chocolat - Le Palais des Saveurs

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Chocolat chaud red velvet

La couleur de la St Valentin est le rouge. Alors voilà ma proposition pour un bon chocolat chaud de circonstance.

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Tags: chocolat, St Valentin, boisson, chantilly, vidéo, lait, marshmallow fluff

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28 janvier 2021

Cookies à l'avocat et au chocolat

J'ai été interpelée par cette recette de "Toque de choc", et comme toujours, je me suis régalée et j'ai bluffé mes testeurs. Alors pourquoi pas faire manger de l'avocat en version sucrée à vos enfants? Nos petites mangeurs: L’avocat, de l’énergie pour...

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Tags: chocolat, cookies, vidéo, avocat, la cuisine des pitchouns

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4 janvier 2021

Galette des rois chocolat orange confite inspirée de Christophe Felder et Camille Lesecq

Sur une pâte de "Chez Simon", et une garniture de "Galettes" de Christophe Felder et Camille Lesecq, un vrai délice

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Tags: chocolat, orange, épiphanie, galette, fruit confit, pâte feuilletée, vidéo

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3 janvier 2021

La feuilletée chocolat myrtilles

Cette année, je me lance dans les recettes de pâtes un peu plus évoluées. J'ai suivi la version de Michael Bartocetti pour la confection de cette galette à base de pâte briochée feuilletée. La garniture n'est autre qu'une frangipane chocolat myrtilles....

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Tags: chocolat, dessert, épiphanie, frangipane, myrtille, vidéo, crème d'amandes, pâte à brioche feuilletée

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29 décembre 2020

Chocolat chaud à la courge

Loin de moi l'idée que j'allais me régaler avec cette recette de "Fraîchement pressé". Et pourtant..............Essayez, vous m'en direz des nouvelles.

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Tags: courge, chocolat, cannelle, Noël, vanille, épice, boisson, vidéo, muscade

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27 décembre 2020

Petits bouchons aux épices, façon cheesecake

Voilà un dessert sans cuisson et très facile à faire, du magazine "Maxi cuisine".

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Tags: chocolat, dessert, Noël, cheesecake, vidéo

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26 décembre 2020

Chocolat chaud aux guimauves

Quel bonheur de savourer un bon chocolat chaud au coin de la cheminée. Une recette de "Au féminin".

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Tags: chocolat, boisson, guimauve, vidéo

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25 décembre 2020

Clémentines en habit de fête

Une idée très facile pour faire manger des fruits à vos pitchouns, au moment des fêtes. Choisissez des fruits sans pépins.

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Tags: chocolat, Noël, clémentine, vidéo, la cuisine des pitchouns

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18 décembre 2020

Tarte de Noël chocolat-marrons

Dans un numéro de Maxi cuisine, mon papounet a refait cette recette pour notre plus grand régal Cuire à blanc 1 disque de pâte brisée 15' à 180°c. Au bout de ce temps, retirer le lest et prolonger la cuisson de 5'. Dans une casserole bain-marie, faire...

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Tags: chocolat, tarte, dessert, Noël, pâte brisée, marron

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19 novembre 2020

Burger sucré fruits rouges chocolat

Chez "Madame Lefigaro", j'ai trouvé cette idée ludique de détourner un plat salé en version sucrée pour faire manger des fruits aux enfants

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Tags: chocolat, brioche, dessert, framboise, fruit, myrtille, vidéo, la cuisine des pitchouns

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