myrtille - Le Palais des Saveurs

Galette des rois myrtilles vanille

De nos vacances à la montagne l'été dernier, j'avais ramené des myrtilles sauvages que j'avais congelées. Pour les utiliser, j'ai suivi la recette du livre "Galettes"

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Tags: dessert, vanille, épiphanie, galette, myrtille, vidéo, crème d'amandes, pâte feuilletée inversée

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25 août 2023

Petits moelleux amande myrtilles

Quel régal pour mon amie qui adore les myrtilles. Voilà un dessert facile à emporter en pique-nique. Une recette de "Les délices de Mimm".

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Tags: dessert, muffin, amande, myrtille, moelleux, vidéo

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21 décembre 2022

Bûche girly

Voilà une bûche du livre "Cette année, je fais la bûche". Elle aurait dû être bien plus jolie. Mais pour des raisons indépendantes de ma volonté, j'ai dû la faire en 2 temps. Le biscuit, puis la chantilly aux fruits rouges. Néanmoins, son goût était très...

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Tags: dessert, Noël, bûche, fruit rouge, confiture, roulé, myrtille, chantilly, vidéo

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8 mai 2022

Flan pâtissier aux myrtilles

Je garde toujours des myrtilles dans mon congélateur. Mais là, il était temps de les cuisiner. J'ai choisi une recette de "Pâtisserie.news", et voilà le résultat:

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Tags: flan, vanille, amande, myrtille, vidéo, pâte sucrée

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21 novembre 2021

Amandine pistache myrtille

Voilà une création inspirée des pâtés Nîmois qui a connu un vif succès

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Tags: chocolat, mignardise, confiture, myrtille, pâte d'amande, vidéo, ganache, crème de pistache

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21 août 2021

Roulé myrtille vanille amande

Pour réaliser ce dessert pour une amie, j'ai compilé plusieurs recettes, pour un résultat apprécié.

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Tags: dessert, vanille, amande, confiture, roulé, myrtille, vidéo, crème mousseline

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4 août 2021

Tiramisu aux myrtilles et amandes

Les myrtilles sont un de mes fruits rouges préférés. J'en ai toujours un paquet dans mon congélateur. Voici la recette que j'ai choisie pour vous la présenter, celle de "Cuisine addict".

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Tags: dessert, amande, mascarpone, myrtille, tiramisu, vidéo, biscuit à la cuiller

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2 août 2021

Pavlova myrtille-pavot

Après avoir cuisiné d'autres plats, je me suis retrouvée avec 3 blancs d'oeufs. J'ai pioché une recette dans le livre "Pavlova, meringue & cie".

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Tags: dessert, citron, pavot, myrtille, meringue, vidéo

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18 juillet 2021

Charlotte de madeleines et mousse de fruits rouges

J'ai de suite craqué pour le visuel de cette charlotte qui change un peu. Merci à 750g pour l'idée. Bien sûr, à décliner selon vos envies

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Tags: mousse, dessert, fraise, mascarpone, myrtille, madeleine, vidéo

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11 juillet 2021

Chia pudding aux myrtilles

Sur une idée qui m'a bien plue de "Kiss my chef", j'ai réalisé ce dessert. 1/ Mélanger 90g de graines de chia avec 500ml de lait et 2cs de sirop d’érable. Placer au réfrigérateur pendant une nuit. 2/ Dans une casserole avec 200g de myrtilles, le jus d'un...

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Tags: cannelle, dessert, banane, myrtille, sirop d'érable, lait, granola, graines de chia

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