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Le Palais des Saveurs

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Le Palais des Saveurs
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Le Palais des Saveurs
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4 octobre 2011

2 remerciements

2 remerciements
Ce soir, je mets à l'honneur 2 blogs: Le 1er est celui de la Table de Brigitte qui m'a gentiment adressé un tag, mais malheureusement, je n'ai jamais le temps de les faire. Alors, un petit clin d'oeil en retour, me paraît être la moindre des choses. Le...
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4 octobre 2011

Magdalenas à la fleur d'oranger

Magdalenas à la fleur d'oranger
J'aime celles du commerce! Alors, je me suis dit que faîtes maison, elles devraient être encore meilleures! Et je ne me suis pas trompée. Merci à "Autour de ma table" pour sa recette. Pour 24 madeleines espagnoles: 1/ Dans un saladier, mélanger au fouet...
3 octobre 2011

3ième bento

3ième bento
ça y est! Au moment où j'écris ce billet, l'été est enfin là. Les températures nous permettent désormais de profiter de la plage et des pique-niques. Alors, je ressors ma boîte à bento! Pour commencer, j'ai fait une salade de riz pour goûter celui de...
2 octobre 2011

P'tit chef dans le Cantal #5

P'tit chef dans le Cantal #5
En général, je garde toujours le meilleur pour la fin! Après les visites, les spectacles, les randonnées....il était logique de vous montrer notre hôtel. Mais mes fidèles lecteurs reconnaîtront très vite les lieux, car chaque été maintenant, c'est un...
1 octobre 2011

Smoothie fraises pomme

Smoothie fraises pomme
Encore une excellente boisson vitaminée de l'Internaute. Pour 2 grands verres: Dans une centrifugeuse, récupérer la pulpe d'1 pomme, et de 150g de fraises. Mélanger avec 1 sachet de sucre vanillé, 1 yaourt nature, quelques glaçons.
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30 septembre 2011

Salade gourmande d'automne

Salade gourmande d'automne
C'est le nom que m'inspire la liste des ingrédients de cette recette trouvée dans le livre "Le gibier" de la collection SAEP. Merci à mon partenaire pour son huile de noisettes. Pour 4 personnes: Dans un saladier, mélanger la viande des 2 cuisses et des...
29 septembre 2011

Truite à la crème fumée et girolles

Truite à la crème fumée et girolles
On pourrait dire que c'est un plat de fêtes avec tous les bons produits que cette recette contient. Merci à la Table Lorraine d'Amélie, qui m'inspire toujours autant, particulièrement avec ses recettes de fruits rouges ou de poisson, comme ici! Pour 4...
28 septembre 2011

Salon à St Denis

Bonjour, Je présente 2 de mes sculptures et 1 de mes pastels au 56ème Salon de Saint-Denis organisé par l'Union des Arts Plastiques, et qui se tiendra du 8 au 23 octobre 2011 inclus, à la salle de la Légion d'honneur, 6 rue de la Légion d'honneur, à Saint-Denis....
28 septembre 2011

Terrine de faisan aux trompettes de la mort

Terrine de faisan aux trompettes de la mort
Et oui, chaque été, je replonge......dans ma période "terrine", hi!!!!! Et cette fois, j'ai décidé de fouiller dans mon congélateur pour y trouver de quoi la réaliser. Des champignons du précédent automne, un faisan ramené par mon mari, et une recette...
27 septembre 2011

Spirale feuilletée au saumon et aux épinards

Spirale feuilletée au saumon et aux épinards
Cuisine Addict m'a séduit avec cette tarte originale par sa forme. Pour une tarte: 1/ Décongeler 500g d'épinards en galets. Les égoutter. Cuire un pavé de saumon frais 30' dans l'eau bouillante salée. Egoutter et retirer peau et arêtes. Mélanger le saumon...
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