3ième bento

ça y est! Au moment où j'écris ce billet, l'été est enfin là. Les températures nous permettent désormais de profiter de la plage et des pique-niques. Alors, je ressors ma boîte à bento! Pour commencer, j'ai fait une salade de riz pour goûter celui de mon partenaire l'épicerie fine , que mon mari a apprécié au passage, hi!!!! Ensuite, la version salée du fameux gâteau invisible d'Eryn.

Pour 4 personnes:

SALADE DE RIZ AU SURIMI:

Cuire 200g de riz Carnaroli integrale selon les indications du paquet. Egoutter. Ajouter 6 bâtonnets de surimi coupés en rondelles, 1 tomate coupée en petits dés, 1 petite boîte de maïs. Assaisonner avec huile d'olive, un filet de jus de citron, sel, poivre, vinaigre Balsamique. Parsemer de ciboulette ciselée.

INVISIBLE AUX COURGETTES:

Dans un saladier, battre 2 oeufs. Ajouter 20g de beurre fondu, 100g de lait avec 1 dose de safran. Fouetter avec 70g de farine, 5g de sel, 1 sachet de levure chimique. Mélanger délicatement 2 courgettes coupées en très fines rondelles. Verser dans un plat beurré et fariné de 20cmX 20cm. Lisser, saupoudrer de parmesan. Enfourner 40' à 200°c.

3i_me_bento

Comments

[domi]

Invisible ???? Moi j'la vois....elle est trop belle....

[alberie26]

très appétissant ce bento, surtout la salade de riz :) bisous

[cannelle]

top ton bento! profitons en encore un peu!

[Eav]

Très beau bentô, j'adore !
Bises

[sandra]

un bon repas complet!

[brigitte]

Il me plait ton bento!
Tu me donnes faim! Oui oui, même à cette heure;)

[gg ab]

J'adore le principe bento ! compartimenter, soigner la présentation et varier les plats ! d'ailleurs j'avais bien envie d'en acheter un !! isotherme !! mais où ??..
le tien est très appétisant !! je l'emporte demain au travail !!! hi !! bisous !!

[amandine]

profite bien de l'été c'est bientôt l'automne qui arrive !

[Caro]

Alors je craque comlètement sur les invisibles aux courgettes, magnifique!!!

[christèle]

hummmmmmm tout ce que j'aime dans ton bento!!!!!
bisous

[Doria]

Tout me plait dans ta bento, aussi ton riz que ton omelette invisible !
Bisous, Doria

[JO TOURTIT]

Pourquoi invisible ... lol ?!

Merci pour cette recette à base de courgettes ... Je ne sais plus quoi faire à manger avec mon régime ... grrrr !

Bises.

[Amélie]

J'ai bien diné, mais il me donne envie (lol)
Bisous sous le soleil chaud aussi !

[Laurence]

J'adore les bentos, je les trouve pratiques, souvent diététiques... celui ci est appétissant!