Salade de saumon aux agrumes

"Recettes pour diabétiques", voilà où j'ai puisé cette recette de salade composée très fraîche.

Il suffit de mélanger dans un saladier, des lanières de saumon fumé, de la roquette, des quartiers de tomates, des lamelles d'oignon rouge, des quartiers d'orange pelée à vif et d'assaisonner d'une vinaigrette classique. J'ai servi le tout avec une tranche de pain au sarrasin, huilé, parsemé d'herbes de Provence et passée sous le grill quelques minutes.

Comments

[Chris]

Jolie association

[guy59600]

une belle assiette slée/sucrée mais pas fan de saumon aujourd'hui un beau soleil mais encore bien froid

une bonne soirée bisous

[Doria]

C’est une très bonne salade bien saine.

Bisous, Doria

[poupoule]

Une très belle salade que tu nous propose là

Bonne journée

bisous