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Salade de haricots verts à la mozzarella

C'est sur un magazine "Gourmand", que j'ai trouvé cette idée de salade vite réalisée, tendance Italienne.

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Tags: fromage, oignon, entrée froide, parmesan, anchois, haricot vert, mozzarella, vidéo

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25 juillet 2021

Pomme à la plage #10

La saison de la plage est ouverte. Alors, je sors le couteau et hop!

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Tags: pomme, fruit, sculpture, vidéo

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24 juillet 2021

Gratin d'aubergines en lasagnes au parmesan, ricotta et épinards

Sur "Happy papilles", j'ai trouvé cet accompagnement irrésistible pour profiter des légumes d'été

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Tags: fromage, basilic, oeuf, accompagnement, parmesan, épinard, aubergine, ricotta, vidéo, tomates

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23 juillet 2021

Fleurs de courgettes et mini-pâtissons farcis à la Camarguaise et astuces

Sur le marché d'Arles, je suis tombée sur de belles fleurs de courgettes fraîchement coupées. N'ayant pas prévu dans mes menus, j'ai dû improviser une recette. J'ai opté pour des saveurs de Camargue, un vrai régal.

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Tags: fromage, basilic, riz, accompagnement, parmesan, saucisse, courgette, anchois, ail, fleur, pâtisson, taureau, vidéo

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22 juillet 2021

Crabe en pomme

On est en plein été et pour beaucoup, c'est synonyme de plage, mer. Et pour les enfants, voici comment leur proposer une pomme pour le goûter, de façon très ludique.

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Tags: pomme, sculpture, vidéo, la cuisine des pitchouns

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21 juillet 2021

Cake chorizo, féta, poivron

Un cake qui a connu du succès et que j'ai pioché chez "Bio et cook".

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Tags: féta, olive, pistache, amuse-bouche, cake, poivron, vidéo

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20 juillet 2021

Pliage de serviettes #4

C'est le pliage que j'ai fait pour le repas de fête des mères

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Tags: vidéo, pliage de serviettes

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19 juillet 2021

Aïoli au robot

Aujourd'hui, vite fait bien fait, la recette de ma tata pour réussir au robot, ce condiment. Je l'ai utilisée pour réaliser une rouille d'encornets à la sétoise.

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Tags: oeuf, entrée froide, moutarde, ail, aïoli, vidéo

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18 juillet 2021

Charlotte de madeleines et mousse de fruits rouges

J'ai de suite craqué pour le visuel de cette charlotte qui change un peu. Merci à 750g pour l'idée. Bien sûr, à décliner selon vos envies

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Tags: mousse, dessert, fraise, mascarpone, myrtille, madeleine, vidéo

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17 juillet 2021

Rouille d'encornets à la sétoise

Sur le site de "Recettes de Papounet", j'ai trouvécette version qui me faisait de l'oeil. L'occasion de cuisiner pour la 1ère fois des encornets frais, hi!!!

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Tags: poisson, encornet, safran, aïoli, vin, vidéo, thym, tomates

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