5 octobre 2011
Bruschetta terre/mer
Quand on n'a pas le temps de cuisiner, une bruschetta est toujours la bienvenue! Voici une recette de famille, hi!!!!!
Pour 1 bruschetta:
Sur une tranche de bruschetta (du commerce!), déposer sur le tour des rondelles de tomate. Par dessus, disposer 2 fines tranches de poitrine fumée, des olives noires, des filets d'anchois à l'huile. Au centre, casser un oeuf. Sur l'ensemble de la bruschetta, parsemer de rondelles de cornichons, d'herbes de Provence et de gruyère râpé. Passer 5' sous le grill.
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