buche - Le Palais des Saveurs

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Bûche fraîcheur aux 2 saumons

J'ai été attirée par la présentation de cette bûche, facile à faire et à préparer à l'avance

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Tags: concombre, saumon, Noël, bûche, entrée froide, ciboulette, aneth, vidéo, pain de mie

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11 décembre 2023

Bûche chalet forêt noire

Cette année, je fais dans les chalets, hi!!!! J'ai opté pour la recette de "Amusesbouche"

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Tags: chocolat, dessert, Noël, bûche, génoise, mascarpone, cerise, chantilly, vidéo, boudoir

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21 décembre 2022

Bûche girly

Voilà une bûche du livre "Cette année, je fais la bûche". Elle aurait dû être bien plus jolie. Mais pour des raisons indépendantes de ma volonté, j'ai dû la faire en 2 temps. Le biscuit, puis la chantilly aux fruits rouges. Néanmoins, son goût était très...

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Tags: dessert, Noël, bûche, fruit rouge, confiture, roulé, myrtille, chantilly, vidéo

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9 décembre 2020

Bûche framboises mascarpone

C'est sur "Now, I'm a cook", que j'ai pioché la recette de cette bûche réalisée pour une commande.

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Tags: dessert, framboise, Noël, bûche, vanille, mascarpone, vidéo, biscuit à la cuiller

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18 décembre 2019

Bûche miel, eau de fleur d'oranger, pain d'épices

C'est une recette de "La gourmandise est un joli défaut" que j'ai réalisé sur une base de pain d'épices sur pâte mère dont vous avez la recette sur une autre vidéo.

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Tags: mousse, dessert, panna cotta, Noël, bûche, orange, eau de fleur d'oranger, miel, vidéo, pain d'épices

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10 décembre 2019

Bûche aux poires et caramel beurre salé

Pour le repas de fin d'année au travail, je me suis proposée de faire le dessert. Pour les parfums, j'ai fait en fonction de l'avis général et mon choix s'est porté sur la recette de "36 quai des saveurs"

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Tags: chocolat, poire, mousse, noisette, dessert, bûche, caramel, praliné, vidéo, dacquoise

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16 décembre 2018

Bûche façon forêt noire

Devant le nombre incalculable de bûches que j'avais repérées pour le repas de Noël, mes parents ont tranché. Ce serait une version de forêt noire. Et j'ai trouvé la recette chez "Chic, chic, chocolat".

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Tags: chocolat, dessert, Noël, bûche, génoise, cerise, chantilly, vidéo

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18 décembre 2017

Bûche marrons myrtilles

Je me suis inspirée d'une recette du champion du monde Serge Billet pour réaliser ma bûche de cette année 2016.

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Tags: chocolat, dessert, Noël, bûche, myrtille, financier, vidéo, crème de marron

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5 décembre 2016

Bûche exotique Noël 2015

Une bûche qui nous a fait voyager, très légère, fraîche.

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Tags: dessert, Noël, bûche, fête, fruit de la passion, mangue, vidéo

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19 décembre 2015

Bûche à la confiture de lait

Pour une amie venue manger un soir de décembre à la maison, j'ai réalisé cette bûche, plutôt gourmande. Une recette du magazine "Maxi cuisine".

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Tags: dessert, Noël, bûche, confiture de lait, vidéo

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