fromage - Le Palais des Saveurs

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Bruschetta terre/mer

Quand on n'a pas le temps de cuisiner, une bruschetta est toujours la bienvenue! Voici une recette de famille, hi!!!!! Pour 1 bruschetta: Sur une tranche de bruschetta (du commerce!), déposer sur le tour des rondelles de tomate. Par dessus, disposer 2...

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Tags: fromage, olive, oeuf, entrée chaude, herbe de Provence, cornichon, bruschetta

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17 septembre 2011

Tomates farcies au taboulé

Une recette très facile, livrée par la marque Ferrero et qui change du traditionnel taboulé. Pour 4 personnes: 1/ Dans 20cl d'eau salée et 4cs d'huile d'olive, cuire 1/2 courgette coupée en petits dés. Verser dans un saladier, puis ajouter 150g de graines...

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Tags: tomate, fromage, entrée froide, courgette, persil, semoule

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12 septembre 2011

Velouté de tomates

Courant Juillet, même au bord de la Méditerranée, il était bienvenu de manger une soupe plutôt que des grillades! Celle-ci peut se déguster aussi bien chaude que froide. C'est une de mes préférées. La recette a été prise sur le livre "Soupes" de la collection...

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Tags: soupe, tomate, fromage

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29 août 2011

Dernière recette de l'Atelier des chefs sur le thème des ravioli

Enfin la 3ième recette pour clôturer cette série sur les ravioli. celle-ci est aux 4 fromages. RAVIOLI FRAIS AUX 4 FROMAGES ,SALSA ALL 'ARRABIATA PÂTE: Procéder comme ici. FARCE: Dans un robot, mixer 50g de Pécorino, 150g de ricotta, 50g de parmesan,...

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Tags: tomate, fromage, pâte, basilic, raviole, poivron

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11 août 2011

1er bento salé

Après mon 1er wrap, voici mon 1er bento, ou autrement dit, 1ère assiette pique-nique. Je l'ai voulue salée uniquement. Elle se compose d'une petite salade et de muffins. Rien ne vous empêche de rajouter une salade de fruits! Merci à pour ses herbes. Pour...

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Tags: pomme de terre, fromage, haddock, salade, muffin, germe de soja, Le rendez-vous des gourmands, Bento

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10 août 2011

Emincé de poulet gratiné au cantal

Rien de tel qu'un petit gratin pour mettre en valeur mes petits cocottes de mon partenaire . Merci aussi à SAEP pour la recette du livre "Gratins". Pour 4 personnes: 1/ Faire dorer 800g de blancs de poulet émincé avec un peu d'huile d'olive. Retirer de...

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Tags: fromage, poulet, basilic, viande, SAEP, gratin, Cuisine et Ustensiles

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4 août 2011

Tourteau fromager

Excellente recette Demarle livrée par "La petite popotte d'Audrey". Le résultat est très bon, mais l'aspect mériterait une cuisson dans un four plus chaud. Je n'ai pas osé monter en température, sous peine d'avoir un moule fondu, hi!!!!!! De plus, j'étais...

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Tags: fromage, mignardise

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29 juin 2011

Agneau aux oeufs et fromage

Plat typiquement Italien, on le trouve aussi sous le nom de Agnello brodettato. Merci à Un déjeuner de soleil pour la recette. Pour 4 personnes: 1/ Désosser et couper en petits cubes une épaule d'agneau. Fariner les morceaux. Dans une cocotte, faire revenir...

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Tags: fromage, oeuf, viande, agneau

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23 juin 2011

Ballotins de Carrés frais sur roquette

Vraiment un délice pour cette recette de Doria! Pour 4 personnes: 1/ Dans un saladier, écraser à la fourchette 8 Carrés frais avec 1 ail en purée, fleur de sel, poivre, QS ciboulette ciselée. Confectionner 8 boules de ce fromage et envelopper chacune...

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Tags: tomate, fromage, entrée froide, salade, bacon, roquette, cornichon, ciboulette

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10 juin 2011

Noix de St Jacques et crème de fèves, crumble parmesan

Régulièrement, on mange des St Jacques. Sur le site de "L'atelier des chefs", j'ai trouvé cette recette qui les accommode avec des fèves, légume de saison par excellence. Pour 4 personnes: 1/ Cuire 500g de fèves dans un peu d'huile d'olive pendant 2'....

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Tags: fromage, poisson, coquille St Jacques, parmesan, fève, crumble

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