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19 janvier 2020
Galette à la crème d'amandes, orange et vanille
J'ai terminé mon repas entre copines avec cette recette du livre "Galettes des rois et des reines", les petits plats Marabout.
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18 décembre 2019
Bûche miel, eau de fleur d'oranger, pain d'épices
C'est une recette de "La gourmandise est un joli défaut" que j'ai réalisé sur une base de pain d'épices sur pâte mère dont vous avez la recette sur une autre vidéo.
15 décembre 2019
Pain d'épices sur pâte mère
Cette recette, je l'ai empruntée à mon ami Grégory Thébault, pâtissier au grand coeur. Et je l'en remercie, car j'ai découvert une nouvelle façon de réussir le pain d'épices, à partir d'une pâte mère, conservée pendant plusieurs semaines ou mois ce qui...
3 décembre 2019
Riz au lait à l'orange et aux épices de Noël
En ces périodes de fêtes, je ne peux pas résister à ces épices qui symbolisent pour moi cette magie, ce moment de douceur, ces fêtes. Alors j'ai choisi ce riz au lait sur "Ma cuisine bleu combava" et je vous la livre aujourd'hui en images.
22 novembre 2019
Salade de saumon aux agrumes
"Recettes pour diabétiques", voilà où j'ai puisé cette recette de salade composée très fraîche. Il suffit de mélanger dans un saladier, des lanières de saumon fumé, de la roquette, des quartiers de tomates, des lamelles d'oignon rouge, des quartiers d'orange...
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8 juillet 2019
Gâteau renversé orange chocolat
Nouvelle version pour mon amie qui adore cette association. Cette recette vient de Cookist.
25 mai 2019
Gâteau à l'orange et au chocolat
Voilà la commande de mon amie Mylène pour son anniversaire. Tout dans la simplicité et le goût. C'est l'essentiel en cuisine! Elle a choisi cette recette du blog "Cuisine AZ". Je la partage avec vous.
19 mai 2019
Salade de nouilles au saumon mariné à l'orange
Nouvelle salade d'un magazine Maxi cuisine. Oui, je suis dans ma période "salades". Pour cette recette, j'ai utilisé des nouilles Udon, mais celle d'origine suggère des Soba. A vous de voir, selon vos goûts.
25 avril 2019
Asperges en chaud froid, sabayon à l'orange et parmesan
Assiettes gourmandes restera toujours pour moi le meilleur blog culinaire. C'est pourquoi, j'ai réalisé cette recette de saison, très simple à faire. Tailler 2 asperges en fines lanières grâce à une mandoline. Les badigeonner de fleur de sel et d'huile...
28 janvier 2019
Fenouil confit à l'orange en crumble de pain d'épices
Aux alentours de Noël, j'ai toujours ma période "pain d'épices". Alors, ni une, ni deux, je sors mon livre "Fortwenger les pains d'épices" et je réalise ce très bon accompagnement.
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