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Velouté glacé de tomates aux billes de mozzarella

Du livre "super facile, gaspachos", j'ai réalisé cette recette en plein coeur de l'été, avec des belles tomates. A la place du basilic, l'estragon convient aussi très bien.

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Tags: soupe, tomate, fromage, basilic, mozzarella, vidéo, gaspacho

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24 août 2021

Aubergines confites au barbecue

Voilà une recette avec mon légume préféré, à réaliser au four ou au barbecue, et déclinable à l'infini

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Tags: lardon, accompagnement, persil, aubergine, ail, vidéo

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23 août 2021

Côtes d'agneau à l'arménienne

Du livre "500 barbecue", j'ai testé cette recette excellente.

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Tags: oignon, basilic, viande, persil, barbecue, menthe, vin, vidéo, marinade

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21 août 2021

Roulé myrtille vanille amande

Pour réaliser ce dessert pour une amie, j'ai compilé plusieurs recettes, pour un résultat apprécié.

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Tags: dessert, vanille, amande, confiture, roulé, myrtille, vidéo, crème mousseline

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20 août 2021

Tarte courgette, lardon fumé, moutarde

Pour les pique-niques, j'aime bien emmener des tartes, c'est facile à transporter, et à manger. Cette recette vient de chez "L'espace recettes".

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Tags: tarte, fromage, entrée froide, courgette, lard fumé, moutarde, pâte brisée, vidéo, emmental, la cuisine des pitchouns

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19 août 2021

Gaufres aux courgettes et au fromage

Je vous propose une idée très simple pour camoufler des courgettes afin de les faire manger à vos enfants. L'idée vient de "Les recettes de Misa"

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Tags: fromage, saumon, courgette, gaufre, vidéo, emmental, avocat, la cuisine des pitchouns

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18 août 2021

Gratin de crozets aux poireaux, champignons et Comté

Hummm, j'aime ces recettes d'inspiration montagnarde. Celle-ci vient de "Cuisine ta ligne"

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Tags: champignon, fromage, pâte, poireau, crozet, vidéo

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17 août 2021

Fougasse rapide à la tomate, jambon, olives

Idéale pour emporter en randonnée, ou un pique-nique sur la plage. Merci à "Nana et chocolat"

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Tags: tomate, fromage, basilic, olive, entrée froide, fougasse, vidéo, pâte à pain, thym

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16 août 2021

Tarte amandine abricots pistaches

"L'univers de Sylvie", c'est sur ce blog que j'ai trouvé cette bonne recette qui a eu du succès auprès de mes invités

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Tags: tarte, dessert, pistache, amande, abricot, pâte sablée, vidéo, pâte de pistache

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15 août 2021

Tartare de tomates anciennes et thon

Une entrée fraîche et facile, ou plutôt une idée de présentation

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Tags: tomate, fromage, entrée froide, anchois, thon, vidéo, tartare

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