer en dessert des entremets. C'est léger, et en général, ça plaît à tout le monde. J'ai pris la recette chez "La cuisine de Djouza".

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Tags: dessert, citron, pistache, bavarois, myrtille, Entremets, vidéo, dacquoise

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15 juillet 2020

Gâteau mousse à la fraise sans cuisson

Pour une invitation de dernière minute, on m'a demandé de faire un gâteau glacé à la fraise. N'ayant pas grand chose dans mon placard, j'ai choisi la recette de "Chic, chic, chocolat" qui ne demande que très peu d'ingrédients. Un gâteau vite fait, mais...

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Tags: mousse, dessert, fraise, chantilly, Entremets, vidéo, biscuit à la cuiller

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13 février 2019

Le rouge framboise

Sur "le blog de vanille", je suis tombée sur ce joli entremets idéal pour tester mon nouveau moule Silikomart offert par mon petit frère adoré et ma belle-soeur pour Noël. L'occasion aussi de tester mon 1er glaçage miroir. Une vraie réussite, au point...

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Tags: chocolat, biscuit, dessert, framboise, St Valentin, Gavotte, Entremets, Silikomart, vidéo

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21 janvier 2019

Entremets poires, caramel, chocolat

"Chic, chic, chocolat", c'est ici que j'ai trouvé l'idée de cet entremets réalisé pour une amie.

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Tags: poire, dessert, caramel, Entremets, amandes, vidéo, dacquoise, cacao

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28 avril 2018

Entremets brownie, croustillant spéculoos, mousse vanille

Voilà un dessert pour terminer un repas entre copines. J'ai trouvé la recette chez "Chapitres et chocolat". Quant au glaçage, il vient de chez "Empreinte sucrée". Très facile et rapide à réaliser, on peut le faire plusieurs jours à l'avance, puisqu'il...

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Tags: chocolat, mousse, dessert, vanille, spéculoos, Entremets, vidéo, cacao

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14 février 2017

Entremets aux fruits rouges et pistaches

"Lilie Bakery" m'a séduite avec sa recette d'entremets. J'avais hâte de tester ma nouvelle bombe relief et de proposer à tous les amoureux ce savoureux dessert.

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Tags: dessert, pistache, fruit rouge, Entremets, vidéo

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3 novembre 2015

Chiboust ébène

Je me suis régalée à réaliser ce gâteau pour mon amie. J'espère que cette amie aura eu, avec sa famille, autant de plaisir à le déguster. La recette vient du livre "Chocolat, délices et gourmandises" de Sylvie Aït-Ali. Pour 8 à 10 personnes: 1/ BISCUIT...

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Tags: chocolat, dessert, Entremets, amandes

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2 mai 2015

Chiboust au citron sur fond de financier à la framboise

ça y est, j'ai attrapé le virus des cigales. . . On aime toutes les 3 le citron. Quand j'ai vu ce dessert sur le livre "Délices en relief" et sachant qu'elles venaient manger à la maison, je n'ai pas hésité longtemps.

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Tags: dessert, framboise, citron, financier, Entremets, vidéo

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