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Salade de lentilles et betteraves

Voilà une salade d'hiver que j'aime bien, du livre "Larousse cuisine". Il ne me manquait que la grenade pour la parfaire!

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Tags: estragon, entrée froide, lentille, cumin, betterave, vidéo, grenade, épices

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22 janvier 2022

Gratin de butternut au curry

Plus qu'un accompagnement, c'est un plat complet que je vous présente aujourd'hui

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Tags: fromage, curry, viande, jambon, épice, Butternut, vidéo

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21 janvier 2022

Soupe de poisson aux pommes de terre

Il s'agit d'une soupe hyper facile sur livre "Soupes repas"

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Tags: soupe, pomme de terre, poisson, vidéo, morue

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20 janvier 2022

Galettes de coquillettes à l'Emmental

C'est une recette pour les enfants, mais aussi qui plaira aux adultes. Moi, elle m'a servi d'accompagnement!

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Tags: fromage, pâte, galette, vidéo, la cuisine des pitchouns

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19 janvier 2022

Poulet au Maroilles et à la bière

Voilà une recette très simple qui nous vient de chez "Gourmandise sans frontières". L'occasion pour moi de déguster pour la 1ère fois ce fromage.

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Tags: fromage, poulet, viande, vidéo, bière

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18 janvier 2022

Fondue au Camembert

Une recette simple de "Envie de bien manger", pour ouvrir la saison des fondues

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Tags: champignon, fromage, entrée chaude, vin, vidéo, fondue

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17 janvier 2022

Pompe aux grattons

Sur la foire au gras de Fontvieille, j'ai acheté des grattons de canard. Et j'ai trouvé la recette toute indiquée chez "Tentations culinaires"

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Tags: pain, vidéo, gratton

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16 janvier 2022

Galette des rois, crème d'amande, orange confite

Et bien voilà ma 1ère version pour 2022, entièrement réalisée à la main. C'est un peu de sport, mais on y arrive. La pâte feuilletée inversée, c'est la recette de Mercotte. Quant à celle de la crème d'amande, elle provient du livre "Galettes"

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Tags: viennoiserie, orange, épiphanie, vidéo, crème d'amandes, pâte feuilletée inversée

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15 janvier 2022

Tarte aux champignons, lardons, mozza

Une inspiration trouvée sur le blog de "Objectif: zéro miette". et un régal pour un repas vite fait

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Tags: tarte, champignon, fromage, entrée chaude, lard fumé, mozzarella, pâte feuilletée, vidéo

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13 janvier 2022

Croque-monsieur patate douce, Vacherin

J'inaugure mon nouveau livre offert à Noël par mon petit frère adoré "Les croques"

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Tags: fromage, curry, entrée chaude, jambon, épice, patate douce, croque monsieur, la cuisine des pitchouns

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